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スペイン料理 ブルラッテ
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濃厚パエリアに猪のテリーヌで豪華なぼっち部屋飲み
お店からの返信
スペイン料理 ブルラッテ
2020/04/27
テイクアウト、ありがとうございました。
パエリアの味変、流石です(๑˃̵ᴗ˂̵)
しばらく皆さん大変ですが頑張りましょう！
私たちも生き抜きます❗️
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ラッキーストライク34
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
スペイン料理 ブルラッテ（BULL LATTE）
|
|---|---|
| ジャンル | スペイン料理、ダイニングバー、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
087-823-1578 |
| 予約可否 |
予約可 ●ご予約、お問い合わせの電話は、できるだけ15時～17時、もしくは22時以降にお願いします。 |
| 住所 |
このお店は「高松市鍛冶屋町4-20」から移転しています。 |
| 交通手段 |
◇片原町駅から徒歩5分◇ 片原町駅（高松）から317m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター８席 テーブル１６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
’20年4/1より禁煙 外に喫煙所あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
小学５年生以下のお子様はご遠慮ください |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年10月7日 |
| 備考 |
鍛冶屋町から2019年10月7日移転しました☆ |
| お店のPR |
約60日長期熟成牛、うまみの衝撃。
約60日間長期熟成 チュレトン（国産牛Ｌボーン）炭火焼き |
| 初投稿者 |
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全国一斉緊急事態宣言発令の影響で飲食店の開店率は極端に下がっており、食事するお店を見つけるのに苦労します。
自炊能力に欠ける食いしん坊も袋ラーメンと焼きそばのローテーションに励んで飲食店に頼らない生活を目指しましたが、アレンジする技術力がないため飽きるのも早く、あえなく頓挫してしまいました。
この局面を打開するには、テイクアウト可能なお店の活用という「完全丸投げ体制」で臨むしかありません。
今回は洋食系で酒の肴にもなりそうな料理という条件を自らに課して対象店舗を検索し、「むきえびとあさりのパエリア」（1,944円）と「猪のテリーヌ」（972円）を予約・回収し、ぼっち部屋飲み開始です。
「むきえびとあさりのパエリア」は、ひと口目から濃厚な魚介の風味に圧倒されます。
まずはそのままの状態で濃厚魚介の風味を楽しみ、次に付属のレモンを少量ずつ絞って酸味を加え、最後はにんにくマヨネーズを投入して食欲倍増させる味の三段変化を楽しめました。
「猪のテリーヌ」は猪肉だけに臭みがあるかと思いきや、クセのない風味で付属の塩・コショウを使うことで肉の旨味が引き立ちます。
丸投げで入手した酒の肴を迎え撃つのは、ぼっち用に揃えた赤・白ワインにシェリー酒、オリーブ酵母を使用した新種の純米酒二種類の合計五種類のお酒です。
どのお酒と相性がいいのかを試したところ、今回の肴には熟成した芳醇な香りとキレのある風味のシェリー酒（オロロソ）が一番合うように感じました。和食には日本酒が合うようにスペイン料理にはスペインのお酒との相性がいいんでしょうね。
シェリー酒を扱っている飲食店は少ないので、普段なら会社の仲間と訪問して飲み干すところですが、このご時世なので騒動が落ち着くまでは飲み会は開けそうにありません。
飲み会が解禁されてお店でパエリアとシェリー酒をいただくまでは何とか持ちこたえてもらいたいです。