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店名 |
たべごとや 艸(タベゴトヤ ソウ)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
087-834-2678 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
瓦町駅から182m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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高松の人気店、蓮華料理店さん。
大好きなお店ですが、なかなか予約も取れないのが現状。今回、蓮華さんで料理をつくっていたスタッフの方が新しいお店を開いているというのを聞いてお邪魔してみました。
『たべごとや 艸』さん。
こちらも超人気店のようですがダメ元で電話。
何と!幸いテーブル席が一つ空いてました!
入口そばの雰囲気のいい空間にテーブルがありました。
さあ、注文です。今回はJ r.が参加するため、いろいろなものが頼めます。
初めてのお店はやはりいろんなものを食べてみたい。
これはチャンスです!
まずはビール。山芋のつけもんと鮫なんこつの梅肉和え、厚揚げにお造り盛り合わせを注文します。山芋の漬物と梅なんこつを選択する高校生。渋すぎる選択です。
しかしこれがなかなか!梅なんこつは梅肉と魚の軟骨を和えたシンプルなものですが、梅の爽やかさにコリコリの食感がプラスされ何とも言えない感じ。
お造りは切れの大きさが絶妙。しんどくなく満足感の得られる大きさです。鰆の脂を活かすためにに炙ってあったり、シャコに辛子を添えてくれたり、痒いところに手が届きます。
次に白子ポン酢、温泉卵のシーザーサラダ、三豊茄子とトマトの重ね焼き、牛ホホ大根、海老とアボカドのポテトサラダを注文します。この間、一旦梅酒にスイッチします。
どの料理も味も見た目もひと工夫されており感心します。ゆっくり味わいたいけどJ r.が半端ないペースで進撃するので、負けてられません(汗)
そして讃玄豚のメンチカツ、牛肉の炙りカルパッチョ、焼き茄子に羽根つき餃子、そしてお肉を焼いてもらいます。この時、白ワインにスイッチ中。
少しずついろんなものを食べていく。これは幸せです。
〆は翡翠ざるラーメンと特製卵かけご飯。卵かけご飯には鯛のアラ煮を添えてあります。これが合う!いちいち気が利いてるなぁ。
最後はツレがブリュレを頼んで終了です。
いやあ!いい時間を過ごせました。是非またお邪魔したいお店です。