この口コミは、お肉モンスターさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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お肉モンスター口コミ3,004件フォロワー1,506人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.1
CP4.4
酒・ドリンク4.1

2024/03訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.1
CP4.4
酒・ドリンク4.1

￥15,000～￥19,9991人

同じ素材を仕立て違いで連続でお見舞いしてやるぜ！

琴電の片原町駅から徒歩3,4分のところにあるイタリアン。
うどんを除くと香川県屈指のレストランとも言われるため気になっていたのでうどん巡りの最中に訪問しました。

もちろん予約は必須ですが、予約は取りやすいと思います。

店内はテーブル席のみで、3卓あります。
2人でも4人でも6人でも対応できるようになってそうな感じです。

適度に薄暗くておしゃれ。空間は広めなので全く圧迫感がないのが良いですね。

おまかせコース12,100円。
9品とデザートで全10品でした。

パンも割と大きめのをサーブしていただけるのでボリュームとしても満足感あると思います。

最初に生ハムが出るのはよくありますが、2品目に生ハムを擦り流しに浮かべたような料理が出て連続生ハムというのも珍しい。
この後もアスパラガスが2連続だったり和牛が2連続だったりとシェフは連続で同じ食材をお見舞いするぜ！というスタイルが好きみたい。

3品目のフォアグラと、パン生地？みたいなやつの組み合わせのがかなり美味しかった！！

穴子の炭火焼きも香りが良くって味がぶりんぶりん！で好きでした。バルサミコ酢と合わせるのも珍しいけど美味しい。

メインのお肉は奈義和牛という岡山県のお肉。店員さんは奈義和牛と説明してくれたけど一応、和牛とホルスタインの交雑種です。
なので適度な脂が重くなくて噛み締める旨みを味わえました。
カツにしてあるので香ばしさと旨みが補われてます。
結構な厚みがあるけどしっとりと均一に火入れしてあって食感もグニュ感がなくて良いです。

そしてデザートの温かいプリンが新鮮でかなり好きだった。確かに甘いは甘いけど温かいことで濃厚さがすごい。

地方イタリアンならではの値段設定と、素材をダイレクトに味わえる料理が多くて満足です。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	両忘（リョウボウ）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	087-873-2991
予約可否	完全予約制ご予約やお問い合わせのお電話についてですが、スタッフ2人で営業しておりますので営業時間中は、問い合わせや予約のお電話に出ることが困難な場合があります。
住所	香川県高松市今新町6-2 1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	琴電　片原町駅より徒歩7分片原町駅よりフェリー通り左手片原町駅（高松）から289m
営業時間	■ 営業時間ランチ　12時スタートディナー　18時スタート完全予約制です。前日までの受付です。 ■ 定休日月・木　　（ランチ営業は水・土・日）
予算	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料5%

席・設備

席数	5席
最大予約可能人数	着席時 5人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	お子様の同伴は１３歳以上、同じコースを召し上がっていただける方からとさせていただいております。
ドレスコード	落ち着いた雰囲気で営業しておりますので、くだけ過ぎた装いはご遠慮いただいております。
ホームページ	http://ryobo2015.wix.com/ryobo
公式アカウント	https://www.facebook.com/ryobo.takamatu/?ref=bookmarks https://www.instagram.com/ryobo__italian/
オープン日	2015年2月12日
備考	シャッター音やフラッシュ使用での写真撮影はご遠慮いただいております。ご予約日直前のキャンセルはお断りさせていただいております。 3日前よりキャンセル50%当日キャンセル100％のキャンセル料を頂戴いたしております。その他、コース価格など詳細はホームページをご覧下さい。
お店のPR	シンプルな調理法で素材第一主義を貫き、ここでしか味わえない料理を体現修業時代に様々なスタイルを経験するなかで、イタリア料理を志し、2015年、故郷の香川で独立したオーナーシェフ、中川暁友氏。昼夜ともに完全予約制でおまかせコースのみを供しますが、イタリア料理の常識にとらわれることなく、発想は柔軟。定番のクロスティーニに生のマッシュルームを使うなど、独自性を追究しています。目指すは「できる限りシンプルな調理法で食材の魅力を引き出す精度を上げつつ、自分にしか作れな... ...
初投稿者	みつごとうさん（1515）