この口コミは、ガッちゃん0923さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ガッちゃん0923 口コミ996件フォロワー1,749人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

さすが四国1位のイタリアン。ホットプリン！(◎_◎;)激ウマ‼️

ゴエミヨ2️⃣トック 14.5
食べログ百名店。

若いシェフが唸る料理を施してくれるのはなんと幸せな事でしょう（死ぬ間際まで味わえるということですからね笑）

今日は13,000円のお任せランチコースを予約してました。

（※所々記憶が曖昧ですが、、、）
⚫︎生ハムとしっとりとした生地でチーズ？をサンド。
食欲が湧いてきました。
⚫︎新玉ねぎと雲丹の冷製スープ
オリーブオイルが合わさって何とも、、旨い！
⚫︎徳島の巨大椎茸天恵菇（てんけいこ）のフリット＋チーズ（写真の調理前の大きさは直径10㌢は超えてます❗️！(◎_◎;)）
熱々の巨大椎茸をコレでもかと口に頬張り、
ジューシーな肉汁ならぬ椎茸汁？を味わいながら。満足感半端ない。
⚫︎フォアグラ＋ジャム？＋スパイシー生地
旨み、コク、甘み、スパイスの風味が合わさって口の中で踊る。
⚫︎ホワイトアスパラ＋玉子＋チーズ
アスパラの旨さ甘さがコレでもかと押し寄せる。
⚪︎パンも美味い。
⚫︎鮫皮カレイ？＋ミョウガ
レアに火を入れ皮はパリパリ香ばしく塩が良い塩梅に。そこにミョウガが抜群に合う。
⚫︎鳩の腕？手羽、砂ずり＋スパイシー味噌？
全部初めての味。鳩ってこんな味なのか。。
⚫︎ホタルイカのパスタ
変わった扁平の麺。イカの旨みが凄い。
⚫︎出来たてホットぷりん
激ウマ❗️Σ（ﾟдﾟlll）倒れた（笑）
⚫︎焙じ茶をセレクト
自分で入れながら...容器も可愛い。

最初から最後まで隙無し。
奥様？の接客も明るく丁寧で自然にスッと喋りかけてくれます。

プライスもお値頃
春夏秋冬、季節毎に寄りたいお店。

《2023独自総合ポイント35.38》
香川総合2位.四国イタリアン1位.日本イタリアン35位.

《四国イタリアン独自ポイントランキング》
23.12付
❶両忘（香川）［独自日本ランキング35位］
❷logueﾛｰｸﾞ（高知）
❸リストランテ.ソウ（愛媛）
❹ラ.プリマ.ヴォルタ（高知）
❺IHARA（高知）⇨未訪問
❻ペルトナーレ（徳島）⇨未訪問
❼ラピ（愛媛）
※ラピが7位なんて、、、四国のイタリアンも中々です❗️若手が育ってきてるのが良いですね
(⌒▽⌒)
※参考になると思うのでコピーしても大丈夫です
料金取りません（笑）

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	両忘（リョウボウ）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	087-873-2991
予約可否	完全予約制ご予約やお問い合わせのお電話についてですが、スタッフ2人で営業しておりますので営業時間中は、問い合わせや予約のお電話に出ることが困難な場合があります。
住所	香川県高松市今新町6-2 1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	琴電　片原町駅より徒歩7分片原町駅よりフェリー通り左手片原町駅（高松）から289m
営業時間	■ 営業時間ランチ　12時スタートディナー　18時スタート完全予約制です。前日までの受付です。 ■ 定休日月・木　　（ランチ営業は水・土・日）
予算	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料5%

席・設備

席数	5席
最大予約可能人数	着席時 5人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	お子様の同伴は１３歳以上、同じコースを召し上がっていただける方からとさせていただいております。
ドレスコード	落ち着いた雰囲気で営業しておりますので、くだけ過ぎた装いはご遠慮いただいております。
ホームページ	http://ryobo2015.wix.com/ryobo
公式アカウント	https://www.facebook.com/ryobo.takamatu/?ref=bookmarks https://www.instagram.com/ryobo__italian/
オープン日	2015年2月12日
備考	シャッター音やフラッシュ使用での写真撮影はご遠慮いただいております。ご予約日直前のキャンセルはお断りさせていただいております。 3日前よりキャンセル50%当日キャンセル100％のキャンセル料を頂戴いたしております。その他、コース価格など詳細はホームページをご覧下さい。
お店のPR	シンプルな調理法で素材第一主義を貫き、ここでしか味わえない料理を体現修業時代に様々なスタイルを経験するなかで、イタリア料理を志し、2015年、故郷の香川で独立したオーナーシェフ、中川暁友氏。昼夜ともに完全予約制でおまかせコースのみを供しますが、イタリア料理の常識にとらわれることなく、発想は柔軟。定番のクロスティーニに生のマッシュルームを使うなど、独自性を追究しています。目指すは「できる限りシンプルな調理法で食材の魅力を引き出す精度を上げつつ、自分にしか作れな... ...
初投稿者	みつごとうさん（1514）