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店名 |
麺屋 軌跡 本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
087-814-3199 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
三条駅(高松)から766m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2012年10月1日 |
備考 |
らーめん 茶床屋の跡地に入ったお店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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『麺屋 軌跡@香川県高松市』で鯛塩ラーメン750円。
オーダーは居酒屋のようにタブレットで注文するシステム。
スープは鯛の風味と旨味がじんわりと感じられる優しい味わい。
麺は細ストレート麺で硬めのポキポキとした食感。これに加えカンスイ臭さが強く、麺を啜ると鯛の風味が完全に掻き消されてしまった。
トッピングはねぎ・貝割れ・メンマ・チャーシュー。
チャーシューは細長くて硬い炙りのバラでスープとのバランスが良くない。
丼には『麺処 銀笹@東京』のような注ぎ口があるがお茶漬セットはない模様。
申し訳ないが麺よりお茶漬けで食べたい。
キャッシュレス対応状況:PayPay等
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