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店名 |
麺屋 軌跡 本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
087-814-3199 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
三条駅(高松)から766m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2012年10月1日 |
備考 |
らーめん 茶床屋の跡地に入ったお店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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高松に単身赴任して4か月。
このお店には、年末に一度行ったのであるが、速攻でファンになりましたよ。関西の名店にも負けないのではとね。
最初に食べたのは、鯛塩ラーメンとチャーシュー丼。
塩ラーメン専門店ということであるが、「塩」が前に出てくることなく出汁の味がしっとりと上品に口の中に広がっていくし、スープと麺の相性もかなり良いのではないだろうか。
そして、2016年2月に再訪。
今度は、まぜそばと決めていたので、海老塩まぜそばとしらす丼を注文。
塩だれのまぜそばってどんな味か想像がつかなかったのだが、非常に上品な味である。すごい!!!
さて、それにも増して美味かったのが、しらす丼である。
「たれはかかってますから」
と言われて目の前に置かれたのだが、しらすもご飯も白いまま。それらしきものがかかっているようにもは見えないけど、これがまたなんと表現したらいいのか、上品な味でびっくりであった。
いやぁ~、高松でお気に入りのラーメン屋さんめっけ!!!