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久しぶりに食べに行ってみました。
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量の多いちゃーしゅーめんでした。
香川県高松市にこのお店はあります。
愛媛県資本の会社で、今や海外にまで業態分けをしたお店を出していると聞きました。
これは成功者ではないのか！
成功者の作るラーメンを食べてみたいと思い昼食を食べに行きました。
お店へ行ってみると仕事絡み酒絡みで夜中によく歩いている辺りでした。
高松の繁華街は狭いのでこのような事がよくあります。
炙りちゃーしゅーめんと、今治風ちゃーしゅー丼を食べました。
このお店は食券制でした。なのでクールに機械相手に
金銭絡みの商取引を終えて席へ着きました。
幸い混んでいなかったので発券機をよく見る事が出来ましたが、
もしも背後に順番待ちの方がいたなら確実に私は慌てて食べるつもりではない
食券ボタンを押していたと思います。
量の多いちゃーしゅーめんでした。
発券機にハーフと書かれたボタンがあったので、
もしかするとハーフが普通のサイズなのかもしれません。
瀬戸内のいりこや熊本のさばぶし、拘りのある醤油などでスープが出来ているそうで、
そーなんだーと思いました。麺は細めでバサバサというかサバサバというか、
ツルっとした食感が好きな私には好みの麺ではありませんでした。
チャーシューは硬かったです。炙ったからまだ噛めたのか、
炙ったから逆に硬くなったのか分かりませんが、
老いてスキッパーな私には食後に爪楊枝の手助けが必要でした。
今治風ちゃーしゅー丼は無難に美味しかったです。
硬いちゃーしゅーも切られていたので難儀なく食べる事が出来ました。
食ベログさんで記録を残す際にマイレビ様の記録が数件ある事に気づきました。
四国外の方々の評価があまり良くなかったので、本土では通用しないのかもしれません。
量が多かったので満腹になりました。
香川にはいろいろなラーメン屋さんがあるものです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺鮮醤油房 周月 高松本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
087-813-3839 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
瓦町駅から333m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （テーブル席を1で換算） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 昼は禁煙、夜は喫煙可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年6月2日 |
| 関連店舗情報 | 麺鮮醤油房 周月の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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周月で昼食にラーメンを食べました。
以前に食べに行ったことがあるお店で、
確か魚介系スープのラーメンが食べれる
お店だと記憶にありました。
魚介家スープは好きなラーメンの分類で、
それが食べたいと思い
久しぶりに食べに行ってみました。
炙りちゃーしゅーめんと、
今治風ちゃーしゅー丼を食べました。
麺は中細ストレート麺の類になるのか
好みの茹で加減でした。
スープは魚介系ですが、私的には
もう少しガツンと魚介風味を
感じたい味でした。
盛りは、叉焼、メンマ、煮卵で、
ねぎは青ねぎでした。
叉焼は部位の所為なのか常なのか
脂身が多く、脂身が多めな
叉焼が苦手な私としてはちと残念でした。
今治風ちゃーしゅー丼は、今治風なので、
愛媛県今治市のソウルフード焼豚玉子飯に
似せているのだと思います。だがしかし…
焼豚玉子飯の特徴の一つである玉子焼は
半熟ですが、食べた丼に盛られた
玉子焼きは火が通ったものでした。
だから「風」なのだろうと
納得して食べました。
世の中はコロナ禍です。
何かと不便な世の中になりました。
なりました。…なりましたではなく
なってしまいました。発生源の国は、
もう二度と世界中にこのような
生死に関わる迷惑をかけて
ほしくないものです。そんな中で飲食店は
除菌対策など大変な状況です。
除菌スプレーをかけてテーブルを拭くのを
よく見るようになりました。が、
この時だけがそうだったのかもしれませんが、
ダスターだけでカウンターを拭くだけが
見えました。それを見てカウンターに
触れていた前腕を上げて、
その後はカウンターに
着かないようにして食べました。
私は魚介系スープのラーメンが好きで、
ガツンと来る魚介風味のラーメンが好きです。
ちと私には上品な魚介風味でした。
うどん県香川にはいろいろな
ラーメンがあるものです。