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食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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店名 |
宮武うどん
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受賞・選出歴 |
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うどん 百名店 2022 選出店
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うどん 百名店 2018 選出店
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うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん、天ぷら |
お問い合わせ |
087-886-0939 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
高松自動車道を高松方面へ進み、高松西ICにて下車。直進500m。 円座駅から1,446m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (WAON) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
36席 (カウンター6席・6人掛けテーブル×3・4人掛けテーブル×3・座敷あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前に25台くらい |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年4月12日 |
備考 |
混雑時以外は玉売りもあり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日は香川にやって来ました!初日は先ず高松空港から円座町に移動して来て前々から行ってみたかった『宮武うどん』に行って来ました!
『宮武うどん』は″ひやひや、あつあつ、ひやあつ″の元祖と言われた琴平町にあった伝説の名店ですが店主が引退して閉店。その後昔ながらの技法に食材なども同一素材を使い調理器具なども譲り受けて2010年に開業した人気店!個人的にも『宮武うどん』の流れを汲むお店に色々と訪問して非常に好印象だったんで、名前も受け継いでいる現『宮武うどん』にも是非行ってみたい!と思っていたので、今日は漸くって感じで楽しみにして行って来ました!
お店は他のテナントも入った建物の一角で大衆的な飾らない外観で味があります!
今日は開店数分前の9時25分過ぎの訪問で8名の並びが出来ていました。
開店時間は定刻通りの10時で店内に通してもらいましたが、先ずカウンターで饂飩を注文して受け取り、横に流れて天ぷらなど取ってから会計する流れのセルフ形式になっていて、訪問前から決めていただしかけうどん(小)(ひやあつ)(300円)を注文して受け取りおあげ(60円)を皿に取ってから会計しました。
店内はそこそこ広めな造りで、席はテーブル席、カウンター席、小上がり席もありました。
早速、楽しみにだしかけうどんのかけ出汁からいただいてみると、うん!美味しいです!ひやあつ(冷たい饂飩に熱いかけ出汁)にしたので熱々感はありませんが、イリコがしっかり効いていてイイ感じに広がって来ますし、かえしも程良くしっかりと効いていて思わずゴクゴク飲み進んでしまう感じで美味しいです!
自家製手打ちのやや太めな平打ちの饂飩は、滑らかな感じで汁の持ち上げも良くズルズルズルっと入って来ますし、コシの具合が心地良くて美味しいです!小麦もしっかりと香り甘味ある味わいが広がりますし、やはり″ひやあつ″にしてコシのある質感を楽しめますし、手打ち感ある捻れや不揃い感もイイ感じに作用する所あって思わずズルズルとどんどん行ってしまいました!
刻み青ネギはシンプル故に風味、質感が良いアクセントになってました!
また、店員さんに生姜をお願いすると卸し金と生姜一欠片を貰えるので擦って乗せると擦りたてでキレある感じがまたハマる所あって美味しくいただけました!
おあげは出汁感ある汁に甘味はほんのりとって感じの優しい味わいで、溢れるジューシー感もイイ感じでした!
最後に残った汁を今一度よく味わっていただいてみると、おろし生姜とか加えて大分キレ感出てしまいましたが、やはりイリコ感がしっかりしていて、かえしもややしっかりめな塩梅が好みな感じで思わずゴクゴクと一気に飲み干してしまいました!
やはり『宮武うどん』を受け継いでるというだけあってコシの具合や手打ち感ある質感、味わいと魅力的な饂飩でイリコのしっかり効いた汁も好みでしたしCPの良さも目立つ感じで充分以上に満足する事が出来ました!此れはタイミング合ったらまた是非いただきたい感じで足を運べたらと思います!