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濃厚なブイヤベースに寒さも忘れます
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ラッキーストライク34
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
真里千（marisen）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、パスタ、ダイニングバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車で市内から１５分。 潟元駅から2,476m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
27席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 30台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年5月 |
| 備考 |
景観が良いところに位置し、とても静かで居心地の良い空間です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今朝の高松市内は25年ぶりに5センチの積雪を記録しました。積雪に不慣れな伊予育ちの私は部屋ごもりに徹したいところですが、昨夜で買い込んだ食材は使い切っていたので泣く泣く外出です。ですが考え方によってはこの天候に訪問したお店には有難がられるだろうと気を取り直して向かった先は屋島の麓。
道路が狭まったところを山に向って登っていくお店です。道路凍結も想定されましたが、さすがは四国。お昼頃には積もった雪も解け始めています。
お店に入ると薪の暖炉がお迎えです。きっといつもなら部屋は温かいんでしょう。ですが本日は記録的な天候のため、暖炉とエアコンのダブルで暖めても追いつきません。足元が冷えるなか、注文するなら身体があったまりそうな料理をと考えて、ブイヤベースセットを選択。もうひとつは本日のおすすめセット（スズキのソテーとキャベツの煮込み）を選択です。
実は私ブイヤベースをお店でいただくのは初めてなんです。料理が出来上がるまでカミさんとおしゃべりしていますが、どんな味付けなのか気になります。
運ばれたブイヤベースには貝と海老の頭を確認できます。スプーンでかき混ぜてみると海老の下には埋蔵された貝柱やアサリを確認できます。味付けも魚介類の味が濃厚に出てトマトベースのスープとうまく絡み合っています。何の具材を発掘できるのかわくわくしながらスプーンですくいあげてくのも楽しいですね。
本日のおすすめセットの白身魚はあっさりしていますが、胡椒がアクセントになっています。上品な味付けの一品です。また、左右にはほうれん草とレンコンを和風に仕上げて小鉢に盛りつけた和洋折衷のメニュー構成です。どれも自己主張は控えめなので味付けのバランスが良く、美味しくいただけました。竹製のお箸はお持ち帰りOKなので今後も使わせてもらいます。
食後のデザートはアーモンド味のアイスとコーヒーです。アイスはアーモンドの食感を感じながらいただけました。私はコーヒーをブラックでいただいていますが味の悪いコーヒーの時は仕方なくミルクを投入しています。ここのコーヒーは渋味が柔らかくて飲みやすく、ミルクの投入は必要ありませんでした。
進入路に看板が見当たらないなど、インターネットやカーナビがないとたどり着くのに苦労するかもしれませんね。また、登り口は急な坂道で私の車もアンダーカウルをこするのではとひやひやしました。
駐車場は店の横と奥にありますので満車の心配はなさそうです。