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ミシュラン三ツ星などで修業した店主が織りなす多彩な料理を五感で楽しむ絶品創作和食 しらと菜園
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mrmt1130
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店舗基本情報
| 店名 |
しらと菜園
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
087-887-3861 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
太田駅（高松）から780m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 なんとか１０台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2009年2月10日 |
| お店のPR |
「愛する人に食べさせたい料理」
愛する人のためにこだわったのは、無農薬、無添加、無化学調味料。鰹節は当店でいる分だけ削り、香りを劣化させない。野菜は朝採れたものをなるべく使い、味香り栄養を劣化させない。その昔、お母さんが愛する人のため鰹節を削り、栄養たっぷりの野菜を農家さんから頂いてくるということと同じことを当店ではしています。愛する人のために料理をしている人やその料理を食べている人の支持が高いのもその理由だと思います。 |
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| 最近の編集者 |
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香川県高松市多肥上町1190-1 2009年創業 有機無農薬の野菜を中心とした無添加、無化学調味料、地産地消にこだわった創作和食 しらと菜園 。
高松では知る人ぞ知る名店の一つ。
夜は完全予約制で昼も通常ランチ以外は事前予約制。
郊外店なので店舗前に駐車場あり。
店内は落ち着いた和の雰囲気で木の温もり溢れる優しい空間。
玄関を上がると居心地の良い掘りごたつ式のカウンターがあり奥に進むと各個室部屋あり。
メニューはコース料理か御膳物で単品はなし。
昼は彩旬菜ランチ1200円、菜園御膳1500円、贅沢ランチ(要予約)2000円、昼懐石(要予約)2500円、3500円、5000円
夜は完全予約で懐石2800円、3500円、5000円、7000円と利用しやすい価格帯。
料理に関して言えば香川の契約有機農家から送られてくる野菜や伊吹島のいりこ等、地産地消にこだわった無農薬野菜をふんだんに使用したメニューは品数豊富で、色彩豊かな見た目に、上品な優しい口あたり。
まさに五感で楽しむ事ができ、また、店主の「愛する人に食べさせたい料理」の想いが存分に味わえる。
「量より質」
この言葉がこんなにあてはまる店は他ではそうそうないかも知れません。
食材も調理も妥協はなく質を追求するその姿勢は称賛に価する。
美容と健康を追求するなら絶対にここ『しらと菜園』で決まり ！！
気になる方は是非！！