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ナポレオンでナポリタン
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ラッキーストライク34
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店名 |
ナポレオン
|
---|---|
ジャンル | 喫茶店 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
瓦町駅から302m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
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禁煙・喫煙 | |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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うどん王国での昼食をうどん一択から多種目にすべく、ランチローテーションを組んでいますが、長引くコロナ禍にあってローテーションを組んでいた飲食店の閉店は止まりません。
今日は失ったお店の補てんのため、新店舗開拓を目指して商店街周辺を探索しており、今回は階段を上がった2階にある喫茶店前で足が止まりました。
階段を上がらないと店内の様子が伺えない環境に加えてランチメニューが分からない状況は高いハードルですが、怖いもの見たさの好奇心に背中を押されて突入しました。
こちらのお店は昭和テイスト満載の喫茶店で、半世紀生き抜いた食いしん坊にとっては妙に落ち着く空間です。
メニュー表はなく、お店の売りは不明ですがパスタがあると聞いたので「喫茶店ではナポリタンが定番」理論を採用し、「ナポリタン」(700円)を注文しました。
外の景色を眺めながら呆けていると、何やら後ろからバチバチとはじける音が近づいてきます。きっと私のナポリタンが運ばれているんだと気配で感じ取ります。
こちらのナポリタンは、鉄板の中央に鎮座するパスタ山の山頂に目玉焼きが乗っかっています。野菜類が見当たらないので心配しましたが、パスタ山を崩していくと最下層にタマネギやピーマンにウインナーが隠されていました。
この野菜類とパスタを絡ませて頬張ると、野菜類の甘味とウインナーのコクが濃厚なトマトソースに深みを与えています。
パスタ山の表面はモチモチ、鉄板に面した部分はカリカリと食感の違いを楽しめるのは鉄板で提供されるナポリタンの醍醐味です。
目玉焼きは程よく火が入っているので、黄身を崩してパスタと絡ませることはできません。ここは割り切って目玉焼きで口内に広がるトマトソースをリセットさせるのに使います。
ナポリタンには粉チーズとタバスコが追加でトッピングできますが、私はシンプルに本来の味を楽しみたいので、味変用のトッピングは次回のお楽しみに取っておきました。
今回のランチローテーションに洋食系が少なかったので、ちょうどよいお店を発見しました。気分に応じて利用させていただきます。