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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中國酒家
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、居酒屋、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
087-862-5586 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ことでん瓦町駅から徒歩2分 瓦町駅から232m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
90席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 ※近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
■貸切の相談承ります。 |
| お店のPR |
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| 初投稿者 |
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お盆の平日休みのその日、主人と行きました。
こちらのお店は まだトキ新（トキワ新町）にあった頃より、
ちょくちょく通っていた、私の好きな中華料理屋さんの一つです。
私は、
北方系（北京料理など）･･･味が濃く、塩辛い
西方系（四川料理など）･･･香辛料を使った辛い料理が多い
南方系（広東料理など）･･･薄い味で材料の味 を生かす
東方系（上海料理など）･･･甘味が強い
※不確かなことを言ってはいけないので、念のためWikipediaを参照しています。
といった、日本でいう 四大中国料理の中で、広東・上海といった、南東部の味付けが好みです。
辛さだけでなく、その中にも、マイルドな甘味や素材の旨味も一緒に味わえる感じが
讃岐民のわたしの舌には ちょうどよいのかもしれません。
好みは本当に 人それぞれです。
ですが、だからといって私は、決して、好みではない系統のお店に 足を運ばないわけでもありません。
初めから敬遠していては その比較もできないので、一度は足を運びます。
そして、満足度が高ければ、再訪するといった感じです。
いろいろと食べ比べた結果、おさまった好みというのが 私の中での“真の好み”なのかもしれません。
さて、前置きが長くなりました(^_^;)
こちらのお店で 最も有名な料理と言えば、刀削麺です。
そして こちらのお店での私のオススメは、炒飯です！！
平日ランチもまた、お値段お手頃に 三・四種類のメインの中からの セレクトランチで◎です。
そんなわけで、その日は 二人で その全てを頼みました。w(@.@ )
ランチには、当然 ご飯とスープ、サラダにザーサイといった オプションが付いてきます。
全てに 炭水化物が付いてきます。
それでも、その全てを食べたい、という欲求にかられ、
意を決して注文しました。
もちろん、サービスの方には 本当にいいんですね？といった表情をされてしまいましたが(^_^;)
まず、炒飯は 文句なしに美味しい！の一言です。
これこれo(^^)o♪といった感じの いいお味◎
そして 噂の刀削麺もまた、もちもちの弾力麺に、
ほどよく辛味の効いた 旨味スープ。
上に乗ったシャンツァイ（香菜）がまた、いいアクセントになっています。
これは最後、お会計の時に聞いた話ですが、どうやらそのシャンツァイは、
シェフが自宅で 自ら栽培しているようですw(☆｡☆)!!!!!!!
その日セレクトしたランチの麻婆茄子も、これまた普通に美味しかったのですが、
撮影技術がまだまだ未熟な 私の写真では、あまり美味しそうな色合いに撮れなかったため、
投稿しておりません｡｡(^_^;)
先輩レビュアーさまの写真を見るに、
刀削麺の上に乗る具材は、季節によって変えているのかもしれないなと思いました。
また、お店の方との最後のお話の中で、刀削麺の麺や、あとはスープも、
日本人、はたまた香川県民の好みに より近くアレンジしているとのこと。
確か本場は、もう少し団子に近い感じで、
中国酒家さんのは、うどんのようなコシを＋しているそうです。
二人ともよく食べる方ですが、何とか、完食をしました。
どれも、美味しかったです。
また、食べに行こうと思います☆(*^^*)