今回は豚盛りうどんを食べに行きました。 : はなまるうどん 木太店

　はなまるうどんで昼食にうどんを食べました。うどん県香川とは縁もゆかりもない多店舗化をしているうどん店の方が有名ですが、はなまるうどんこそがうどん県香川発祥で唯一全国展開をしている讃岐うどん店です。はなまるうどんには期間限定のうどんがあって、美味しいうどんもあればそうでもないうどんがあるように思います。TVCMを見ることがなく期間限定うどんがどんなうどんなのか店頭に掲げられた広告を見なければ分かりません。今の期間は肉肉フェアだと分かり過日に高松中央インター店で肉肉フェアの牛盛りうどんを食べました。肉肉フェアには肉盛りと豚盛りうどんがあって、今回は豚盛りうどんを食べに行きました。

　豚盛りうどん、ミニ牛肉ごはん、鶏千から揚げを食べました。過日に肉盛りうどんを食べた時と同じで牛肉と豚肉の違いはありますが今回も肉の量が多いと思いましたが、ねぎの量も多いと思いました。うどんは私の基準でやや細めで、はなまるらしいコシを感じる美味しいうどんでした。このうどんはぶっかけ系ですが温うどんです。温玉を割って出汁に馴染ませうどんを絡めて食べました。豚肉は柔らかいか硬いかなら硬め寄りでしたが美味しかったです。仕上げの時に豚肉に塩だれのようなものをかけていたので、過日に高松中央インター店で食べた塩豚丼は塩だれをかけわすれたのだろうと思いました。ミニ牛肉ごはんも美味しく食べれました。今回は過日と逆で、ミニ牛肉ごはんに豚盛りうどんの塩豚を加えて牛＆豚の合い盛りにして食べました。鶏千からあげは好きな食感で美味しかったです。

　店頭横には『はなまるうどん発祥の地』と記した看板があります。それと讃岐本店の文字もあります。店内にははなまる神社とはなまるの歴史が分かる年表もあります。新型コロナウィルス感染症問題で県外からのうどん観光が減ったように思います。いつの日にか以前のように気楽に楽しくうどん観光が出来る日が来たならうどん県香川発祥で唯一全国展開をしている讃岐うどん店はなまるうどん発祥の地であり1号店もうどん観光の1店に加えるのもアリかと思います。讃岐うどんの美味しい豚盛りうどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：はなまるうどん 木太店

周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（木太・松縄・今里）

讃岐うどんと食べた肉系丼の記録です。
讃岐うどんと牛丼20選 #1

　はなまるうどんへうどんを
食べに行きました。
意外に知らない方が多いですが、
うどん県香川発祥の歴とした讃岐うどん店で
全国展開をしているうどん店は、
はなまるうどんだけです。此処木太店は、
はなまるうどん発祥の地であり1号店です。
毎年今の時季になると始まる
フェアうどんを食べに行きました。

　牛肉玉子あんかけと、
鶏の唐揚げ丼を食べました。
はなまるのあんかけフェアが好きで、
始まると食べに行きます。
中でも玉子あんかけが好きで、
今回食べに行くと以前は無かった
牛肉+があったので即食べることにしました。
　美味しく食べれました。
うどんは私の基準でやや細めで、
はなまるらしいコシを感じる
美味しいうどんでした。喉越しも良く
コシも感じるはなまるのうどんは
いつも安定した美味しさがあるとおもいます。
玉子あんかけ出汁も美味しく味わえました。
おろし生姜を加えて食べるのが
好きな食べ方です。おろし生姜の風味が
玉子あんかけ出汁に馴染んで
美味しかったです。肉は美味しさ向上の
重要要素になっていました。
肉に玉子を馴染ませて食べてうどんで
追っかけると満足出来ました。
鶏の唐揚げ丼も美味しかったです。
はなまるの鶏の唐揚げは好みの味と
食感でたまに食べます。ぶっかけ冷+
鶏の唐揚げで唐揚げぶっかけ冷とか、
カレーうどん+鶏の唐揚げで
唐揚げカレーうどんなどにして食べます。
鶏の唐揚げには甘辛なたれがかかっていて、
それがご飯との味相性が良く
ご飯がすすむ君でした。
今回はカロリー無視でマヨプラスをして
食べました。私はマヨラーではありませんが、
鶏の唐揚げ丼へのマヨプラスは
アリだと思いました。
汁物には牛肉玉子あんかけの玉子あんかけ
出汁があります。満足出来る昼食でした。

　以前は牛肉玉子あんかけが無かったので、
それが食べたくて牛肉ごはんの牛肉を
生姜玉子あんかけに移して
食べたことがありました。
最初から出来上がっているうどんが
出来たのは嬉しいことです。
今後も楽しみなフェアになりました。
因みに、あんかけフェアで
牛肉玉子あんかけが食べれるのは
11月中旬までのようです。
讃岐うどんの美味しい
牛肉玉子あんかけを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：はなまるうどん 木太店

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（木太・松縄・今里）

　讃岐うどんの卵とじうどんを食べた記録です。
讃岐うどんの卵とじうどん ＃1

　讃岐うどんと食べた丼ものの記録です。
讃岐うどんと丼（ご飯）もの

　ちと小腹が空きました。
小腹が空いたら小腹うどんです。
小腹うどんを食べに
はなまるさんへ行きました。
はなまるさんは歴とした
讃岐発祥の讃岐うどん店で、
此処がはなまるうどん第1号店です。

　カレーうどんと、北海道男爵の
コロッケを食べました。
カレーうどんとコロッケなら
コロッケカレーうどんです。
　美味しかったです。
うどんは私の基準でやや細めですが、
はなまるさんらしいコシを感じる
美味しいうどんでした。
カレーは私が思うカレーうどんの
カレーで、カレーを注ぐ前に注いだ
ぶっかけ出汁が好影響し、
カレーうどんのカレーに感じました。
具に肉がありました。これが美味しく、
肉カレーうどんが
出来ないかなぁと思いました。
コロッケは北海道男爵の
コロッケだそうです。形状は楕円形で、
大きなコロッケでした。
小腹うどんにしてはヘビーな
コロッケで、ちと余分に思えました。
しかしカレーとコロッケは
合うと思います。
私はカレーライスに芋は要らない派で、
カレーうどんも同じですが、
コロッケにした芋は
カレーに合うように思います。

　事実かどうかは分かりませんが、
はなまるさんのカレーの
レシピは1号店である此処で生まれたと
聞いたことがあります。その話が本当で、
今もその流れが同じなのであれば、
讃岐うどん好きの私としては意味のある
カレーうどんです。
はなまるうどんさん発祥のお店で
讃岐うどんの美味しい
コロッケカレーうどんを食べました。

はなまるうどん 木太店

　はなまるうどん 木太店さん
周辺のうどん店記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（木太・松縄・今里）

　讃岐うどんのコロッケカレーうどんを
食べた記録です。
讃岐うどんのコロッケカレーうどん

　ちと小腹が空きました。
小腹が空いたら小腹うどんです。
小腹うどんを食べに、
はなまるうどん発祥の木太店さんへ行きました。
香川県下にあるうどん屋さんの多くは
閉店時間が早く、
はなまるさんは営業時間が長いので、
小腹うどんを食べる際に重宝します。

　ぶっかけ冷と、とり天を食べました。
はなまるさんの1玉は少ないので、
小腹うどんですがとり天も食べました。
これとこれであれです。
ぶっかけ冷にとり天をのせて
とり天ぶっかけ冷にして食べました。
　美味しかったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
はなまるさんらしいコシのある美味しいうどんでした。
ぶっかけ出汁は市販の麺つゆのような味ですが
嫌いではないので美味しく味わえました。
とり天はサクッと揚がっていて美味しかったです。
ぶっかけ出汁との相性も良く、
とり天ぶっかけ冷として美味しく食べれました。

　はなまるさんはどのお店でも
いつも安定した美味しいうどんが食べれると思います。
今後も小腹うどんなどで重宝しそうです。
讃岐うどんの美味しいとり天ぶっかけ冷を食べました。

讃岐うどん 平蔵：はなまるうどん 木太店

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（木太・松縄・今里）

　はなまるさん発祥のお店へ食べに行きました。
理由は食べたいセットがあるからです。
因みに最近リニューアルをしたようです。
店頭横には”讃岐本店”の看板がありました。

　ぶっかけ冷と、牛肉ごはんを食べました。
うどんは私の基準で細めで、カッチリしたうどんでした。
ぶっかけ出汁は麺つゆのような味ですが嫌いな味ではありません。
いつもならある自作天かすが無く、出来合い天かすでしたが
ぶっかけ冷の醍醐味でもある天かすと共に美味しく食べました。
牛肉ごはんは料理名からして食欲を湧かせます。
甘めな肉とご飯の相性は抜群で、
フガフガとかきこんで食べました。

　また食べたいセットです。
次回はかけそのままにして汁感覚のうどんでもいいかもしれません。
因みに牛肉ごはんは西日本限定だそうです。（2016.5現在）
はなまるさんは歴とした讃岐うどんです。
はなまるさん発祥の地でぶっかけ冷を食べました。

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・香川県東讃地域・高松市（木太・松縄・今里）

【再訪：2014.5】

　香川県高松市にこのお店はあります。
はなまるうどんさんの記念すべき第１号店だそうです。
今では吉野家ホールディングスさんの傘下になりましたが、
はなまるさんは歴とした香川県発祥の讃岐うどん屋さんです。

　友人から聞いた話ですが、
はなまるさんのカレーライスのレシピは
このお店で作られたそうで、
当時働いていたおばさん店員さんが作ったそうです。
”はなまるさんのカレーライスは美味しい”と、
以前に聞いた事がありました。
しかし今でもそのレシピ通りなのかは分かりません。

　カレーセットを食べました。
　カレーセットはカレーライスとうどんで、
うどんはぶっかけ冷にしました。
本来私はうどんとご飯ものを一緒に食べないのですが、
カレーライスの話しを聞いていたので食べてみました。
うどんは機械的ではありますが、
角がハッキリしたコシのある無難に美味しいうどんでした。
ぶっかけ出汁も同様で無難に美味しいと思います。
カレーライスも同じく無難な味で、
これは以前のレシピが変わったんだろう…
そう思うことにしました。

　満腹丸になりました。行儀が悪いですが
自分で注文をしておきながらご飯を残してしまいました。
はなまるさんの１号店で満腹丸になりました。
で？ていう話しですが、
全国展開をしている１号店で食べて小さな満足感を得ました。
因みに私は以前に１号店とは知らずにこのお店で食べていました。
機械的ではありますが、
美味しい讃岐うどんのぶっかけ冷を食べました。


【訪問：2013.2】

　友人の炭水化物星人と昼食を食べに行きました。
元来この手のうどん屋さんへは行かないようにしているのですが、
いろいろな所にあるはなまるさんに掲げられた
”肉肉担々うどん”の広告に惹かれて行ってみました。

　私は現在仕事の都合で香川県高松市に滞在しています。
香川といえばうどん県で、県内には沢山のうどん屋さんがあって
美味しいうどんが安い値段で食べれます。
讃岐うどんが好きな私にとっては実に良い環境です。
なので少し割高になるこの手のうどん屋さんへ
私は出来るだけ行きません。
特に超割高になる丸亀製麺さんへは極力行きません。
因みに丸亀さんは讃岐うどんではないと
うどん県の友人知人は言います。

　このお店はいわずと知れた半セルフのお店です。
何処のお店へ行っても実に分り易い注文レーンが設けてあり
惣菜類の陳列がとても美味しそうで食欲が増します。

　私はお目当ての肉肉担々うどんの中と、とり天と、
ちくわ天を食べました。
かけ出汁というのかスープというのか、
担々麺なのでスープになるのだと思いますが、
スープは美味しいと思いました。
しかし肉は量から言わせたら肉肉と連呼するまでの
量とは思いませんでした。
全般的に美味しいうどんでしたが、やはり担々はうどんではなくて
麺の方が美味しく食べれるのではと思いました。
はなまるさんのうどんは無難に美味しいと思います。
下手な個人店のうどん屋さんより美味しいうどんが食べれるので、
香川県外で讃岐うどんが食べたくなった時に
はなまるさんは重宝します。

　炭水化物星人はぶっかけうどんの中と、温玉ぶっかけの中と、
カレーライスと、コロッケを食べました。
はなまるさんのうどんは無難に美味しいですが、
カレーライスも美味しいそうです。
私は食べた事がないので分りませんが、
カレーライスの評判をたまに聞きます。
炭水化物星人は食べたい欲求を爆発させました。

　一時期は勢いがあったと思いますが、
今はハッキリ言って丸亀製麺さんの方が勢いがあると思います。
でも私は２店を比べれば断然にはなまるさんの方が好みです。