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骨付鳥 たあちゃん
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骨付鳥の奥の深さを知りました。
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こだわりの骨付き鳥
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つくね串焼
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やきとり・たれ
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やきとり・塩
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手羽先
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塩だれキャベツ
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生ビール
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アサヒスーパードライ
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麦焼酎と梅チューハイ
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たあちゃんさん
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食道者
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
骨付鳥 たあちゃん（地鶏を扱う骨付鳥専門店）
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、焼き鳥、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
087-886-1967 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ高松駅から「ことでんバス由佐・空港行き」で30分 円座駅から1,428m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） |
席・設備
| 席数 |
45席 （カウンター８席 座敷１０卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1980年2月10日 |
| 備考 |
お取り寄せ |
| お店のPR |
1本1本手間ひまをかけて焼いた!本格直火焼 骨付鳥!!
テレビの取材や雑誌など、メディアに多数取り上げれる人気店。著名人のフアンモ多く、 県内外で話題の骨付鳥専門店です。 ３０年以上のキャリアを持つ店主が焼き上げるこだわりの「骨付鳥」は厳選した良質な肉を使用、オーダー後、直火で５０分かけて１本ずっじっくり焼き上げます。 骨のエキスを肉になじませながら焼き上げるので、表面はパリットした食感、中はやわらかい歯ごたえか人気です。子供でも楽しめるように辛さは控えめです。 また、「骨付鳥」はテイクアウトもできます。来店する３０分前に電話予約しておくのが ベターです。他店では味わえないプレミアムな味がたのしめます |
| 初投稿者 |
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相方と二人で酒絡みの夕食を食べに行きました。
仕事や友人らとの新年会が終わり、
相方と二人で新年会をしました。
このお店へ行こうと行ったのは相方で、
なにやらTVのザ!世界仰天ニュースでこのお店が出たらしく、
それ以来食べに行きたかったそうです。
香川県は讃岐うどんが有名で
うどん県としてアピールをしています。
讃岐うどん以外の食べものでは骨付鳥が有名で、
お店では一鶴さんが有名です。
そんな事情から①相方が選んだ。
②骨付鳥で一鶴さんではない。で、
私は大丈夫なんだろうかと思いましたが、
TVに出るようなお店ならと思い行く事にしました。
先ずは生ビールを呑みました。
大晦日から正月に互いに旧年の労を労い、
年が明ければ新年の挨拶をして
今年の抱負を酒絡みで話しましたが、
一応新年会なので改めて新年の乾杯をしました。
趣旨は新年会ですがお目当ては骨付鳥です。
こだわりの骨付鳥を注文しました。
焼きあがるのに40～50分かかるとの事だったので、
骨付鳥前というのか、待ち酒の肴を数品食べました。
生ビールが瓶ビールへシフトするに連れて塩だれキャベツから
普通のキャベツへ変更しました。
やきとりはたれと塩を食べました。
好みの食感でどちらも美味しかったです。
続いてつくねを食べました。
これは無難な味でしたが相方は敬遠しました。
相方はいろいろとべらべら喋ります。
頷きながら聞いていた時にお店の大将が話しかけてきました。
TVで見た顔に相方は完全に舞い上がりました。
「テレビに出てた！出てた！」
大将は骨付鳥について熱く語ってくれました。
骨付鳥の奥深さに少し触れた気持ちに私はなりました。
待望の骨付鳥が出てきました。
私はそう骨付鳥を食べた事がなく、食べた記憶に残っているのは
一鶴さんの骨付鳥で、その骨付鳥が美味しいと思っていましたが、
このお店で食べた骨付鳥は一味違う美味しい骨付鳥だと思いました。
大きさも厚さもある骨付鳥がとても美味しいと思いました。
大きな違いが油分です。
大抵はステンレス皿が油ギッシュになっていますが、
このお店の皿には殆ど油はありませんでした。
もう一本食べたかったのですが、
何せ時間がかかるので諦めて手羽先を食べました。
酒類は相方が梅チューハイにシフトし、私は麦焼酎にシフトしました。
途中までは数えていましたが、
相方が梅チューハイを何杯呑んだのか忘れました。
骨付鳥の奥の深さを知りました。
お店へ行けば骨付鳥について、
鳥についてや香川県下のお店事情などを聞けると思います。
いろいろな事情があるもんだと思いました。
酒場・居酒屋 平蔵：たあちゃん