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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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店名 |
寿司 中川(なかがわ)
|
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
087-821-4222 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
片原町駅(高松)から428m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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香川・高松で鮨舳(すしとも)さんと双璧を成す
2大鮨名店のひとつ「中川」さんに行ってきました。
ディナーは2回転制。早い時間が予約が取れなかったので、
2回転目の20:30〜伺いました。
コースは22,000円(2023年1月現在)となっています。
① 瀬戸内のたこ
まずはおつまみが数皿提供されます。
おつまみ・握り共に、食材は瀬戸内産のものを
極力中心に使われており、県外勢としては嬉しいところ。
② 渡蟹
ワタリガニのほぐした身やミソを茗荷を添えて頂きます。
酒飲みには否応なしに箸と酒がすすむ逸品。
③ 白子
ダイナミックに盛り付けられた白子を、
奥に見える黒胡椒で頂きます。
このコンビネーションは今まで試したことがなったのですが、
バッチリ美味しいです。
④ 河豚
瀬戸内産のふぐ。
これはもう見たままの美味しさであり、口福です。
⑤ 鯛カマ
こちらも瀬戸内の鯛のかまを焼き物で。
身という身を余すところなく全て食べ尽くしたい美味しさ。
とにかくお酒を飲む方にはここまで最上級レベルの満足度でしょう。
握りに入ります。
⑥ 赤身
⑦ 中トロ
この日のマグロはアイルランド産でした。
⑧ アオリイカ
⑨ 瀬戸内の鯛
⑩ ミル貝
⑪ 鰯
シャリはタネによって温度を変えられていて
青身系の匂いを効かせたくないものは
低い温度のシャリがを使われていました。
⑫ 小肌
大好きな小肌。食べログやインスタ等の写真を見ても
あまり小肌の写真があがっていなかったため、
出しておられないのかと思っていましたが、
全然そんなことはなく、頂くことができて嬉しかったです。
⑬ 甘海老
⑭ しらさ海老
⑮ 天然鰻
⑯ ノドグロ
⑰ 雲丹
⑱ トロたく
⑲ あん餅雑煮
白味噌を使ったお雑煮。
香川のお雑煮は甘いタイプなのですね。
種類が違いますが鳥取も甘いタイプで、
驚きはなかったのですが、純粋に白味噌が美味しいです。
⑳ 甘味
この日は訪問前に他所でワインを飲んできていたこともあり、
ビール数杯と日本酒1合程度で、25,000円程度におさまりました。
握りはもっと少ないのかなと予想していたので、
こんなに食べれて幸せです。そしてどれも美味しい!
大将の人柄も素敵で、ファンが多いのも納得ですね。
美味しい料理をありがとうございました!