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俺シュラン最高にしてスタンダードのオムライス
学生時代を過ごした高松に休暇を利用して日帰り旅行です。
昼食に瓦町駅脇にある洋食のおなじみを訪れました＼(^o^)／
11時も半分を少し過ぎた頃でしたが、既に並んでいました(´д｀|||)
こちらは昔ながらの洋食レストランで、どのメニューも激ウマであります。
学生時代色んなメニューを食しましたが、特にオムライスが一番好きです(*´ω｀*)
余りにみんながオムライスばかり頼むので、先代の親父さんがたまに「オムライスオムライス言いおってからに(｀Δ´)」と呟いておられたのを目撃したことがあります(^-^;
そんなことが長年続いたからでしょうか、看板メニューであるオムライスが、私が社会人になってから数年後に火曜と金曜だけになってしまいました(´д｀|||)
このため、休暇を利用して脚を運ぶにはなかなか日程が合わず長らくのご無沙汰をしていたら、お店の外観もいつの間にやら新しくなっていました。
（どんだけ来てなかったんだということですww）
やはり、オムライスは火曜・金曜から元には戻ってないですね( ノД`)…
30分程待ってようやく店内へ(´д｀|||)
馬蹄形の客席は昔のまま。
今は親父さんからバトンタッチされた息子さんが店主として厨房で活躍されています。
２代目も親父さんを彷彿させる目まぐるしい捌きです。
引けをとらない職人ですね(*^^*)
眺めているのも楽しい（*'∀`*）ｖ
大きな鉄鍋に一気にケチャップライスが作り溜めされます。
一皿一皿フライパンに卵を敷いてはケチャップライスを載せて仕上げて行きます
そして来ました❗
秘伝のデミグラスが掛かったオムライス
テンションはアゲアゲですね(*^^*)
ちょいとアップ♪
包んだ卵は底の方がトロットロ(*^^*)
鶏肉ゴロゴロケチャップライスも絶妙な味わい＼(^o^)／
ホンとは骨抜き（鶏肉の骨無し唐揚げ）も食べたかったのですが、朝食にマドラスでカレーを食べていたのでお腹いっぱい(*^^*)
昭和的洋食を楽しませる職人があちこち消えていくなか、高松の名店は健在でした！！
更に２代目の息子さんは親父さん以上に愛想良し！
帰る際も目を合わせて挨拶してくれました（*'∀`*）ｖ
オムライスの俺シュランにおけるスタンダード、ずうっと受け継がれて欲しいものです(*´ω｀*)
洋食 おなじみ
087-861-7639
香川県高松市瓦町2-5-10
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地獄の使者h
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店舗基本情報
| 店名 |
洋食 おなじみ
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、オムライス、ハンバーグ |
| お問い合わせ |
087-861-7639 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
琴電瓦町駅(天満屋)より北へ徒歩１分以内 瓦町駅から76m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1962年 |
| 備考 |
■オムライス・チキンライスは火曜日・金曜日限定です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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８月は毎週平日高松へ泊まり込みの出張。
故に毎日外食( ノД`)…
この週は宿がダイワロイネットホテルだったこともあり、瓦町までもそう遠くないので久し振りに洋食の名店おなじみを訪れました。
相変わらずの満席。
同僚は若いのでこの店を知らなかったらしく驚いてました。
何せ名前の売れたうどん店以外で混雑する店を目にすることが稀ですからな。
瓶ビールでひとまず乾杯
先に骨抜きが到着。
学生の頃はメインにプラスして食べても平気でしたが今はシェアで精一杯。
コロコロした感じのとり天ですが、久し振りに食してもウマイ❗
店主のオムライスを作る様子を一部。
先代に劣ることなく熟練の手際は大量の注文をどんどん完成させていきます。
絶妙な薄さのオムレツ。
見た目以上にボリュームのあるチキンライス。
たっぷりと敷かれたデミグラスソースの茶色の海。
シンプルなビジュアルながら純粋に食べる楽しみがそこにはある。
ああ、何たる至福。
洋食 おなじみ
087-861-7639
香川県高松市瓦町2-5-10
お店の情報
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