舞茸のお天ぷらと、薄けれど大きいチキンカツ！オプションにも注目したいお店です☆彡 : 上野製麺所

久しぶりに上野さんへ食べに行ってみました。
うどんが美味しかったイメージと、お野菜高騰の時期でしたので、舞茸のお天ぷら狙いで☆
あと、鶏さん大好き♡な私はとり天を好んでよく食べますが、ここでは名物？！チキンカツをと。

時間が遅めでしたので仕方ないことで、オプションコーナーはほとんどが売り切れ状態でした。
舞茸のお天ぷらを注文してみると、コーナーに一つだけ残ってあったため、
新たに揚げるには、＋30円だったか＋100円だったか…かかるとのこと。
迷いましたが…、揚げ置きのものにしました。
ただ、チキンカツは揚げたものが0でなかったため、揚げてくれることに(≧∀≦)ﾜｧｲ♪

うどんは寒い時期でしたので、あったかいお出汁が飲みたくてかけうどんにしました。
ぷっくりの喉越しよいストレート麺です。
美味しかったです。
お出汁が少～しばかりしょっぱかった(塩辛かった)かも？！ですが、
時間が時間だけに煮詰まっていた可能性もあるかと思いますし、
こちらの店主さんはアスリート？！なので、ひょっとすると 元々気持ち塩分高めなのかもしれません。
舞茸に始めから振られていたお塩も、けっこうな量でした｡｡
ちなみにチキンカツは、相変わらず大きいなー♡と思いましたが、
こんなに薄かったかな？ってくらい薄いものの→二枚重ねでした。
その分食べやすいと思います◎(^^)v
トータル満足しました☆

一般店で 舞茸の単品注文ができるお店はありますが、（例.麺むすびなど）
セルフ店で舞茸の天ぷらが置かれてあるお店も珍しいと思います。
あと、とり(鶏)天はあれど、チキンカツもあまり置かれていないと思います。
⇨オプションにも注目したいお店です☆彡

おごちそうさまでした!(^^)!

《2015年 11月 再訪》

この日も暑い日でした。
やはり、店主さん、半ズボンでした(笑)
⇨またまた余談ですねf^_^;

今回 迷いましたが、かけそのままにしました。
これまで食べたものが ぶっかけ、冷やかけでしたので。
麺は 普通の太さかやや細に思いました。（少し細くなったかな？）
捻りはなく、ストレートタイプ。
このストレート感が、何となく…まるで店主さんのように思えました。
何を知っているわけでもないのですが、臨時店休日の張り紙で、
店主さんが25Ｋもの 山のぼりマラソン（名称忘れました^_^;）に出られたことを知りました。
近々 タートルフルマラソン（だったかな？）にも出られるそうです。
そして訪問時の店主さんの姿勢は 真っ直ぐに伸び、
無駄な動きの一切ない、しなやかな動きをされていました。
その姿勢・姿が、うどんにも表れている気がしたのです。

かけそのままの麺は、“にゅんつるもちもち”（⇨改め“にゅんつるもち”くらいかな）ながら、
ほどよい硬さと弾力があり、相当研究された麺なんじゃないかなぁと思いました。
お出汁もスッキリめで、決して塩分高めでもなく、
ちょうどよい感じの塩梅でした。
天かすは磯辺天かすでした。

あと、チキンカツも美味しかったです。
胸肉タイプの、薄めながらビッグなカツです。

一玉はけっこう多めかと思います。
半玉もあるので、食欲のあまりない時などは、そちらで十分です。

今回も美味しかったです。
おごちそうさまでした!(^^)!


《2015年 7月 再訪》

前回行って、よかったので再訪しました。
暑い日だったので、店主さんが半ズボンでした(笑)
⇨余談ですね(^_^;)
さて、前回はぶっかけでしたので、今回は冷やかけにしてみました。
美味しかったです。
相変わらず半玉のサービスがあり、
少食のお客さまや、県外からの うどんツアーをするお客さまに 優しいなと思いました。
帰り際に見かけたポスター？で、店主さん、
何とか何とか（…すみません(^_^;)）という 山登りの大会に出られるとのこと。
確かに 半ズボンから見えるあの脚は、相当鍛えられている様子。
あの脚力で、うどんにコシを出してるのかな(笑)
⇨またまた余談でした～♪o(^o^)o

※噂のチキンカツは、思ったより大きくて食べ応え満点！
　うまうまでした～♬(*^^*)


《2015年 5月》

～うん、うん、と 頷きながら食べました(^^)"～


家族で行きました。

閉店ギリギリだったので、電話で確認の上 伺いましたが、
店主さんの応対が感じよかったです◎(^^)

初めての訪問でしたが、半玉っていうのがあるんですね。（2015年 5月 現在）
半玉って 初めてかもです。
小食のお客さんや、うどんツアーでハシゴをされる県外の方に とっても優しいですね!(^^)!

私は 決して小食ではありませんが･･･(^_^;、半玉に。
十分なボリュームです。
一玉の量って、お店によって ほんといろいろですもんね。

暑い日でしたので、冷ぶっかけにしました。
太めかつ･･･店主さんの人柄でしょうか、真面目そうな、整ったエッジを感じる麺でした。
ぐにっと もちっとの やや柔らか麺ながら、ちゃんとコシもありました。
閉店間際の麺で このコシなら、茹で立てシメたて麺はどんなだろう と思いました。
出汁は、一言で 美味しかったです！
あ～こういう冷ぶっかけ 何かいいな♪って思いました。
安定した美味しさだと思います。

主人は冷かけにしましたが、美味しそうでしたし、
美味しかったそうです!(^^)!

二人揃って、うん、うん、と頷きながら食べました。
美味しい時に出る あの うん、うん、です(笑)

小上がりもあって、雰囲気もよく、
そして 店主さんの感じもよく(^^)"
また来ます！と、思わず 帰り際に言いたくなりました。

PS.噂のチキンカツ、お腹がいっぱいで食べれませんでした。
　 次回お腹を空かせて再チャレンジします！