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店舗基本情報
| 店名 |
骨付鳥 一鶴 高松店
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、居酒屋、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
087-823-3711 |
| 予約可否 |
予約可 年末年始、GW、お盆など３日以上の連休は終日予約不可、土日予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高松駅から車で5分 瓦町駅から584m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
96席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 一鶴の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日19時頃訪問。
20〜30分程待つということで、予約をします。
時間になったら電話をくれるシステム。
それまで近くの居酒屋で一杯やりながら待つ。
ほぼ時間通りに電話があり向かいます。
店構えは清潔感があり、おしゃれな雰囲気。
勝手にもっと大衆的な感じなのかと思っていました。
店員さんもテキパキ&丁寧な対応で良いですね。
親鳥とひな鳥、チーズ肉味噌、お酒類を注文。
チーズ肉味噌は濃い味付けでちびちび食べるものかと思ったが、予想に反して優しい味付け。
挽肉の旨みとチーズのまろ味で酒が進みます。
鶏は焼くのにそこそこ時間が掛かります。
15分程で供されました。
まずはひなから。
齧ると表面がカリカリしており、
中は蒸されたようにジューシー。
肉質は柔らかく旨い。
味付けは一口めは薄いかな、と思ったが、
それは熱々だから。やけど注意です。
食べ進めていくうちに温度が下がり、塩味とスパイスを感じてきます。
続いて親鳥。
こちらはこんなにもひなと違うのか、
と思うほど肉質しっかりで歯応えあります。
噛めんのか、こら。と試されているよう。
何回も咀嚼しているうちに、ひなにはない、
旨みを感じて来ます。
最後におむすびを注文して、油に浸しながら頂き、余すことなく堪能出来ました。