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骨付き鶏の若鶏
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内側
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毎回こう成ります､､､
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内観
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親鶏は硬すぎました。。。
骨付鳥と言えば香川の一鶴と言われる程の有名ですが、全国にも店舗展開しているのですがたまたま
行く機会が御座いませんでしたので、今回四国に来る事になりましたので、やっとの事で行く事が出来ました。
食べた事のある知人数名からは絶対ひな鳥と言われてましたが、歯応えのある地鶏が大好きな私は迷わず親鳥を
オーダーしましたが、コレが思いの外ハードで噛み応えが半端無く、高齢の方々は食べれないかもと思うほどでした
ので、鳥本来の味よりも噛み砕くことに必死で味わう事が私はには出来ませんでしたので、事前の情報に反した事を
食べながら後悔致しました。
味付けは独特で、しかも鳥の脂がトレーにたっぷりで、コレはビールに最高だなと思いましたので、次回は絶対に
ひな鶏で一杯楽しもうと思います。
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安倍太郎
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
骨付鳥 一鶴 高松店
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、居酒屋、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
087-823-3711 |
| 予約可否 |
予約可 年末年始、GW、お盆など３日以上の連休は終日予約不可、土日予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高松駅から車で5分 瓦町駅から584m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
96席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 一鶴の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日伺いましたのは「骨付鳥 一鶴」の高松店さんです。
お店が有るのは香川県高松市鍛冶屋町の地、
JR高松駅から車で5分、歩くと20分弱かと思われ、
一番最寄りの琴電瓦町駅から歩いて10分位ですかね。
今回の香川遠征では早朝からうどんを三杯梯子しまして、
戻りの電車時刻迄時間が有りましたので、
週末ですし、並んでたら諦めようと思いながら高松駅から歩いて
久々に伺ったのですが、並び無しですんなり座れました。笑笑
因みに、去年伺った際は夜でしたが１時間待ちと言われて
断念しております､､､笑笑
御願いしたのは生ビールのハーフ&ハーフと骨付き鳥の親では無く若。
親鳥は旨味は若より有るのですが、何ぶん想像以上にゴリゴリの歯応えにて、
個人的には若鶏の方がコチラに限っては好みです。
若鶏とは言え、骨付き腿のポーションは中々のもので、
皮目はパリッと焼かれており、滴る鳥の旨味濃厚な鶏油と、
オリジナルのスパイスの味が合わさり癖になる美味しさ！
この骨付き鶏だけで多店舗展開されており、
横浜、大阪、博多も含めて10店舗と飛躍を遂げた人気店です。
お店お勧めの頂き方として、最後にお皿に残った鶏油におにぎりとを
絡めて頂くとこれが又最高なのですが、既にうどん三杯注入済みにて、
流石に限界で断念致しました。
そして、毎回思うのですが、簡易的なおしぼりは初めに一枚出されますが、
骨付き鶏を頂く際は、卓上の紙ナプキンでとなりまして、
鶏油でかなり手がベトベトに成り、紙ナプキンを何枚も使用するのですが、
簡易ナプキンでは役不足で堪らず途中で御手洗いに手を洗いに行く始末､､､
当然ですが、その間に携帯を触ると携帯も大変な事に成りますので、
経費の問題は有るかもですが、ちゃんとしたおしぼりが欲しいと、
毎回思うんですが何とかならや無いのですかねぇ､､､苦笑
其処だけが不満なお店で御座います､､､
御馳走様です。
☆3.56-35281