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TVでお馴染みの、氷釜揚うどんのお店
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店の外観
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下に見える、おかずセット（100円＆150円）が独特
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薬味は各テーブルの上
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しめて400円
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ざるうどん小250円
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おかずセット150円
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正面：食器の返却場所
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手間暇かけて作ります
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にゅん♪♪
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
こころ ええやん
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
087-834-0527 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR栗林北口駅より徒歩5分 栗林公園北口駅から361m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
110席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室座敷（４名～7４名様用） 掘りごたつ席（2名～8名様用） |
| 貸切 |
可 （50人以上可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 専用駐車場：２台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 備考 |
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瀬戸内鮮魚や讃岐オリーブ和牛、伊勢海老、産直アワビ、サザエの活造りなど鮮度抜群！
木の温もりが感じられる店内には、5部屋ある個室を完備。 6～8名様用掘りごたつ、70名様まで収容可能なお座敷個室もご用意。 瀬戸内鮮魚のお造りをはじめ伊勢海老、讃岐オリーブ牛、骨付き鶏、 漁師さんより生きたまま仕入れるアワビやサザエ、丸一本調理するカツオやオリーブハマチなどなどどれも鮮度抜群！時期に合わせて魚介盛り沢山の鍋料理や讃岐牛のしゃぶしゃぶもご堪能ください！ 飲み放題2.5H付コース料理は4,000円～ご用意しております！（クーポン使用）昼は讃岐うどんや昼和定食1,280円（前日予約）を提供しております♪ |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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TVでお馴染みの、氷釜揚うどんのお店です。
って言っても・・・
関西では、そんな番組、見た事ないですけど～～～
ちなみに、高松にも姉妹店があって
讃岐のこころ
そちらでも食べれます。
※って言うか、食べましたｗ
昼間はセルフ、夜間は居酒屋に
とは聞いていましたが・・・
入り口はどこだ？？
※あやうく・・・まだ営業していない、2階へ上がって行くところでした
何とも言えない、独特の空間。
ゆる～～～い居酒屋風なのが、何ともはや
（自分には）馴染みますｗ
なのですが！
温かいうどんを注文すれば、自分でうどんをテボを使って、温めれるし（しゃかしゃかするやつね）
出汁に至っては、柄杓みたいなので、自分でかけるタイプ。
完全！セルフのお店、観光気分をくすぐってくれます。
※うどんを注文した後に！分かったんですけどね
ざるうどん 250円
昔ながらの製法で作られる、手間暇かけたうどんです。
あっさりと、そして美味しく、いただきました。
おかず 150円
小皿にてんこ盛り盛られて、まるで・・・お弁当のおかず？のような中身
100円と150円があり、豪華な方！150円で。
昔食べた、学生の（お弁当の）味です。
※温かい出汁だと、さらに合うんでしょうなぁ
帰りしな、店主さんと少し話しました。
氷釜揚って・・・このお店でしか、していないので珍しいし
最近出来たのかな？くらいで思ってたら、結構、昔からあるとの事。
ちなみに、なぜそんなメニューを始めたかと言うと・・・
常連さんが、夏場に釜揚を注文して、いざ！釜からうどんを取り出そうとした際に
やっぱり・・・ざるで！
という、突如のメニュー変更！があり、そこから無理やり、方向転換したのが
氷釜揚だとの事。
※世の中、何が幸いするか分かりません～～～
で、他店がなぜ！真似しないかよ言うと・・・
釜からあげる、うどんのタイミングが難しいんだそう。
通常の、釜揚うどんのタイミングで引き上げると・・・
氷であっという間に、麺が硬くなって、とても食べれないとの事。
また、お店のお勧めの食べ方としては・・・
数人で来て人数分を注文、大皿で提供！すると
まるで、高知の皿鉢料理のような
見た目からして、実に豪華な～～～ものが完成。
色々と、楽しませていただきました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。