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いやん、ばかぁ♡ 恥ずかしいわ～☆ 氷釜あげが名物ですよ
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平成9年 開業 こころ ええやんさん
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生ビールはヨーグルト風味♡ こんなの人生で、初めてだわぁ⤴︎⤴︎
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氷釜あげ 680円
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細かい氷の上に 茹でたての釜上げうどんが乗ってます⤴︎⤴︎
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手切り感、めちゃくちゃありますよ
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温かいつけ出汁と、冷たいつけ出汁と 最初に出てくるので(冷めてきてます)
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まずは上方の、温かい麺から(美味しいです) ※お喋りが過ぎて、更に冷めてますが
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そして、氷と麺をかき混ぜる
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今度は、冷たいつけ出汁にて ※これは、ガチガチだった
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斬新ちゃあ、斬新なんでしょうが ※讃岐うどんではない ※釜上げでもない
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そもそも本来の 釜上げうどんって、何でしたっけ(な感じ)
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メニューはリングで止められていて まとまらなくてバラバラで見れません
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2階に上がったんですけどねぇ(誰もいない)
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2階は宴会のスペースらしいです
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こんなカーテンで言われてもねぇ⤴︎⤴︎
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違う方の入り口から入ってます
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駐車場は⑧と⑩ 一方通行があって、少し狭いのでご注意を
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外観の雰囲気はいいんですけど:( ;´꒳`;):
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美食舞妓
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
こころ ええやん
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
087-834-0527 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR栗林北口駅より徒歩5分 栗林公園北口駅から361m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
110席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室座敷（４名～7４名様用） 掘りごたつ席（2名～8名様用） |
| 貸切 |
可 （50人以上可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 専用駐車場：２台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 備考 |
■「こころ」の本格手打ちうどんの通販やってます！ |
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瀬戸内鮮魚や讃岐オリーブ和牛、伊勢海老、産直アワビ、サザエの活造りなど鮮度抜群！
木の温もりが感じられる店内には、5部屋ある個室を完備。 6～8名様用掘りごたつ、70名様まで収容可能なお座敷個室もご用意。 瀬戸内鮮魚のお造りをはじめ伊勢海老、讃岐オリーブ牛、骨付き鶏、 漁師さんより生きたまま仕入れるアワビやサザエ、丸一本調理するカツオやオリーブハマチなどなどどれも鮮度抜群！時期に合わせて魚介盛り沢山の鍋料理や讃岐牛のしゃぶしゃぶもご堪能ください！ 飲み放題2.5H付コース料理は4,000円～ご用意しております！（クーポン使用）昼は讃岐うどんや昼和定食1,280円（前日予約）を提供しております♪ |
| 初投稿者 |
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こころ ええやんさんは
うどんをウリにしている居酒屋さんです(*´д｀*)
こちらの、栗林公園近くの店舗が
いわゆる本店的な立場であり
高松市繁華街のライオン通りさんにも
支店(2号店)がありますよ～☆
駐車場は、お店の斜向かいの⑧と⑩
少し狭いので、お気をつけて⚠︎
入り口がどうやら2箇所(⃔ ꒪꒳꒪̟ )⃕↝??
[2階へどうぞ]と書いてあるので
素直な気持ちで、そのままGo☆
声をかけても誰も出て来られず
1階のもう1つの入り口からお邪魔してますぅ～⤴︎⤴︎
イラッシャイマセ、何名様デスカ？
外国人スタッフがワンオペな雰囲気(*ﾟ▽ﾟ*)
感覚的には、居酒屋の部類の中でも
うどんの製麺所以下のビジュアルの店内⤴︎⤴︎
まずは、やっぱり生ビールから☆
乾杯からの、ひと口飲んで
顔を見合わせて(？)と、(⚠︎)のマークしか出てこな⤴︎⤴︎
居酒屋さんに於いて
サーバーの手入れって、とても大事な中核であり
ヨーグルト風味とか、どうしたのかしら(＊´д｀)
骨付鳥(※なぜか徳島の阿波尾鶏)とか
オリーブハマチのオリーブオイルがけとか
こわくて、頼めないよ～ママ♡
今日は、居酒屋利用はやめましょう☆
こちら、お店の名物メニューがあり
・氷釜あげ 680円
初めて聞く、不思議なメニュー
まずは、出汁が2つ来まして
ザルに乗った釜上げうどんを
①最初は上のアツアツを温かい出汁で
②次に細かい氷と麺をかき混ぜて
③冷たい出汁につけていただく
セルフ時代に、釜上げが苦手な
お客さんからのアイデアらしいです(;｀･ω･´)
つけ出汁は大阪のもの
※なんでやねん⤴︎⤴︎
日本人のオーナー様が
外から帰って来られ
安心したハズが(もっとスゴかった)
熱さがウリである釜あげを
お喋りが長いが為に(冷めるですぅ～)
麺は、捻れのあるもので
手切り感がめちゃくちゃありますよ◎
イリコの風味のするつけ出汁
冷めると少し、ジャンク感が出ます
麺は、下方が氷に乗っている為
ガチのアツアツではありませんが
普通に釜上げでいただいてみたい感じ(*´д｀*)
そして、氷とかき混ぜていただく麺は
とりあえず、ガッチガチになってます⤴︎⤴︎
やはり、釜上げは
本来の釜上げの食べ方でいただいた方が吉かも☆
オーナー様は、高知県の出身らしく
あちらのテーブル、こちらのテーブルと
挨拶以上が長かったりラジバンダリでして
いろいろと、オブラートに包みたいけど
包みきれない要素がたっぷり(⃔ ꒪꒳꒪̟ )⃕↝⤴︎⤴︎
四国のうまいもんがメニューにあり
それでも、ここは香川県(うどん県)
こんなメニュー出されたら
いやん、ばかぁ♡ 恥ずかしいわ～