自分好みの食べ方で食べて旨さを感じました。 : 麺八

　麺八で昼食にうどんを食べました。麺八は、私が好みのうどんが食べられるお店で、ふと食べに行きたくなるお店です。今回も朝に思い立ち昼に実行しました。

　肉うどんと、ちくわ天を食べました。麺八は鶏肉系うどんも旨いお店で好んでよく食べていますが、今回は牛肉系うどんが食べたいと思いました。
　自分好みの食べ方で食べて旨さを感じました。
うどんは私の基準でやや細めで、コシともちッとを感じる旨いうどんでした。熱々のかけ出汁にうどんが馴染むともちッとの方を強く感じました。かけ出汁も旨い味でした。おろし生姜を馴染ませて飲むと麺八に食べに来て良かったと思いました。麺八はねぎの使い方が上手いと思います。かけ出汁とねぎは相思相愛のように相性が良く、うどんとねぎを摘まんですすってかけ出汁を飲むと旨さが増しました。肉も旨かったです。ほんのりとした甘さがあって、牛丼にして食べてみたい仕上がりの肉でした。ちくわ天は麺八らしい磯辺揚げで、天ぷら衣がふんわりとついた揚げ加減でした。自分好みの食べ方で肉うどんのかけ出汁に浸けて食べると、これまた旨いなぁと感じました。

　今回も満足することが出来ました。爽やかに元気な大将の声も聞けました。今後も通いたいお店です。讃岐うどんの旨い肉うどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：麺八

好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市 は～わ）

周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（浜ノ町・郷東周辺）

讃岐うどんの肉うどんを食べた記録です。
讃岐うどんの肉うどん #5

　麺八へうどんを食べに行きました。
好みの食感のうどんが食べれるお店で、
不定期なれど、不定期的に
うどんを食べに行くお店です。

　ぶっかけ冷と、ちくわ天を食べました。
食べ方はちくわ天ぶっかけ冷です。
　旨かったです。
私の基準で普通の太さとやや細めの
うどんが混ざったうどんで、
麺八ならではのもちッと感と、
冷系ならではのコシを感じる旨い
うどんでした。束ねて食べると
もちッとを感じて、数本をすすると
コシを感じます。
ぶっかけ出汁との絡みも良く、
終始旨いなぁと思いながら食べました。
ちくわ天は磯辺揚げです。
麺八の揚げ物惣菜には工夫があって、
鶏の唐揚は数種あります。以前に
撃沈した揚げ物惣菜もありましたが、
それ以外は全部美味しく食べれています。
ちくわ天をぶっかけ出汁に
浸して食べると美味しさ倍増でした。
ちくわ天の好きな食べ方の一つが
ぶっかけ出汁に浸して食べる食べ方で、
ぶっかけ出汁の好きな味わい方の一つが、
天ぷらの天ぷら油分を混ぜて飲む
味わい方です。その両方を叶えて旨い
うどんと食べるのは
讃岐うどん好きにとって至福のひと時です。

　必ず満足出来ます。
今後も麺八へ好みのうどんを
食べに行きたいと思います。
讃岐うどんの旨い
ちくわ天ぶっかけ冷を食べました。

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讃岐うどん 平蔵：麺八

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（浜ノ町・郷東周辺）

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市 は～わ）

　讃岐うどんのちくわ天ぶっかけ冷を食べた記録です。
讃岐うどんのちくわ天ぶっかけ冷 ＃2

　麺八さんへうどんを食べに行きました。
不定期ながらも不定期的にうどんを
食べに行くお店で、好みの旨いうどんと
旨いかけ出汁が味わえるお店です。

　かけうどんと、ささみ天を食べました。
食べ方は、ささみ天をかけうどんに盛って
とり天うどんにして食べました。
　旨かったです。
今回初めて細めのうどんに当たりました。
今までに食べたうどんは、普通の太さの時も
あればやや細めの時もありましたが、
今回は私の基準では細めのうどんでした。
喉越しが良くいい感じに
弾力を感じるうどんで、
細めのうどんでも旨いうどんでした。
かけ出汁も旨い味でした。
先ずはかけ出汁を味わいました。
続いておろし生姜が馴染んだ味、ささみ天の
天ぷら油分が馴染んだ味を味わいました。
どの味も好みの味で満足出来る旨さでした。
ささみ天はさくッと揚がっていて、
ささみ特有の食感がかけ出汁に馴染み
旨かったです。

　好みのうどんに好みのかけ出汁、
揚げもの惣菜には一工夫があります。
食べに行けば満足出来るお店です。
讃岐うどんの旨いとり天うどんを食べました。

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讃岐うどん 平蔵：麺八

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（浜ノ町・郷東周辺）

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市 は～わ）

　讃岐うどんのかしわ天うどんを食べた記録です。
讃岐うどんのかしわ天うどん ＃3

　麺八さんへうどんを食べに行きました。
うどん県香川県下には沢山の
うどん店があります。讃岐うどん好きの
私は、昼食、朝うどん、小腹うどんなどで
うどんを食べることが多くあります。
日常…普段食べるうどんは
移動する方向にあるお店で食べますが、
時として食べたくなるうどんがある
お店があります。私の中では
不定期ながらも不定期的にうどんを
食べに行くお店です。
麺八さんもそのように思うお店で、
数日前にふと食べたくなって今回です。

　ざるうどんと、とり天で
とり天ざるにして食べました。
　旨かったです。
うどんは私の基準で細めの平ためで、
程好い硬さと冷系ならではのコシのある
旨いうどんでした。
私は太めの讃岐うどんが好物ですが、
数店のお店では細めのうどんでも
好んで食べています。
うどんから感じる硬さ、弾力、コシなどが
好みに一致すれば細めのうどんでも
好んで食べます。
細めなのに満足出来る違いを
説明するのは難しいことですが、
食べた食感で『細めだから仕方ないね』が
ないうどんが、細めでも好んで食べてる
うどんです。
つけ汁も旨い味でした。
しっかりした味でうどんへの
絡み方も良かったです。
麺八さんはセルフうどん店ですが、
薬味に鶉の卵がありました。
客への心遣いを感じるお店で、
薬味にも心遣いがあると
改めて思いました。
とり天にも満足出来ました。
とり天は3種類くらいあるはずです。
今回はとり天ざるで食べたかったので
スタンダードなタイプを選びました。
つけ汁へ浸して食べると
満足度が上がりました。

　不定期ながらも不定期的に
うどんを食べに行くお店でうどんを
食べると必ず満足出来ます。
今回も旨いうどんに満足出来ました。
讃岐うどんの旨いとり天ざるを食べました。

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讃岐うどん 平蔵：麺八

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市 は～わ）

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（浜ノ町・郷東周辺）

　讃岐うどんのとり天、かしわ天ざるを
食べた記録です。
讃岐うどんのとり天ざる ＃2

　麺八さんへうどんを食べに行きました。
麺八さんは不定期ながらも不定期的に
うどんを食べに行くお店で、
昨日ふと麺八さんのうどんが
食べたくなって食べに行きました。

　カレー玉子とじうどんと、
チキンカツを食べました。
　旨かったです。
うどんは私の基準でやや細めの
やや平ためで、
もちっとした旨いうどんでした。
もちっとした食感はカレー出汁による
保温効果なのかもしれません。
カレー出汁も旨い味でした。
まろやかさなのかマイルド感なのか…
他のお店に似ているカレー出汁がないのが
麺八さんのカレー出汁です。
今回はそれを卵とじにしているので、
一層他店に似ている味がない
カレー出汁になりました。
うどんに絡む旨いカレー出汁で、
満足出来る逸品でした。
チキンカツはカレー出汁に
浸けて食べました。
これまた旨いなぁと思いました。

　讃岐うどん好きの私にとって
旨い讃岐うどんを食べるのは
嬉しいことの一つです。
讃岐うどんの旨い
カレー玉子とじうどんを食べました。

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讃岐うどん 平蔵：麺八

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（浜ノ町・郷東周辺）

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市 は～わ）

　讃岐うどんのカレーうどんを食べた記録です。
讃岐うどんのカレーうどん #4

　麺八さんへうどんを食べに行きました。
私はうどん県香川県下にある
数店のうどん店へは、不定期なれど
不定期的にうどんを食べに行きます。
不定期的にうどんを食べに行くお店は、
うどん県香川県下にある
特に好みのうどんが食べれるお店です。

　親子うどんと、ちくわ天を食べました。
　旨かったです。
うどんは私の基準で細めに近いやや細めで、
好みの弾力を感じる旨いうどんでした。
熱いかけ出汁に負けない弾力は
旨いうどんの証だと思います。
かけ出汁も旨い味でした。
おろし生姜を加えると更に好みの味になり
満足出来ました。
親子うどんの親子は鶏肉と卵です。
薄めの鶏肉と卵の混ざり加減が良く、
麺八さんならではのねぎの使い方も
旨さ度合いを上げていました。
麺八さんには鶏肉系のうどんが
数種あります。かしわうどん、
おやおやうどん、親子うどんなどで
どれも旨い役物うどんです。
麺八さんへうどんを食べに行こうと思い、
行って何うどんを食べようかと続き、
鶏肉系うどんを食べようと思うと
どれを食べようかと悩みます。
ちくわ天にも満足出来ました。
そうして食べると旨いだろうと思った
かけ出汁に浸して食べました。
ちくわ天の天ぷら油分が親子の味が
馴染んでいるかけ出汁に混ざると
これまたいい感じで旨かったです。

　旨いうどんでした。
麺八さんの鶏肉系うどんは旨いですが
卵とじうどんも旨いです。
親子うどんは鶏肉系の卵とじうどんなので、
好みのうどん両方が合わさった
満足の逸品でした。
讃岐うどんの旨い親子うどんを食べました。

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讃岐うどん 平蔵：麺八

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（浜ノ町・郷東周辺）

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市 は～わ）

　讃岐うどんの鶏肉系うどんを食べた記録です。
讃岐うどんの鶏肉うどん #1

　讃岐うどんの卵とじうどんを食べた記録です。
讃岐うどんの卵とじうどん ＃2

　私は、うどん県香川県下にある数店の
うどん店へは不定期ながらも
不定期的にうどんを食べに行きます。
麺八さんもその中の1店です。

　玉子とじうどんと、ちくわ天を食べました。
　旨かったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
程好く感じる弾力とコシが旨いうどんでした。
少し平たさもあるうどんで、
かけ出汁がいい感じに絡んでいました。
かけ出汁も旨い味でした。
温汁系で食べた時とは違う旨さを感じました。
それは卵です。かけ出汁の中に浮かぶ卵が
旨さを出していました。
ねぎは旨さを補助するような役割を果たし、
わかめもいい感じに馴染んでいました。
流石麺八さんです。
白身が目立つ卵のとじ加減と、
ねぎとわかめで旨い玉子とじうどんに
仕上げていました。
ちくわ天も旨かったです。
たかがちくわ天、されどちくわ天です。
好きな食感に揚がったちくわ天で、
卵が混ざったかけ出汁に浸して食べると
旨かったです。

　卵とじうどんは、うどん県香川県下にある
うどん店で有るお店と無いお店があります。
お店ごとに個性が出るうどんの
種類だと思います。
讃岐うどんの旨い玉子とじうどんを食べました。

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讃岐うどん 平蔵：麺八

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（浜ノ町・郷東周辺）

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市 は～わ）

　讃岐うどんの卵とじうどんを食べた記録です。
讃岐うどんの卵とじうどん ＃2

　私にはうどん県香川県下にある
数店のうどん店へは、不定期なれど
不定期的にうどんを食べに行きます。
麺八さんがある地域は出島のような場所で、
高松市にある木材団地に麺八さんはあります。
木材団地…出島には、不定期なれど不定期的に
食べに行くお店が2店あります。
今日はこっちで食べようと車を走らせても
あっちになったりその逆もあります。

　おやおやうどんと、ちくわ天を食べました。
　旨かったです。
うどんは私の基準でやや細めでした。
やや細め？今回はやや細めでした。
旨いなぁと思える弾力を感じるうどんで、
温汁系なれどコシも感じました。
そのうどんに絡むかけ出汁が
これまた旨い味でした。
うどん名のおやおやうどんは鶏肉の
親鳥使用のうどんです。
親鶏の方が出汁がよく出ると
聞いたことがあります。
そんな概念も加わり味わってしまいました。
「どうぞ」と渡された胡椒…
讃岐うどんに胡椒なんてと思いましたが、
讃岐うどんを旨く食べさすお店には
旨い根拠が必ずあります。
なので胡椒を加えてかけ出汁を飲むと、
これまたのこれまた旨いと思える味でした。
おやおやの親鶏も旨かったです。
硬い食感の親鶏は、流石おやおやうどんの
うどん名にぴたりとはまると思いました。
ちくわ天は磯辺揚げでした。
旨いかけ出汁に浸して美味しく食べました。

　讃岐うどんの鶏肉系うどんを
食べれるうどん店がうどん県香川県下には
数店あります。天ぷらでも揚げでもない
鶏肉のうどんです。
麺八さんの鶏肉うどんはその中の
上位に入ると思います。
讃岐うどんの旨い
おやおやうどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：麺八

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市）

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（浜ノ町・郷東周辺）

　讃岐うどんの鶏肉うどんを食べた記録です。
讃岐うどんの鶏肉うどん #1

　麺八さんへうどんを食べに行きました。
麺八さんは店頭看板にあるように、
うどんの他に丼ものも食べれるお店です。
大将の元気な声に、こちらも元気が
出るような気になります。

　ぶっかけ冷と、とりモモ肉の唐揚げを食べました。
ぶっかけ冷と唐揚げなら好きな食べ方があります。
唐揚げぶっかけ冷です。
　旨かったです。
うどんは私の基準で普通の太さで、
角がハッキリした冷系ならではのコシを感じる
旨いうどんでした。このうどんを温汁系で食べると
もちッと感が出ます。
冷系でも温汁系でも旨いうどんが食べれるお店です。
ぶっかけ出汁も旨い味でした。
天ぷらの油分とは違うフライ油分が混ざり
いい感じな味で旨いと思いました。
そこへおろし生姜を馴染ませると最高でした。
とりモモ肉の唐揚げも旨かったです。
しっかりした味で、ご飯のおかずにもなると思える
旨い唐揚げでした。
鶏もも肉特有の食感もいい感じで、
満足出来る唐揚げぶっかけ冷でした。

　満足出来ました。
旨いうどんと旨い惣菜類、
明るく丁寧な接客のところも麺八さんの
好きなところです。
讃岐うどんの旨い唐揚げぶっかけ冷を食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：麺八

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（浜ノ町・郷東周辺）

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市）

　讃岐うどんの唐揚げぶっかけ冷を
食べた記録です。
讃岐うどんの唐揚げぶっかけ冷 ＃4

　麺八さんへうどんを食べに行きました。
高松市内にある通称木材団地内に
あるお店です。
団地内には好みのうどんが食べれるお店が
もう1店あるので、どちらのお店で
食べようかと迷います。

　肉ぶっかけ冷と、メンチカツを食べました。
　旨かったです。
うどんは私の基準で細めで、
喉越しが良くて弾力も感じる
旨いうどんでした。
超冷水で〆ればコシが出たかもしれませんが、
今回は好みの弾力と喉越しの良さを
堪能しました。
ぶっかけ出汁も旨い味でした。
ぶっかけうどんの主役は勿論うどんですが
ぶっかけ出汁も重要です。
大抵のお店はつけ汁と同じですが、
うどんを浸けながら食べるのと、
うどんにぶっかけて食べるのとでは
味わいが変わるように思います。
特に肉ぶっかけ冷なので、
ぶっかけ出汁の味に肉の味が合わさります。
程好い甘さの肉の味と
ぶっかけ出汁との味相性が良く、
旨いなぁと思いながら食べました。
肉は硬くもなく柔らかくもなく
量が多く感じました。
メンチカツは大判でした。
相方が一緒ではなかったので、
塩分注意を受けることなく
好みにウスターソースをかけて
美味しく食べました。

　讃岐うどん好きで讃岐うどんの
肉系うどん好きの私としては
満足出来る一杯でした。
讃岐うどんの旨い肉ぶっかけ冷を食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：麺八

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（浜ノ町・郷東周辺）

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
不定期なれど不定期的に食べに行くうどん店（東讃地域）

　讃岐うどんの肉ぶっかけ冷を食べた記録です。
讃岐うどんの肉ぶっかけ冷20選 ＃4

　麺八さんへうどんを食べに行きました。
美味しいうどんと惣菜、
カツ丼も美味しいお店です。

　カレーうどんと、ササミカツを食べました。
カレーうどんにササミカツ…
チキンカツカレーうどんにして食べました。
　美味しかったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
カレー以外の温汁系で食べた際に感じた
程好く美味しい柔らかさ＆
もちッと感のもちッと感を更に感じる
美味しいうどんでした。
カレーはクリーミーなのかマイルドなのか、
とろッと感を終始保つカレーで、
うどんが見えない盛り付け方でした。
これが麺八さんならではの
カレーなのだと思います。
うどんとの絡みがいい感じで
美味しかったです。
私が思うカレーうどんのカレー…
パンにつけたりパスタに混ぜても
美味しいと思える味のカレーでした。
ササミカツは薄めで
サクッと揚がっていました。
サクッと感が好きな食感で、
カレーに浸けて美味しく食べました。

　麺八さんのカレーうどんは
美味しいと聞いたことがあります。
昼時前に食べに行き、
その際に食べていたお客さんの多くが
カレーうどんを食べていました。
また食べたい味です。
讃岐うどんの美味しい
チキンカツカレーうどんを食べました。

讃岐うどん 平蔵：麺八

　麺八さん周辺のうどん店記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（浜ノ町・郷東周辺）

　讃岐うどんのカツカレーうどんを食べた記録です。
讃岐うどんのカツカレーうどん

　いつにない空腹感の日でした。。
うどんを食べたいけどうどんプラスも食べたい。
適当に食べて後で小腹うどんを食べるか…
私的に鉄板な組み合わせを食べようと思い、
麺八さんへ食べに行きました。

　肉うどんと、カツ丼を食べました。
　美味しいかったです。
うどんは私の基準で細めで、もちもち感のあるうどんでした。
程好い柔らかさがとても美味しいと思いました。
かけ出汁も美味しかったです。
肉の味付けの所為なのか、いい感じの甘さがありました。
肉は量多めでしたがちと硬さがありました。
味は甘めで美味しかったです。
カツ丼です。
卵とじタイプで好きな味でした。
卵の火の通り方も好きな感じで美味しく食べれました。 　

　かつ丼セットはいろいろです。
かつ丼がミニでうどんが普通サイズとか、
かつ丼もうどんも夫々少なめとか、
かつ丼が普通サイズでうどんがミニなどです。
麺八さんのはカツ丼は単品メニューなので、
カツ丼も肉うどんも個々に普通サイズでした。

　私の中で讃岐うどん+かつ丼は鉄板MENUです。
今後も食べたい組み合わせです。
讃岐うどんの美味しい肉うどんとカツ丼を食べました。
満足＆満腹丸になりました。

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（浜ノ町・郷東周辺）

　讃岐うどんとかつ丼を食べた記録です。
讃岐うどんとかつ丼

　ちと小腹が空きました。
小腹が空いたら小腹うどんです。
小腹うどんを食べに麺八さんへ行きました。
この界隈にはうどん屋さんが増えました。
営業を再開したお店や新店などうどんを食べるには
迷うエリアになりました。

　かしわうどんを食べました。
　美味しかったです。
麺八さんのうどんは好きで、毎回美味しいと思います。
今回も変わらぬ美味しさがありました。
かけ出汁はかしわの影響なのか
いつもとは違う美味しさがありました。
こりゃ美味しいなぁと思いながら完飲みをしてしまいました。
かしわは親鳥も混ざっているのか
歯応えのある鶏肉もありました。
硬い…けれど美味しいと思いました。
ねぎもいい感じでした。

　今や私の中で定番化した讃岐うどんのメニューで
鶏肉系うどんと豚肉使用の肉系うどんがあります。
鶏は鶏でも天ぷらではない鶏肉使用です。
美味しいうどんのお店で食べればかしわうどんも
一層美味しく感じるのだなぁと思いました。
讃岐うどんの美味しいかしわうどんを食べました。

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・高松市（浜ノ町・郷東周辺）

　天ぷらでも揚げでもない鶏肉系讃岐うどんを食べた記録です。
讃岐うどんの鶏肉うどん

【再訪：2015.3】

　相方と二人で昼食を食べに行きました。
何処かでうどんが食べたいと相方が言い出し、
近くに美味しいうどんのお店がないかと考えて麺八さんにしました。

　相方はカレーうどんと、チキンカツと、おにぎりを食べました。
　美味しいカレーうどんだったそうです。
スパイスが効いてるなどとグルメなことを言っていました。
チキンカツとおにぎりの写真は無しです。
時すでに遅しで、チキンカツにはソースがかかり、
おにぎりはかじっていました。

　私は肉ぶっかけ冷と、チーズちくわ天を食べました。
　麺八さんのうどんは細めですが美味しいうどんです。
ぶっかけ出汁も美味しく、今回も満足をする事が出来ましたが肉が少々残念でした。
肉質の問題だと思いますが、細い紐のようにスジなのか部位の一部なのかが
ビロビロする肉でした。
チーズちくわ天は美味しかったです。
チーちくは酒の肴にたまに食べますが、それを揚げたのを初めて食べました。

　今回も満足出来ました。
相方も麺八さんが気に入ったようです。
讃岐うどんの美味しい肉ぶっかけ冷を食べました。


【再訪：2014.4】

　久しぶりに麺八さんがある地域へ行きました。
そこは木材団地です。取引先の木材星人に会いに行く途中に
昼食を食べに麺八さんへ行きました。

　かけそのままにお揚げをのせてきつねうどんにし、
他にはちくわ天と、生まれて初めて春巻天を食べました。
　麺八さんのうどんは美味しいと思います。
程よい甘さで厚みのあるお揚げの煮汁が混ざったかけ出汁も美味しい味でした。
欲を言えばうどんをもう少し太くしてほしいところです。
今回初めて春巻天を食べました。存在を知ったのも今回が初めてです。
そもそもはとり天と間違えて取ってしまいました。
かじった瞬間に”どうしたんだっ！”と思うほどの柔らかい食感に
カルチャーショックが走りました。とり天だと思って噛んだのでとても驚き、
目線の高さまで後に判明した春巻天を上げてまざまざと見てしまいました。
”何だろうこれは･････”
得体の知れないものを取ってしまったと思いました。
ちくわ天を追加で取りに行き、その際に何の天ぷらかを聞き知りました。
何かが分かった後は食べれましたが、
妙に柔らかい食感と中身の具を見て判明する前は相当悩みました。
いろいろと考えるものです。

　麺八さんの接客はとても爽やかで礼儀正しいと思います。
今回もそう思いました。木材星人に会いに木材団地へ行く際は寄りたいお店です。

　美味しい讃岐うどんのかけうどんを食べました。
春巻天には驚きました。春巻きは春巻きで食べる方が私は好きです。


【再訪：2013.6】

　香川県高松市にこのお店はあります。
麺八さんの近くで用事があったので久しぶりに寄りました。
記録を見ると初めて来たのは半年前で、
美味しく丁寧な接客のお店だった記憶がある店でした。

　ぶっかけ冷にお揚げをのせてきつねぶっかけにし、
他にはちくわ天を食べました。
私はきつねぶっかけ冷をたまに食べます。
しかしこの食べ方はうどんが美味しいと信じれるお店だけでです。
長い時間茹で置きされたうどんに当ると最悪なので、
初めてのお店では茹で立てか確認出来なければしません。
　以前と同様で美味しくコシと食感の良いうどんでしたが、
以前もこれほど細かっただろうかと思うほどうどんが細く感じました。
丁度良い甘さの揚げの味を感じつつ、
セルフでは珍しいぶっかけ出汁が別容器で出てきたので、
ぶっかけ出汁を少しずつ注いでうどんを食べました。
ちくわ天も美味しく揚がっていました。

　好みから言えばもう少しうどんを太くしてほしいところですが、
今回も美味しく食べれました。また、前回と同様にとても丁寧な接客も健在でした。
また機会があれば行きたいお店です。

　美味しい讃岐うどんのかけを食べました。


【訪問：2012.12】

　友人の炭水化物星人と昼食を食べに行きました。
香川県高松市にある通称木材団地の近くにお店はありました。

　このお店はうどんを注文して受取り、食べるなら惣菜を選んで
支払を済ませてから食べる半セルフのお店でした。
ねぎは細ねぎの類だと思いますが細ねぎよりは太いねぎで、
おろし生姜は生のものを摩り下ろしたものでした。
このおろし生姜が少しピリッとして美味しかったです。

　私は肉うどんの大と、ちくわ天を食べました。
　以前にも書いた事がありますが大が２玉とは限りません。
大が1.5玉程度のお店もあります。
因みにこのお店で食べた感想は大が1.5玉なのか２玉なのか分りませんでした。
うどんは私の基準ではやや細めのうどんでした。
コシもしっかりとあってとても美味しいうどんで、太めの讃岐うどんが好みですが、
このお店のうどんを食べて細めでもこれだけコシと食感が良ければ
美味しく食べれると思いました。肉は少し甘さのある味付けで、
肉だけを甘く煮たような感じはありませんでしたが、かけ出汁に合わせて
煮込んだ感もなく、どう表現したら良いのか分りませんが美味しい肉でした。
長ねぎになるのかその類のねぎと思われるねぎの白色ではなく緑色の部分を
千切りにしたものが盛付けてありました。見栄えも良くて、
このほんの一手間が嬉しく思います。ちくわ天は上手に揚がっていると思いました。
周りに付いている衣でそう感じて、よくある天ぷら粉に通しただけのような
揚げ物ではありませんでした。

　炭水化物星人はかけの大と、たこ天と、お赤飯のおにぎりを食べました。
　表面がつるつるした好みのうどんだったそうです。

　うどんを注文する際に釜の前で対応してくれた
おそらくは店主さんだと思いますが、とても爽やかで丁寧な接客でした。
帰る際も顔をわざわざ厨房から出して御礼を言う態度は
安い価格でうどんを販売するセルフ店ではなかなか珍しい事です。
実に丁寧でした。

美味しいうどんに丁寧な接客、とても美味しく満足出来ました。