今年最後の讃岐うどんをうどんの田で食べることにしました。 : うどんの田

　2022年もあと数日で終わります。今年の讃岐うどんの食べ納めは何処のお店のうどんを食べようかと思いました。何かと用事が増える年の瀬で、相方とのゴルフ打ち納め、友人らとのゴルフ打ち納め、3年していなかった忘年会も今年はスタッフの労をねぎらうためにすることにしました。相方との忘年会もあり県内で遠出をして食べに行くのは適当ではないと思い、居住地のうどん県香川高松市内にあるうどん店で食べることにしました。数店が頭に浮かびその中から今年最後の讃岐うどんをうどんの田で食べることにしました。

　肉ぶっかけ冷と、牛丼小を食べました。先ずは折るように盛られたうどんを見て食欲が一層湧きました。このように盛るには熟練した腕が必要で、流石うどんの田だと思いました。
　旨いうどんに満足をすることが出来ました。
うどんは私の基準で普通の太さに近いやや細めで、もちッとの中にコシを感じる旨いうどんでした。相変わらず旨いうどんだなぁと思いながらうどんをすすりぶっかけ出汁で流し込みました。ぶっかけ出汁も旨い味で、おろし生姜を馴染ませて味わいました。肉も旨かったです。いい感じに柔らかく満足な仕上がりでした。牛丼小は此処では欠かせないではなく欠かさない丼ものです。肉ぶっかけ冷に盛られた肉と同じだと思いますが味わいは違い、ぶっかけ出汁に浸っている肉よりも味が濃く感じます。肉を食べてご飯で追っかけぶっかけ出汁で流し込みました。

　旨いうどんを食べて満足出来ました。いつ食べに行っても変わらない旨さはありがたいことです。今後も食べに行きたいお店です。2022年讃岐うどんの食べ納めうどんをうどんの田で食べて良かったと思いました。讃岐うどんの旨い肉ぶっかけ冷を食べました。


2020.11
　新型コロナウィルス感染症が広まりこの先どうなるのか不安な日が続いています。迷惑なことで発生した国の態度に腹が立ちます。相方、両親、友人らが感染しないことを祈るばかりです。私は讃岐うどんが好物の一つで、週に5日昼食にうどんを食べることもあります。しかし最近はうどん喰いが減りました。理由は新型コロナウィルス感染症です。旨いうどんが食べれるうどん店は人気店が多く昼時は混み合います。感染症対策をしていても不安はあります。うどんの田は旨いうどんが食べれるうどん店で人気店です。昼時の混み合う時間帯を避けて食べに行きました。

　かけうどん、かしわ、牛丼小を食べました。
　旨かったです。
食べ方はかけうどんにかしわを盛ってかしわ天うどんにして食べました。うどんは私の基準でやや細めで、うどんの田特有のもちッとしながらもコシを感じる旨いうどんでした。かけ出汁も旨い味でした。先ずはそのまま飲んで味わい、かしわの天ぷら油分とおろし生姜を馴染ませて味わいました。旨いなぁと思いながら完飲みでした。かしわと値札に表記された惣菜はかしわ天です。いい感じにさくッと揚がっていてかけ出汁が馴染んだ天ぷら衣も美味しく食べれました。牛丼小も旨い味で満足出来ました。程好く柔らかい肉は甘辛味でご飯がすすむ君でした。汁代わりにはかしわ天うどんのかけ出汁があります。かしわ天の天ぷら油分とおろし生姜が馴染んだハイブリットかけ出汁は牛丼の旨い汁代わりになりました。

　旨いうどんを食べて満足出来ました。今後も混み合う時間帯を避けて新型コロナウィルス感染症対策をしながら食べに行きたいと思います。讃岐うどんの旨いかしわ天うどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：うどんの田（手打ちうどんの田）

周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（一宮・仏生山周辺）

好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市 あ～な）

讃岐うどんの肉ぶっかけ冷を食べた記録です。
讃岐うどんの肉ぶっかけ冷20選 ＃3

讃岐うどんと食べた牛丼の記録です。
讃岐うどんと牛丼20選 #3

　うどんの田でうどんを食べました。
うどん県香川県下には沢山の
うどん店がありますが、その中で
特定したうどん店のうどんが
食べたいと思うことがあり
食べに行きます。そんなうどん店が
私にとって不定期ながらも不定期的に
食べに行くうどん店です。
うどんの田もその中の1店で、
名物の角煮うどんは
満足度が高いうどんです。

　ざるうどんと、大葉と梅のかしわ天と、
唐揚げ丼を食べました。
ざるうどんはかしわ天と合わせて
とり天ざるにして食べました。
　旨かったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
田ならではのもちッと感と、
冷系ならではのコシを感じる
旨いうどんでした。
つけ汁も旨い味でした。
おろし生姜が馴染んでいたことと、
かしわ天の梅が旨さ向上の
アクセントになりました。
そのかしわ天はむね肉のかしわ天で、
そのまま食べれば大葉と梅を感じ、
つけ汁に浸せばつけ汁が絡み
満足出来る味わいでした。
唐揚げ丼も旨かったです。
唐揚げ丼としましたが、
正式な丼名は分かりません。
表示には丼ものとありました。
甘辛のたれに絡んだ唐揚げで、
ご飯、海苔、唐揚げの順に
盛られていました。
好みの味と唐揚げの食感で、
美味しい丼ものだなぁと思いました。

　食べに行けば満足出来るお店です。
なので不定期ながらも不定期的に
食べに行くお店です。
今回も満足出来ました。
讃岐うどんの旨いとり天ざると、
好みの味の唐揚げ丼を食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：うどんの田（手打ちうどんの田）

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市 あ～な）

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（一宮・仏生山周辺）

　讃岐うどんのとり天ざるを食べた記録です。
讃岐うどんのとり天ざる ＃3

　うどんの田でうどんを食べました。
好みのうどんが食べれるお店で、
不定期ながらも、不定期的にうどんを
食べに行くお店です。
昼時をだいぶ過ぎた時間帯に
お店へ行きました。
もしかすると玉切れご免で
営業を終了しているか…
うどん県香川県下にあるうどん店は
うどん玉が無くなると営業を終了する
お店が多いです。なのでうどん観光巡りを
する時には、食べに行きたいお店の
上位から観光巡りをすることを
お勧めします。
営業をしていたので
食べることが出来ました。

　ぶっかけ冷と、ちくわ天を食べました。
ぶっかけ冷とちくわ天なら
ちくわ天ぶっかけ冷です。
　旨かったです。
うどんは私の基準で普通の太さで、
冷系ならではのコシを感じる
旨いうどんでした。
食べ慣れたうどんの田のうどんですが、
食べる度に新たな旨さを感じる
ような気がします。今回もそうで、
前回も旨いうどんだったけれど、
今回のうどんの方が旨いのでは…
そんな感じです。
ぶっかけ出汁も旨い味でした。
うどんへの絡み具合が良く、
このうどんにはこのぶっかけ出汁だと
思いました。
ちくわ天は痩せ気味のちくわ天でした。
若干磯辺揚げ…硬さを感じる食感が
いい感じで、ぶっかけ出汁に浸して
美味しく食べました。

　もしかすると営業を終了しているかと
思いましたが、食べれて良かったです。
讃岐うどんの旨い
ちくわ天ぶっかけ冷を食べました。

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讃岐うどん 平蔵：うどんの田（手打ちうどんの田）

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市 あ～な）

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（一宮・仏生山周辺）

　うどんの田さんへ
うどんを食べに行きました。
田さんのうどんは旨く、
うどんの他にも食べたいものが
あるお店です。うどん+…
私的にはガッツリ食べたい時に
頭に浮かぶお店の一つが
田さんです。

　あれば食べたいと思った
うどんがありました。
昼時前でしたが売切れていることが
多いうどんです。
角煮うどんと、食べたいもの
うどん+の牛丼を食べました。
　旨かったです。
うどんは私の基準でやや細めの
やや平ためで、
田さんでしか味わえない好きな
もちッと感のある旨いうどんでした。
かけ出汁も好きな旨い味で、
うどんにいい感じに絡んでいました。
角煮は絶対的な旨さがあります。
箸で切れる柔らかさのある角煮を
味わいながら食べました。
ばらけた角煮とかけ出汁の味相性は
最高の相思相愛で、
かけ出汁に浮かんだばらけた角煮を
目で追いながら余すことなく
食べ飲みしました。
牛丼にも満足出来ました。
田さんの肉系うどんは旨く、
その肉が盛られた牛丼なので
旨くて当然の牛丼でした。
角煮うどんの旨いかけ出汁が
汁もの代わりになりました。

　肉々しい組み合わせを食べて
満足＆満腹丸になりました。
田さんの肉系うどんは旨いと
改めて思いました。
讃岐うどんの旨い角煮うどんと
牛丼を食べました。

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讃岐うどん 平蔵：うどんの田（手打ちうどんの田）

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市 あ～な）

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（一宮・仏生山周辺）

　讃岐うどんの豚肉うどんを
食べた記録です。
讃岐うどんの豚肉使用の肉系うどん #2

　讃岐うどんと食べた牛丼の記録です。
讃岐うどんと牛丼20選 #3

　うどんの田さんへ
うどん+を食べに行きました。
たまに食べたくなる肉々しい組み合わせ…
それを食べに行きました。

　肉うどんと、牛丼ミニを食べました。
　旨かったです。
食べたいと思い食べに行って食べたので
尚更旨く感じました。
うどんは私の基準で細めで、
はて？こんなんに細かったかしらと
思いました。温汁系なれど
もちッと感がして喉越しも良い
旨いうどんでした。
かけ出汁も好きな味で旨かったです。
おろし生姜を加えて牛丼の汁物としても
活躍してもらいました。
肉は程好い甘さ加減で量多めです。
田さんの肉系は相変わらず
肉の量が多いなぁと思いました。
いい感じの柔らかさで旨かったです。
牛丼ミニも満足の旨さでした。
肉は肉うどんの肉と同じで、
かけ出汁に浸らない肉はこの味なんだと
再確認出来ます。
ご飯との味相性が良く旨い牛丼でした。

　肉々しい組み合わせが食べれるお店が
うどん県香川県下に数店あります。
問題は双方に満足出来るかです。
田さんは満足+満足で大満足出来るお店です。
讃岐うどんの旨い肉うどんと
牛丼を食べました。

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讃岐うどん 平蔵：うどんの田

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（一宮・仏生山周辺）

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市 あ～な）

　讃岐うどんの肉うどんを食べた記録です。
讃岐うどんの肉うどん20選 ＃1

　讃岐うどんと食べた牛丼の記録です。
讃岐うどんと牛丼 #3

　うどんの田さんへ
うどんを食べに行きました。
ある日突然に食べたくなるうどんが
うどんの田さんのうどんです。
私はうどん県香川県下にある数店の
うどん店へは不定期ながらも不定期的に
うどんを食べに行きます。
あるひ突然に…とか、うどんを食べていて
あそこのうどんが食べたい…とか、
動機は様々ですが、そのように思い
食べに行くうどん店がうどん県香川県下に
数店あります。

　肉ぶっかけ冷と、牛丼を食べました。
　旨かったです。
食べたいと思い食べに行って食べたのだから
そう思って当然ですが、
当然ながらに旨いうどんでした。
私の基準では普通の太さで
やや平たいうどんでした。
冷系ならではのコシに、もちッと感が
加わったような旨いうどんでした。
ぶっかけ出汁も旨い味で、
旨いうどんにいい感じに絡んでいました。
肉は柔らかく煮込まれた甘辛味で、
これまた旨かったです。
肉うどんで食べると甘辛さが
かけ出汁により味が薄まりますが、
肉ぶっかけ冷で食べると味は直撃です。
直撃を受けながらも旨かったので
上機嫌で耐えれました。
牛丼も旨かったです。
食べれる腹具合なら食べたいうどん+で、
食べれる腹具合だったので迷わず食べました。
肉は肉系うどんに使用している肉です。
肉系うどんが旨いお店なので、
その肉をご飯に盛っても当然旨いです。
甘辛の肉とご飯の味相性は抜群に良く、
旨いなぁと思いながら食べました。
肉ぶっかけ冷と牛丼は肉々しい
組み合わせですが、うどんの田さんでは
肉々しく食べたい組み合わせです。

　やはり旨かった。当然ながら旨かった。
そんで満足した。そんな感じです。
讃岐うどんの旨い肉ぶっかけ冷と、
旨い牛丼を食べました。

【追記：2019.11】
昨日久しぶりに不快に感じたことがありました。
何回も同じことを繰り返す行為に
疑問を感じたことがありました。
馬鹿なのか？
まさか率直にそうは聞けませんがそう思いました。
たぶんそれに嫌われ者が付くのだと思いました。
何回も同じことを繰り返して
他人に不快な思いをさせる行為は
嫌われて当然です。
嫌われている者の中に、嫌われていることに
気付いているが、何で嫌われているのか
分からない者がいます。
職場でも家庭でも嫌われている。
哀れなことです。
SNSにある自由参加のブログはストレスなく
やりたいものです。

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讃岐うどん 平蔵：うどんの田（手打ちうどんの田）

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市）

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（一宮・仏生山周辺）

　讃岐うどんの肉ぶっかけ冷を
食べた記録です。
讃岐うどんの肉ぶっかけ冷20選 ＃3

　讃岐うどんと食べた牛丼の記録です。
讃岐うどんと牛丼 #3

　田さんへうどんを食べに行きました。
旨いうどんが食べれるお店です。
人気のオリジナルうどんは旨く、
肉系うどんも旨いお店です。
肉系うどんを食べようか…
何うどんを食べようかと考えながら
お店へ向かいました。

　カレーうどんを食べました。
　旨かったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
今回は少し平たさがあるうどんでした。
田さんならではのもちっと感があるうどんで、
そのうどんにカレー出汁が
いい感じに絡み旨かったです。
カレー出汁は終始とろッと感を
保つタイプでした。
田さんにはカレーライスがあります。
なのでとろッとタイプなのだと思います。
見た目と風味のカレーうどんではなく、
しっかりした味のカレーうどんでした。
それと…肉団子？
ミートボール？がありました。
箸で切ると細かいミンチの肉団子？
ミートボール？でした。
流石、田さんです。
一工夫のようなワンポイントがありました。

　あぁ～旨かったと口に出てしまいました。
食べに行けば満足出来るうどん店が数店あります。
食べて満足出来ればそれで充分ですが、
一工夫などがあってより満足出来ると
より満足出来ます。
讃岐うどんの旨いカレーうどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：うどんの田

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（一宮・仏生山周辺）

　讃岐うどんのカレーうどんを食べた記録です。
讃岐うどんのカレーうどん20選 #1

　うどんの田さんへうどんを食べに行きました。
田さんには美味しい名物うどんがあります。
その他には美味しい牛丼もあります。
肉系うどんも美味しく、食べに行くと
何うどんを食べようか迷うお店です。

　コロッケうどんを食べました。
お店へ行くまでは何うどんを食べるか
迷っていましたが、惣菜の中に肉じゃがコロッケを
見つけてコロッケうどんを食べることにしました。
普通のコロッケではない肉じゃが…
　美味しかったです。
うどんは私の基準でやや太めで、
冷系で食べても美味しかっただろうと思える
コンデションの良いうどんでした。
温汁系なれどばっちりコシを感じるうどんで、
かけ出汁との絡みも美味しく、
特に今回はおろし生姜がピリッとしていて
一層かけ出汁が美味しく思えました。
肉じゃがコロッケも美味しかったです。
少し甘味があるコロッケで、
おろし生姜が好影響しているかけ出汁に
美味しく馴染んでいました。

　コロッケは大抵のセルフうどん店にある
フライもの惣菜で、コロッケが美味しいと評判の
お店もあります。
冷食ですが大きさと厚さが違うのと、
お店ごとに違うかけ出汁との相性がどうなのかが
コロッケうどんの重要点だと思います。
田さんはうどんもかけ出汁も美味しいお店なので、
コロッケが美味しくかけ出汁に馴染み
コロッケうどんとして満足出来る味わいでした。
讃岐うどんの美味しいコロッケうどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：うどんの田

　うどんの田さん周辺のうどん店記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（一宮・仏生山周辺）

　讃岐うどんのコロッケうどんを食べた記録です。
讃岐うどんのコロッケうどん ＃5

　田さんへうどんを食べに行きました。
以前はちと苦手に感じたうどんですが、
今では食べたいうどんベスト10に入るうどんです。
田さんならではのうどんの食感を
味わいに行きました。それとうどん+です。

　肉うどんと、牛丼を食べました。
　どちらも旨かったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
田さんならではのもちっと感がある
旨いうどんでした。
冷で食べるべきだったかと思える
ベストコンデションのうどんでした。
かけ出汁も旨い味でした。
程好い甘さの肉の味も混ざり旨かったです。
そこへおろし生姜を混ぜて
より好みの味にして味わいました。
肉は柔らかく量多めでした。
探しながらうどんと食べるのではなく、
自然にうどんに絡んで肉とうどんが口へ入りました。
牛丼は肉うどんに盛られている
程好い甘さの旨い肉がご飯に盛られています。
なので極自然に、当然のように旨い味でした。
「紅生姜は？」いい感じのお婆ちゃん店員さんです。
”要ります”で、添えてもらいました。
牛丼に紅生姜は必須だと思う私には嬉しい確認でした。
田さんは歴としたうどん屋さんで
肉系うどんが旨いお店です。
その肉が盛られた牛丼なので当然旨かったです。
肉うどん＆牛丼…肉肉しいですが満足出来ました。

　田さんのうどんには特徴があると思います。
田さんならではの食感のうどん…
旨い特徴です。その特徴を求めて
今後も食べに行きたいと思います。
讃岐うどんの旨い肉うどんと牛丼を食べました。

讃岐うどん 平蔵：うどんの田

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（一宮・仏生山周辺）

　讃岐うどんの肉うどんを食べた記録です。
讃岐うどんの肉うどん ＃1
　
　讃岐うどんと食べた牛丼の記録です。
讃岐うどんと牛丼 #1

　うどんの田さんへうどんを食べに行きました。
最近好んで食べている食べ方があり
その食べ方で食べようと思い食べに行きました。

　ぶっかけ冷と、とりのしょうゆ香りあげを
を食べました。とりのしょうゆ香りあげを
ぶっかけ冷に盛って唐揚げぶっかけ冷の完成です。
　美味しかったです。
田さんのうどんは私には普通とやや細めの
間くらいで、コシもありもちもち感も感じる
美味しいうどんです。今回食べたうどんは
冷で食べて良かったと思えるコンデションの
美味しいうどんでした。
ぶっかけ出汁も好きな味です。
うどんとの絡みもいい感じでした。
とりの香りしょうゆあげは名称は違えど
他店でも見る形状の揚げ物です。
私にはちとしゅうゆの香りを
感じることが出来ませんが、
田さんへ行けば好んで食べています。
ぶっかけ出汁との相性も良く美味しかったです。

　地域の人気店さんの田さんです。
今回もとても混んでいました。
美味しいうどんがあるお店に集まるのが
うどん県人です。
讃岐うどんの美味しい唐揚げぶっかけ冷を食べました。

讃岐うどん 平蔵：うどんの田

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（一宮・仏生山周辺）

　讃岐うどんの唐揚げぶっかけ冷を食べた記録です。
讃岐うどんの唐揚げぶっかけ冷 ＃1

　ちと小腹が空きました。
小腹が空いたら小腹うどんです。
小腹うどんを食べに田さんへ行きました。

　肉うどんを食べました。
　美味しかったです。
前回食べた際に田さんのうどんは細めだと認識していましたが、
今回はより細めのうどんに感じました。
もちっと感のある美味しいうどんでしたが、私にはちと細過ぎました。
かけ出汁の味が濃く感じました。嫌な濃さではありませんが、
讃岐うどんのかけ出汁としては濃い味の部類に入ると思います。
肉は程好い甘さで量多めでした。好きなタイプの肉で、
うどんに絡んで口に入ると美味しさが増しました。

　売切れだろうなぁと思った角煮系うどんは売切れでした。
角煮も美味しいですが肉も美味しかったです。
讃岐うどんの美味しい肉うどんを食べました。

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・高松市（一宮・仏生山周辺）

　田さんへうどんを食べに行きました。
今や私の中で定着した讃岐うどんの種類でもある
豚肉の肉系うどんを食べようと思いました。

　角煮ぶっかけ冷と、とりのしょうゆ香りあげを食べました。
　美味しかったです。
私の基準でうどんは細めで、冷系ならではのコシよりも、
もちっと感のある美味しいうどんでした。
ぶっかけ出汁も美味しいと思いました。
この味は役物うどんではなく、
ぶっかけ冷に天かすを加えて食べたい味でした。
角煮です。
これ美味しいなぁと思いました。
味は程好い甘さで食感はとても柔らかかったです。
うどんと共に美味しく食べました。
とりのしょうゆ香りあげも美味しかったです。
サクッと揚がった味も食感もいい感じでした。

　また食べたいと思いました。
角煮うどんも美味しいけれど角煮ぶっかけ冷も美味しかったです。
讃岐うどんの美味しい角煮ぶっかけ冷を食べました。

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・高松市（一宮・仏生山周辺）

　讃岐うどんの豚肉使用の肉系うどんを
食べた記録です。
讃岐うどんの豚肉使用の肉系うどん #2

　相方と二人で田さんへうどんを食べに行きました。
以前にも二人で食べに行ったことがあるお店です。

　相方はカレーうどんを食べました。
相方はカレーうどんが好きでたまに食べます。
好みはどろっとと、サラッとの中間くらいのカレー出汁です。
好みとはちと違いましたが美味しいと言っていました。

　私は角煮うどんを食べました。
うどんは私の基準で細めで、
もちもち感のある美味しいうどんでした。
かけ出汁も美味しい味でした。
そこへ解れた角煮が混ざり一層美味しかったです。
角煮はいい感じで煮込まれていました。
食べる前はうどんと角煮？と思いましたが、
角煮うどんもアリだなぁと思いました。
角煮うどんにはぶっかけもあるので、
是非それも食べてみたいものです。

　美味しい組み合わせや工夫は嬉しいものです。
讃岐うどんの美味しい角煮うどんを食べました。

　讃岐うどんの豚肉使用の肉系うどんを
食べた記録です。
讃岐うどんの豚肉使用の肉系うどん #2

【再訪：2014.3】

　高松市にはとてもご利益がありそうな町名の町があります。
その町は仏生山町といい、
仏様が生まれた山が由来なのか知らないのですが、
私はその様に思い、勝手にご利益があるように感じています。

　仏生山町へ行った際にこのお店へ寄りました。
あまり記憶に残っていないお店でしたが、
友人がこのお店のうどんが美味しいと言うので
気になっていました。”美味しいうどん”＝”食べたい”です。

　肉ぶっかけ冷と、とり天を食べました。
うどんは私の基準で細めでやや平たいうどんでしたが、
程好いコシのある美味しいうどんでした。
ぶっかけ出汁も美味しい味でした。
肉は甘めで量が多く、とても食べ応えのある肉ぶっかけ冷でした。
とり天は取ってからあちゃ～と思いました。
これはもも肉の唐揚げ天ぷらバージョンだと思いました。
しかし食べてみるとむね肉の様な食感で、
天ぷらとは思わずに唐揚げと思い食べれば美味しいとり天？でした。
気になったのが値段と肉で、セルフ店にしては
今回食べた組み合わせの値段が高かったのと、
肉ぶっかけ冷の肉が温かかったので、
温かくなければならない理由があるのだと思いました。
もしかしたら冷めるとラーディーな肉かもしれません。

　美味しいうどんでした。友人が言うのも分かりました。
何故私には記憶に残らなかったのか不思議です。
しかし今回で記憶に残りました。しかしそれは値段とか味とかです。
香川にはいろいろなうどん屋さんがあるものです。


【再訪：2013.6】

　このお店は香川県高松市にあります。
高松市には仏生山町という地名があり、
仏が生まれた山なのでしょうか、
実に信心深い知名だと私は思います。その仏生山町で用事があり、
その帰りにナビが示した抜け道沿いでこのお店を見つけました。
はて？以前に来た事があるな。
記憶を辿り以前に相方と来た事を想い出しました。

　肉ぶっかけ冷を食べました。
梅雨入りしたとはいえ雨が降りません。
TVの天気予報では梅雨の中休みだそうですが、
過去にこの様な事があったのかなぁと思います。
まぁ日本でも竜巻が起こる昨今なので、
梅雨の形態が変わっても不思議ではないかもしれません。
蒸し暑い日だったので冷系を食べようと思いました。

　うどんの茹で立てに当りました。
実にタイミングが良い事で何か得をした様な気分でした。
うどんは程よい太さでコシもあって食感も良く、
ぶっかけ出汁の絡み具合から手切りのうどんかと思いました。
美味しいうどんでした。
ぶっかけ出汁も程よい味付けで美味しいと思いました。
肉の味付けが甘からず辛からずで、
どちらかといえば醤油の味が強い味の肉でした。
たまに甘さがひつこくなる肉がありますが、
このお店の肉の味付けは飽きの来ない
絶妙な味付けだと思いました。
箸が使いまわしの出来る箸で、箸の先に溝が無いタイプだったので
うどんを食べるには食べ難い箸でした。

　今回の記録を残す際に以前の記録を読みました。
どうやら私は前回食べたかったけれど食べれなかった
肉ぶっかけを、偶然にナビによって指示された
抜け道を通った事で食べれた様です。
食べたくても食べれない。
食べようとも思っていなかったのに食べれた。
結果的に美味しい肉ぶっかけが食べれて満足しました。
讃岐うどんの美味しい肉ぶっかけ冷を食べました。


【訪問：2012.9】

　美味しい讃岐うどん屋さんがあると聞いたので
相方と二人で行ってきました。

　私は誰かとうどんを食べた時にその人の寸評を聞きます。
よく一緒に食べに行く友人の炭水化物星人は、
うどん屋さんを営んでいた経験があるので、
彼からの寸評は聞いてなるほどと思える事が多いのですが、
相方からの寸評は気分屋なのでほぼ参考にはなりません。
しかしどの様な寸評になるのか楽しみでした。

　行く前に食ベログさんでこのお店を調べて見ました。
肉ぶっかけの画像があったので、
肉ぶっかけを食べようと思いました。

　このお店はうどんを注文して受取り、食べるなら惣菜を選んで
支払を済ませて食べる半セルフのお店でした。ねぎは細ねぎではなく、
おろし生姜は生の生姜を摩り下ろしたものでした。

　相方は温玉ぶっかけ冷と、ちくわ天を食べました。
注文時にうどんを茹でている最中なので時間がかかると告げられました。
茹で立ての方がうどんは美味しいので私は喜んだのですが、
待たされる事が好きではない相方は困惑していました。
相方はうどんに然程興味がありません。
なので茹でて置いておけばいいじゃないのというタイプなのです。

　私は事前に決めた肉ぶっかけを食べ様と思っていましたが、
私達の前にいたお客さんが肉ぶっかけを注文すると、
店員さんが「今日は、肉も角煮もカレーも終わり」と言いました。
私の期待は消滅してしまいました。

　私はぶっかけ冷の２玉と、ちくわ天を食べました。
うどんは流石に茹で立てで美味しく思えました。
角はあまり感じられませんでしたが、
もちもちとした食感の美味しいうどんでした。
ぶっかけ出汁とちくわ天は無難な味でした。

　最近よく今回の様な状況に遭遇します。まだ営業時間にも拘わらず
うどんが無いだの惣菜が無いだの肉が無いだのと、
自分のお店の集客を一体どの様に推測しているのかと思います。
うどんは直ぐに出来ない事は知っていますが、
曜日によって大凡は集客を計らないのかと思います。
今回も事前に調べて閉店時間より１時間前にお店へ行ったにも拘わらず
肉がありませんでした。食べてみたかったので残念ですが、
この時間帯で無いのだからまた行ってみようと
次回に期待する気にはなれません。
私は実直に営んでいるうどん屋さんが好きです。
うどんは茹で立てだったので、私はそれなりに美味しいと思いましたが
相方は違いました。人それぞれ味覚も感じ方も違います。
香川にはいろいろなうどん屋さんがあるものです。