釜バターで有名なバカ一 ナンダケド・・・ 香川県シリーズ81 : 手打十段 うどんバカ一代

手打十段 うどんバカ一代

(うどんばかいちだい)
うどんKAGAWA百名店2024選出店

食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

釜バターで有名なバカ一 ナンダケド・・・ 香川県シリーズ81

栗林公園内をウロウロして件数稼ぎをした後、歩いて瓦町に戻ってきました。

娘の所で一休み、栗林公園で負傷した左手首(笑)に軟膏をぬって、いざ出陣!
目指すは琴電瓦町駅の東側、バカ一です(バカ~ではなくてバカイチ)。
コチラは高松市内うどんランキング2位、市街地では1位!口コミ数800件オーバーだぞ、スゴイだろ <(`^´)>
「釜バターうどん」が超有名なお店。
「釜揚げうどん」にバターと生卵、粗挽きの黒胡椒をトッピングした「カルボナーラ風味うどん」らしい。

だけどそもそも私はまだ釜揚げうどんも釜玉も未食!
「釜揚げうどん」は、茹で上げた後に冷水で締めていないうどんで、
「釜玉うどん」がそれに生卵を追加したもの。
って事は、釜揚げうどんは炊き立てご飯で、釜玉うどんは卵かけご飯、なのかな?
とすると、卵かけご飯にバターと黒胡椒でカルボナーラ風味ご飯になるのかな?


などと考えながら、踏切渡って、瓦町駅東南の地味な住宅街を歩いて10分位で到着。
有名行列店だけど15時だから空いている ♪
良かった、奥に行って妻はかけ小210円(生卵がダメな人なので)、
私は釜玉370円ととり天130円?を注文。
釜揚げに時間がかかるので待つが良いかと聞かれ、ウイと答える。
妻はその場でかけ小を受け取り、私はトレーに生卵ととり天を載せて、2人で左側の壁際カウンターへ。
少し待つと呼ばれてうどんを受け取りに。そこにはバターも黒胡椒もなく、キレイな釜揚げうどん!?
ヘッ!?これに生卵じゃ釜玉じゃん、私が頼んだのは釜玉でしょ、ってここで気付いた。
私ったら、釜バターじゃなくて釜玉を頼んでいたのね ( ゚Д゚)
仕方ない、釜玉も初めてだから、これも悪くない。
受け取る時に「醤油は少しずつ足して下さいね」とアドバイスを受けて、カウンター席へ。

卵を少しかき混ぜて、少しずつ醤油をかけて(素直な私!)頂きました。
やや太めの麺で結構コシがあります。正直なところ、少し硬めに感じました。
私は”卵かけご飯”も好きだから、この釜玉も美味しく頂きました。

これで終われば良いのですが、一つ問題が。
実は私が釜バターと思いながら釜玉を待っている間に、妻のかけ小を少し味見させてもらったのですけれど、
かけ小の方が美味しく感じちゃったの…

  • 手打十段 うどんバカ一代 - 卵ととり天 釜あげ待ち

    卵ととり天 釜あげ待ち

  • 手打十段 うどんバカ一代 - この後少しかき混ぜて、醤油を足しました

    この後少しかき混ぜて、醤油を足しました

  • 手打十段 うどんバカ一代 - 妻のかけうどん小

    妻のかけうどん小

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小弥太

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店舗基本情報

店名
手打十段 うどんバカ一代(うどんばかいちだい)
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店

うどん 百名店 2022 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店

うどん 百名店 2020 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店

うどん 百名店 2019 選出店

食べログ うどん 百名店 2019 選出店

うどん 百名店 2018 選出店

食べログ うどん 百名店 2018 選出店

うどん 百名店 2017 選出店

食べログ うどん 百名店 2017 選出店

ジャンル うどん
お問い合わせ

087-862-4705

予約可否

予約不可

住所

香川県高松市多賀町1-6-7

交通手段

・琴電長尾線「花園」駅より、徒歩5分
・琴電各線「瓦町」駅より、徒歩10分

花園駅(高松)から304m

営業時間
    • 06:00 - 18:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

37席

(カウンター9席、テーブル20席、座敷4人掛けテーブル2卓)

最大予約可能人数

着席時 37人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

45台分ございます。(※数か所に分かれているので注意)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)

ホームページ

http://www.udonbakaichidai.co.jp/

オープン日

2004年4月12日

備考

出来立てのうどんに拘っているそうです。
よって、釜からあがって10分以内のうどんのみを使用しています。

元旦以外に定休日ができてました。

初投稿者

たまこちゃんたまこちゃん(4)

最近の編集者

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