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食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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店名 |
手打十段 うどんバカ一代(うどんばかいちだい)
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
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うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
087-862-4705 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・琴電長尾線「花園」駅より、徒歩5分 花園駅(高松)から304m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
37席 (カウンター9席、テーブル20席、座敷4人掛けテーブル2卓) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 37人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 45台分ございます。(※数か所に分かれているので注意) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
2004年4月12日 |
備考 |
出来立てのうどんに拘っているそうです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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栗林公園内をウロウロして件数稼ぎをした後、歩いて瓦町に戻ってきました。
娘の所で一休み、栗林公園で負傷した左手首(笑)に軟膏をぬって、いざ出陣!
目指すは琴電瓦町駅の東側、バカ一です(バカ~ではなくてバカイチ)。
コチラは高松市内うどんランキング2位、市街地では1位!口コミ数800件オーバーだぞ、スゴイだろ <(`^´)>
「釜バターうどん」が超有名なお店。
「釜揚げうどん」にバターと生卵、粗挽きの黒胡椒をトッピングした「カルボナーラ風味うどん」らしい。
だけどそもそも私はまだ釜揚げうどんも釜玉も未食!
「釜揚げうどん」は、茹で上げた後に冷水で締めていないうどんで、
「釜玉うどん」がそれに生卵を追加したもの。
って事は、釜揚げうどんは炊き立てご飯で、釜玉うどんは卵かけご飯、なのかな?
とすると、卵かけご飯にバターと黒胡椒でカルボナーラ風味ご飯になるのかな?
などと考えながら、踏切渡って、瓦町駅東南の地味な住宅街を歩いて10分位で到着。
有名行列店だけど15時だから空いている ♪
良かった、奥に行って妻はかけ小210円(生卵がダメな人なので)、
私は釜玉370円ととり天130円?を注文。
釜揚げに時間がかかるので待つが良いかと聞かれ、ウイと答える。
妻はその場でかけ小を受け取り、私はトレーに生卵ととり天を載せて、2人で左側の壁際カウンターへ。
少し待つと呼ばれてうどんを受け取りに。そこにはバターも黒胡椒もなく、キレイな釜揚げうどん!?
ヘッ!?これに生卵じゃ釜玉じゃん、私が頼んだのは釜玉でしょ、ってここで気付いた。
私ったら、釜バターじゃなくて釜玉を頼んでいたのね ( ゚Д゚)
仕方ない、釜玉も初めてだから、これも悪くない。
受け取る時に「醤油は少しずつ足して下さいね」とアドバイスを受けて、カウンター席へ。
卵を少しかき混ぜて、少しずつ醤油をかけて(素直な私!)頂きました。
やや太めの麺で結構コシがあります。正直なところ、少し硬めに感じました。
私は”卵かけご飯”も好きだから、この釜玉も美味しく頂きました。
これで終われば良いのですが、一つ問題が。
実は私が釜バターと思いながら釜玉を待っている間に、妻のかけ小を少し味見させてもらったのですけれど、
かけ小の方が美味しく感じちゃったの…