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更科
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釜石で更科蕎麦を食べてきました！三陸食堂応援シリーズ♯225
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かずともくん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
更科（さらしな）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0193-23-5103 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小佐野駅から297m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 貸切 |
可 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11月10日11分時14初訪問
本日、おじゃましたのは小佐野駅近くの蕎麦専門店の【さらしな】さんです。
県道283号線に面している入り口は交通量が多く出入りが難しいのですが、一本裏通りが正面入り口らしく駐車場の出入りはこちらが楽でした。
昼時だったので結構賑わっていていい雰囲気です。
家族四人でいただいたのは以下のメニューです。
【ラーメン550円】
メンマ・チャーシュー・海苔・ネギ。
蕎麦のかえしを使った鰹節風味の濃い口のスープ。
麺は加水の高くない釜石らしい細麺です。
【上天ぷらうどん1100円】
えび１本・カボチャ・ナス・椎茸の天ぷら。
800円の並みだったら何が違うのかな？
まさか、えび抜きはないだろうし…。
【ざるそばとミニ天丼1000円】
これは僕がいただきました。
手打ちの新蕎麦は香りが高く喉ごしの良い上品な味わいですが、僅か三口で完食となりました。
ミニ天丼とは言え小さなえび天が一本だけとは寂し過ぎます。
【ざるそば600円】
多分、茹で上がりで150グラム位でしょうか、カップ焼きそば大盛とほぼ同量です。
量が多けりゃ何でも良い訳じゃないんでしょうが３〜４口ゆっくり味わって一分も掛からないボリュームです。
そば粉は安いものではありませんし、単価は輸入小麦粉の倍はしますしね。
僕は平均的な女性の倍の体重がありますが、そばを食べる度にその女性でさえ『物足りない』と云う満足度をどう理解したら良いのかいつも悩みます。
だし巻きや板わさをつまみに日本酒を嗜んでさらっと盛りを食べて帰るのが“粋”なんでしょうね。
値段を気にしないで飲める日本酒と焼酎が揃えていますので夜に行ったら楽しいお店なんだろうと思います。
ごちそうさまでした！