江刺家 五大 杉の町店
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レベル高いです
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煮干しラーメン（￥780）
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美味しいチャーシューです
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細麺にしました
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辛味噌ラーメン（￥830）
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食券です
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調味料です
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券売機です
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要望です
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お店です
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自家製麺になりました
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五大美味しいです(^.^)
新しく支店営業開始された江刺の『 五大 』に行って来ました
本店は夜がメインで、お昼は殆ど閉めていたので、再訪出来ずにいました
以前『肉そば太郎』というお店の居抜きです
平日12：30分到着
入口正面に券売機が有ります…普通の中華そばを食べようと思いますが
無い感じ(；´∀｀)
あまり気が進みませんでしたが
とんこつ醤油（￥700）麺大盛り（￥50）を購入し店員さんに渡します
御年輩な女性店員さんがテキパキ働いていて好感が持てます
ラーメン作ってる男性は無口な感じ…頭に黒いタオル巻いています。
カウンター、テーブル、小上がりには家族連れの先客がいます
唯一空いていたテーブル席に座り・・・20分後、私のらーめんが来ました～(^.^)
ほぅ・・・本店は冷麺みたいな丼で印象が悪かったですが、これはいい感じ
トッピングは、ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉（半身）、海苔
かなり美味しそうな見た目です♪
早速頂きま～す(^.^)
ふむ！一口目から旨いですな！
スープは濃い目でショッパイですが魚粉の風味が良いです
あくまで主体は豚骨ですが癖がなく飲みやすいです
麺は自家製では有りませんが、中太のストレート系
加水率は丁度いい感じで、モチモチの食感！スープと合います
トッピングのチャーシューが秀逸で、焦がし風味が良いです
味付けは若干濃い目ですが許容範囲
メンマも味玉も良いですよ！
う～ん、奥州市界隈で、このレベルの味に出会えるとは嬉しいです！(^.^)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
翌日再訪
味噌も食べてみたいのよ！(^.^)
今日は凄く空いています♪10分後提供♪
ふむ！かなり濃い見た目です、トッピングにもやしが追加され海苔が無いです
スープを一口…う～ん…間違いなく味噌味です！
味噌が強すぎます！魚粉も入っているのでしょうが、分からない程の味噌味！
麺は太麺を期待しましたが、醤油と同じです
好みの問題ですが…圧倒的にとんこつ醤油の方が美味しいと思います(^.^)
ご馳走様でしたm(_ _)m
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あっさり醤油 大盛り（￥700） ライス（￥100）
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トッピングあっぷ 魚粉と焦がしたチャーシュの風味が最高です
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本日のおススメ 煮干醤油らーめん 大盛り（￥700）
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餃子（￥350）普通かも…
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とんこつ醤油ラーメン 大盛り（￥750）
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チャーシュー、味玉、美味いです
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麺は中太、美味しい麺です
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味噌ラーメン大盛り（￥830）
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海苔が付きません、味噌の風味が強いです
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醤油と同じ麺です
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綺麗な店内です
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ティッシュと水が常備されています
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本日のおすすめは、あっさり系です(^.^)
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おススメは冷やし系です
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昼のみ営業 11：30～14：30 定休日 水曜
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外観です
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店舗脇に砂利の駐車場有ります
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
江刺家 五大 杉の町店（エサシヤ ゴダイ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
0197-47-3393 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「奥州市江刺川原町1-5」から移転しています。 |
| 交通手段 |
水沢江刺駅 車 8分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター3席・小上がり席2卓あり。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【江刺家 五大 杉の町店】
食べログデビュー当初に口コミして以来ですので実に５年振りの訪問です
開店当初はお世辞にも繁盛していた印象は無かったんですが
久々に友達と訪問してみると、満席の大人気にちょっとビックリです
【煮干しラーメン】（￥780）
自家製麺になり太麺と細麺を選べるので、細麺を選択
大量の背油に、メンマ、水菜？魚粉の香りが漂います
一口スープを飲んでみると、これはなんちゃって煮干しですな！
魚粉をブレンドした鶏スープがメインだと感じました
無化調では無いという印象で、旨味が何重にも積み重ねられた濃厚な味わいです
しっかりと美味しい部類のスープですが個人的に煮干しは失敗したと思いました
自家製麺に関しては、プリっとした歯応えの丸い形で、一般的には中太でしょう
小麦の味が感じられるとても美味しい麺です
デフォで200ｇですので、食べ応えも十分でした
チャーシューはとても柔らかく煮込まれており絶品です
食べ進めていくうちに、スープが温く感じてきたのが少し残念でした
次回は熱々の醤油ラーメンを食べたいと思います
ご馳走様でした <(_ _)>