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農家レストラン まだ来すた
（のうかれすとらん まだきすた）- エリア：
- 奥州市その他
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
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懐かしい、ばあちゃん家のオコゲご飯だ！
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トレイ一杯のご飯～オカズ達です！
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オコゲご飯。思わず、懐かしいばあちゃんを思い出す！
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美味しく炊き込まれた角煮！味染み染み！緑は名産ピーマン！
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ホロホロにほどけるお肉！(感激のあまりピンボケ(謝))
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サラダ、おからのポテサラ風、油揚げと夕顔炒め物！
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ミルクプリン、ピリ辛キュウリ、味噌が旨い味噌汁！
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席につくと熱々のお茶が歓迎してくれました！
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アイスコーヒー！冷え冷え！
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店内ディスプレイの糠竈、鍔釜！昔の炊飯器！
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天井照明が凝ってる！
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お店の案内板！
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メニューボード！
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初めて来すた！ まだ来るがらね！
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懐かしい古民家。大きな屋根ですね！
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rockford400
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
農家レストラン まだ来すた（のうかれすとらん まだきすた）
|
|---|---|
| ジャンル | オーガニック、日本料理、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0197-46-4241 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水沢駅より車で15分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （30人以上可） 団体の場合は予約で５０名まで可 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
2014年 10月 22日 テレビ岩手 ニュースプラス１ に取り上げられました！ |
| お店のPR |
岩手奥州市のあったか農家レストラン
店名の「まだ来すた」は、岩手県南の方言で「また来たよ」を意味し、お客様にまた遊びに来てもらいたいという経営者の女性7名の願いが込められています。お料理に使用される食材は、すべ奥州市の新鮮な地元産のお野菜！一からすべて手作りのお料理は、お母さんの真心を感じるほっとした味わい。みんなの笑顔がこぼれる、どこか懐かしさを感じるお料理の数々です。お料理はもちろん、胆沢の味と大自然もお楽しみください。 |
| 初投稿者 |
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奥州市胆沢の"まだ来すた"にお邪魔しました。
家族のなか、独り夏休み。両親連れて昼御飯を食べに「どこかに行きたい？」と問うと即答されました(笑)。
クルマでほんの30分程の所に住まうのですが、近所の人から評判を聞いていたようで。
人気らしい…と言う噂から開店時間少し前に到着。平日なので、先客一組。店頭で待ってられました。
それに倣い私達も待ち。程なく、いらっしゃいませ！の声。
店内は古民家を改装したお店ですが、古くを活かし今風なお洒落さもあり、心地好い空間。4人席、窓際席、カウンター席、大テーブルが2席と、収用客数キャパは多そうです。
メニューは夏休み時期ともあり、日替りメニューは無しで、
私は胆沢豚角煮セットをオーダー。
待つ間、お茶、お冷やはセルフでご自由に、は夏場には有難い。
15分程で提供されました。メインの角煮、オコゲのご飯、サラダ、油揚げと夕顔の炒め物、おからのポテトサラダ風、漬物、大根の味噌汁、ミルクプリン。トレイに一杯のオカズ達。
さて、どれから食べようか。迷う(笑)。やはりサラダから。
次に角煮に箸を入れると、柔らかくホロホロに身がほどける。それだけでなく、シッカリと染み染みの味。
そしてオコゲご飯。パリパリで芳ばしい匂い。何年ぶりでこう言うご飯をたべただろうか。ホントに懐かしいご飯。
外と、店内に置いてある糠竈の鍔釜で炊いたご飯なのでしょう。親の実家のばあちゃん家で食べた。頭が良くなると言われ、コゲの所をわざとよそってもらったり。
あとは、キャンプ飯でたべたかなぁ。と言う記憶。
でもやはり、ばあちゃん家のご飯だなぁ。キャンプは頭が良くなる…ではなく、火加減の失敗によるもので(笑)。
どのオカズの小鉢を頂いても、どれも美味しく頂けました。
ばあちゃん家で言われてた「ご飯粒残すと目が見えなくなるよ！」。ばあちゃん、チャンと一粒残さず食べました。
50男が、幼い日の言いつけを、守っているなんてのは、中々ないことで(笑)。まさに、「三つ子の魂百まで！」と言うやつか。でも、大事なこと。米どころ、胆沢の美味しいお米を粗末にしてはいけない。八十八度の手数が掛かると言うことで。お盆を前に、祖母の言いつけ、チャンと従います。
と、兎に角美味しかった。そうそう、お洒落なカップにアイスコーヒーが出てきて、涼を増しながら食事を終えました。
会計をし終えると、「まだ、来てけらいね！(また来てくださいね)」と、これまた地元言葉で見送られる。
気遣い、工夫、とにかく美味しさと、(田舎に住みながらも)ふるさとを、味わえるお店。農家レストランです。
得点などでは、計れないお店です。。。
(…そうも行かずポイント付けましたが(笑))
久々にばあちゃんご飯を食べ、懐かしく、ばあちゃんに会えたような気分。満足一杯！ご馳走さまでした。