山人
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キビシイ豪雪に埋もれても、すべてに暖かなお宿(´▽｀)
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野菜がみずみずしくて、感動のおいしさ、バーニャカウダ。
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大晦日に出される岩手の郷土料理、カレイの煮つけ。味付け濃くなく、穏やかで美味。
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大根の一本漬け。何切れでもどーぞ。
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チョココーティングのプリン。
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夜食に届いた年越しそば(^^♪
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つらら？ 牙？
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屋根なんてちっともない貸切風呂。雪が頭に降り積もる(◎_◎;)
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絶景の雪を眺めて入浴中。気持ちいーー
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お部屋は天井高く、床暖房あってぬっくぬく(´▽｀)
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シンプルだけど、どこも清潔。
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お部屋のお風呂も広々。
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部屋の横は川。でもすっかり雪に埋もれて。
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長いエントランスの外は雪一色。
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みつごとうさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山人（yamado）
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館 |
|
予約・ お問い合わせ |
0197-82-2222 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
最寄り駅 ほっとゆだ駅 ほっとゆだ駅から3,391m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
室内は禁煙、喫煙コーナーと客室はベランダのみ喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新年の宿泊は岩手の温泉宿・山人(やまど)。
新幹線から乗り継いで
１日に何本かしか運行しないという
たった2両で走る在来線に揺られること40分。
十年に一度あるかという大雪警報だったので
運休にならないか不安いっぱいで
前日にお宿に電話してみると
常に雪に覆われた地域です、
どんな雪であろうと列車は動きます、
という力強いお言葉。
まさに豪雪、しかも大吹雪、
ホワイトアウトで視界ゼロの中を
列車は無事に到着。
余談ながら翌日、
列車はあえなく丸１日運休しました(^_^;)
ナント空前絶後の大豪雪。
ひえ～～～(>_<)
不安な気分を蹴散らす意味で
柱の宇髄天元さんを誘うんだったなぁ。
ド派手に行こうぜ!
お宿は雪に埋もれていました(・・;)
建物の姿は不明、雪と遠くに山が見える。
玄関らしき場所をくぐると
ありました、宿です、多分(笑)
年越し連泊しましたので
ひたすら大雪の中で過ごすのみ。
お部屋は桂。半露天風呂付きでリビング、ベッドルーム。
１日中雪を眺めて、温泉に浸かるだけの２日間。
けれども単調に思える宿泊は
朝食と夕食の充実ぶりに
なんのストレスもありませんでした。
夕食は沢山の野菜を盛り合わせた
バーニャカウダでスタートです。
キュウリ、ニンジン、赤かぶ、赤ピーマン、ロメインレタス、エシャレット、
ビタミン大根、わさび菜、フリルレタス、小松菜、サニーレタス、
どれもがシャキ感が半端なく
濃厚さと瑞々しさ。
アンチョビではなく
岩魚の塩漬けを使ったバーニャカウダにディップして頂く。
その後も前菜の盛り合わせ、
地鶏の南部かしわをしゃぶしゃぶ、
とても肉厚なカレイを根菜と共に煮付け、
(↑この地方の年越しに食べる料理だそう)
スタッフが漬けた大根の一本漬け、
白金豚のロースト、
南部かしわの雑炊、
何気なく思える献立が
こんなにも美味しいとは！
いずれのひとさらも量はお好みで。
どんな少量から特大盛りまでリクエスト自由自在♬
朝食はこれも地元の食材で
一通り普通の宿で出される献立が用意され、
と思いきや
オプションで
※宿で焼かれたライ麦と小麦の天然酵母のパン
※オムレツ(プレーンかチーズ入り)
※岩魚の一夜干し
※わらびの一本漬け
※白金豚のベーコン
※サラダ
※フレッシュジュース、etc.
オプションはオール無料、
何種類でも何度でもお代わり自由。
お客様はどなたもゆっくり時間を掛けて
頂いてました。
この宿のもうひとつの魅力、
それはスタッフさん達のホスピタリティー☆
最近の旅館はどこも
接客のレベルはそれなりに良い宿が多い中、
それはマニュアルが徹底していることもあり、
裏返せば一律なサービスや、単調な笑顔になっちゃったり。
一方、山人で働く方々は
定められた教育があるのでしょうが
きちんとそれぞれ咀嚼されていて
自らの言葉で話され、
自分の個性でゲストに接客されます。
気張ったところもなく、
とてもこなれています。
若いスタッフばかりですが
みな頼もしく安心感があり
何より暖かな人間味があります。
過疎化した地域の宿ですが
某旅行サイトでは東北第一位の人気宿。
さすがの実力。
雪に埋もれた小さな旅館。
しかし料理のレベルと接客の見事さで、
雪にも負けず
ひかり輝いていたお宿でした☆