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店舗基本情報
| 店名 |
もちや
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0197-82-3157 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ほっとゆだ駅から118m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日曜日定休のこちらのお店、土曜日に初訪問。
ちょっと気付き難いお蕎麦屋さんですが、ラーメンが頂けるとのこと。
駐車場は店舗前に3台ですが、ほっとゆだ駅周辺にも駐車可能。
こじんまりとした店内はカウンター6席、4人テーブル×3、女将さん一人で切り盛りしているようです。
メニューは潔く、ざるそばとラーメンのみ！
カレーもあるようですが、セットにしかないようでした。
オーダーして待つこと10分程度で着麺！
【ラーメン大盛】750円
・スープ:魚介と野菜だしですかね、色が薄いがやや塩気強めの醤油ダレ。
・麺:多加水中細縮れ。
・具:肩ロースチャーシュー、メンマ、海苔、刻み長ネギ。
一口スープを啜ると、ふんわりと香る魚介、少しだけ浮いてる脂はチャーシューのものと思われます。
麺はやや柔らかめの茹で加減が惜しく、大盛は2玉なのでかなりボリューミー！
チャーシューは歯応えあり、味付け薄め。
透き通っていたはずのスープですが、後半には濁りが。
蕎麦屋の中華そば(ラーメン)スープは、『蕎麦と同じダシやかえしをそのまま使う』そばつゆ系と、
『蕎麦とは別のタレで作るスープ』と、『動物系と魚介系をブレンドして完全にラーメンとして作るスープ』の3系統に分かれると思うのですが、こちらのラーメンは最後の部類に当てはまるのかと思います。
再訪問の機会があれば、ざるそばを頂いてみたいと思います。
ご馳走様でしたm(__)m