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とんかつ&ラーメンの店
前回レビューから半月後再度。
前回と違い今回は忙しい昼飯どき。
注文したのは
まぼろしラーメン。
カニと野菜入りの塩味。軽くとろみがあり、野菜の「焼き方」も丁度良い。欲を言えば玉子とじの卵が多くスープの邪魔。
今回、雰囲気を3→2に変更。
・客の前で上司は従業員を怒鳴るな。
・従業員同士(先輩後輩)で野次り合うな!
具体的な内容は書かないが、サービスとは客に嫌な思いをさせない事が前提だと思う。
ミスをしたからと言っても客は迷惑していない。食事の雰囲気を壊す環境では来店の予定は無い。ラーメンが旨い店だけに残念。
---前回レビュー---
平日の15時30分
普通の食堂なら休憩時間なのですが、暖簾が出ていたので入店。
席についても、なかなか水が運ばれてこない。セルフなのでしょうか..。
店内には「11時〜14時店内全面禁煙」の表示があります。
10分後、カツ丼(カツ丼、味噌汁、白菜のお浸し、漬け物)が運ばれてきました。
味噌汁を飲むと、少しぬるい。温め直しも保温もしてないのかな?と思う。
カツ丼のカツは、あらかじめ衣がついたまま保管してるような味わい。
味付けは可もなく不可もなくありきたりな味。ボリュームはあります。
現在、営業時間は20時までです。「本来の21時に戻すかどうかはまだ不明」との事。
飲み屋も兼ねている店なので飲み会をする時には注意が必要。
尚、麺類は定評がある同店。隣には大きい製麺所を所有している。
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まさ 休日のほうが多忙
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店名 |
閉店
篠亭 本店(篠亭本店)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、とんかつ、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
土沢駅から395m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
68席 (小上がり6席x10小上がり2席x1カウンター6席) |
---|---|
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
PayPay使える |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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雰囲気 1.5から2.5に修正しました。
3.0にしなかったのは店内が寒かったから。
店の名前のラーメンと餃子(400円→250円)を注文。カウンターに座るとレジで注文→会計するよう書いてある。店のやり方に従う。
以前からラーメンは旨い店でした。
今日のラーメンにトッピングされていたチャーシュー4枚、豚肉特有の臭みが無く美味しいものでした。厨房ではたこ糸で肉を縛ってました(笑)
餃子、250円で良かったです。400円だったら....。