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店名 |
広東厨房(カントンチュウボウ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
0198-66-2668 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
電車の場合、釜石線柏木平駅下車徒歩3分くらい。 柏木平駅から156m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
30席 (テーブル20席、円卓10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
駐車場 |
有 20台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
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宮守の中心部からも離れている、もやは山の中と言っても良い場所にある本格的な中華料理店です。
ご店主は横浜中華街などで腕を振るってらした方だそうですね。
TVでは何度か見かけていましたし、店の前は何度も通ってますが、なかなかタイミングが合わず今回が初めてです。
斜面に建ってますので、ペンションみたいな建物に向かって階段を上がって行くんですが、なんか異界に入っていく感じが面白いw
店内は、いかにも中華料理店な丸テーブルと四角いテーブル、大きな窓からは山と猿ケ石川が望めて見晴らしが良いですね。
さて、ランチメニューが3種(時々変わるみたい)、それにグランドメニューからも注文できるんですね。
ざざっとメニューを眺めると、やはり店名にもなっている広東料理が多いのかな。
●タンタンめん ¥750
鶏ガラベースに練り白胡麻(芝麻醤)を溶いたスープ。それに自家製ラー油。
具は湯がいたホウレン草に甘い挽肉。
スープの「とろみ」がユニークで、もしかしたら「鶏白湯」がベースかも。という後味で、とても優しいけどコクのある担々麺です。
●酢豚 ¥1400
自分が初めて行く中華料理店の物差しとして、酢豚は必ず注文しますが、残念ながらランチセットには酢豚は無くてグランドメニューから。ここも酢豚は2種類あって、黒酢系と普通のタイプ。
今回「も」黒酢じゃないほうでお願いしました。
甘過ぎずちゃんと酸っぱい。野菜の油通し加減も良くて、熱々でシャキっとしてます。さすがですね。
ただ肉がかなり小ぶりで残念。全体的なボリュームも値段の割りには寂しいし、この量ならもう少し小さい皿に盛った方が良いかもね。
●エビチリランチセット ¥1080
お、チリソースがなかりスパイシーです。
(よくある、甘すぎるスィ―トチリソースではない)
海老も大ぶりでプリプリ、油通しの加減も良いですね。美味しいです。
ランチセットには、塩味のとろみ玉子スープ、漬物(ピリ辛な胡瓜)、ご飯、デザート(杏仁豆腐)が付くので、お得ですね。
●牛ばら煮込みランチセット ¥1080
牛ばら肉を使った、いわゆる牛の角煮をとろみ付けした餡かけ風です。
とろっとろですね、味付けは甘め。量は多いので食べ応えあり。
箸がプラスチップでしかも太目なので使いづらくて、料理がちゃんとつかめないっす。特にこれで担々麺は厳しいっす。
ま、これ本来は「取り箸」でしょうから、普通の箸も言えば出してくれたのかもね。でも、お冷のお代わりを貰うにも厨房まで行って声をかけなければならないくらい店員さんが忙しそうで、箸もお願いしそびれちゃいました。
ランチメニュー以外は高めですけど、全般的に、基本の技はさすがだと思います。
ごちそうさまでした。