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店舗基本情報
| 店名 |
御食事処 うちさわ
|
|---|---|
| ジャンル | そば、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
0193-76-2438 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
陸中川井駅から357m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2021年9月上旬 割子ざるセット 780円
山田から盛岡に抜ける道中、こちらで昼食。
蕎麦とうどんのミニザルセットを注文した。
そばは割子そば。割子そばをググると「島根県出雲地方の郷土料理で、風味の強い挽きぐるみのそば粉を用いた色の濃いそばを、割子(わりご)という三段重ねの朱塗りの丸い器に盛って供するもの。」とある。岩手でなぜ島根の蕎麦なのかは疑問だが、玄そば（殻のついたそばの実）をそのまま挽き込む「挽きぐるみ」と呼ばれる製粉方法で作られるそうで、そばの風味が確り感じられ旨い。
うどんはカタメで嚙み応えがある。噛んでいると小麦の甘みが感じられ味は良い。
つけ汁は味醂が入り少し甘めだが嫌味な所は無く鰹節が効いて旨い。