ビーフビレッヂ区界
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店舗基本情報
| 店名 |
ビーフビレッヂ区界（道の駅区界高原）
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、ラーメン、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
0193-77-2266 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
区界駅から195m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ |
http://www.thr.mlit.go.jp/road/koutsu/roadstation/iwate/iw03.html |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【ふれあいパーク山田】に【わかめソフト】の真相究明に出かけ帰り道に【宮古魚菜市場】を覗き
【重茂漁協】産の大好きな【焼きうに】を買い求め、あとは一路、盛岡の寝城に戻るだけとなった。
秋の夜は長く感じるものであるが岩手の夜は思ったよりも暗くなるのが早く、ふと気がつけば日は
落ちて辺りは薄暗くなっていた。
盛岡への帰りしな當サイトで比較的評判の良い當店レストラン【ビーフビレッヂ区界】にて休憩を
兼ね夕食を戴いてから戻ることにした。
【ビーフビレッヂ区界】の店名からお判り戴ける通り店のコンセプトは"高原育ちの短角牛をお腹
いっぱいに味わってもらいたい" と云うことらしいのですが他の方は【山田うどん】の【ダーウ】ばりの
【ダールーラーメン】なるものや【ビーフビレッヂ】で敢えて【ソースかつ丼】を召し上がっておられると
いう謎の多い店でもありましたが伺ってみて、それもある意味で納得。
入口正面には大きなガラスショーケースが置かれており、そば、うどん、ラーメン、盛岡冷麺の麺類
から天丼、かつ丼、親子丼などの丼物にカレー、パスタ、やきそばにピザと本来の店のコンセプトと
は遠くかけ離れた店であり看板の【牛肉】を使ったメニューは、3～4種程で【岩手牛ステーキセット】
に【岩手牛ステーキライス】などのメニューが用意されていた。
肉の味をストレートに味わうのならば【岩手牛ステーキセット】でも良かったのだが【ガーリックライス】
の上に【岩手牛ステーキ】がオン・ザ・ライスされるという【ステーキライス】の方を戴いてみました。
待つこと 15分程でジュージューと食欲をそそる音をたてて注文の品が席に運ばれてきました。
鉄板に目を向けると【牛の型】に模られ鋳造された立派な【南部鉄器】のステーキ皿の上に確かに、
【ガーリックライス】が盛られ、その上に食べ易く、ひと口大にカットされた【ステーキ肉】がのせられ
てはおりましたが添えられたミックスベジタブルを見て何か嫌な予感がしました(苦笑)
今までの経験上、ステーキ皿の上にこのミックスベジタブルが添えられていて美味しい鉄板料理に
めぐり合ったという記憶が殆どないからであるのですが悪い予感が当たらぬことを祈り【ステーキ】
を頬張ってみますと、噛みしめると【牛肉】の旨みが味わえる【赤身】の肉が使われており肉自体は
相応のものが使われているように感じましたが【ステーキ】の下に敷き詰められた【ガーリックライス】
は単なる炒め飯のようなもので【ガーリック】の香味は殆ど感じられず挙句の果て甘しょっぱい味の
ステーキソースが滲み込んでおりベチョベチョとした食感になっており、これは余り宜しくありません。
ステーキソースの味を抜本的に変えるか使う量を大幅に少なくさせるか、もしくは【普通のライス】に
代えるのならば未だ我慢も出来るかもしれませんが【ガーリックライス】も【ステーキ】の味をも半減
させてしまうような使用量は一考すべき点であろうと思われます。
やはり既製品の冷凍ミックスベジタブルの使われた鉄板料理のジンクスは、しっかり続いてます(笑)
尤も真っ当な腕を持ったシェフであれば全体のバランスを考えて料理を作られると思いますし、もう
少しまともな【ガーリックライス】と呼べるものを作られるとも思います(笑)
【道の駅】に併設されたレストランですから、こういうものなのかもしれませんが折角の良質な素材の
持ち味を活かしきれない点は残念と云わざるを得ません。
【ステーキライス】に対しスープではなく【味噌汁】を付けるあたりも特に何も考えていない証拠では
ないかと疑ってしまうレストランでしたし確かに此の店であれば【ソースかつ丼】や【ダールーラーメン】
といったものを戴くのが、ある意味正解であるように痛感した次第あります。