この口コミは、もみ~momieさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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料理・味3.5
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サービス3.0
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雰囲気3.5
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CP3.0
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酒・ドリンク-
2012/08訪問1回目
3.3
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料理・味3.5
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サービス3.0
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雰囲気3.5
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CP3.0
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酒・ドリンク-
~¥9991人
「お茶もち」と「経木まんじゅう」
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閉店・休業・移転・重複の報告
私の住んでいる岩手県花巻市の町場では、誰もが知っている有名店。
○ 照井だんご屋
個人的に団子の部類では、「お茶もち」が一番好きです。
< お茶もち 1本80円 >
「お茶もち」とは、串に刺した団子を平べったく潰して、クルミ醤油で
味付けしたもの。
普通の団子より表面積が多い分、クルミのコクと醤油の風味が
しっかりしているし、搗きたての餅のように食感が柔らかです。
< 経木まんじゅう 3個90円 >
そして、この店の人気NO1は、「経木まんじゅう」。
最近は見かけることが少なくなりましたが、木を薄く削って刺身や
オニギリなどの包装に使われてきた経木。
(きょうぎ:花巻では「けぎ」と呼びます)
この経木の上に団子が3個並んでいます。
「経木まんじゅう」の生地は、モチモチ柔らかくて粘着力が強いので、
無理に経木から外そうとせずに、そのまま食べた方がいいです。
中には、クルミと黒蜜が詰まっていて、噛むと柔らかな団子の食感に
コリコリッとしたクルミの歯ざわりと黒糖の濃厚な甘さ加わります。
素朴な味わいですが、食べ飽きることのない美味しさなのです。
子供の頃は、洋菓子の方が好きでしたが、歳を重ねてくると
時々こんな食べ物が恋しくなってくるのはナゼだろう?