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遠景・外観
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看板(営業詳細)
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外観
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入口
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外看板
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店内(焼菓子)
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店内(焼菓子)
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店内
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ケーキケース
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ケーキケース
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ケーキケース
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はなまき 225円
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おやつｼﾌｫﾝ 170円 ﾁｮｺ 200円
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小山田ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ 400円
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紀弁(のり弁) 600円
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のり弁の説明
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シュー棒 170円
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シュー棒説明
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チーズケーキ 360円
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おかしなハンバーグ 550円
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ｵﾍﾟﾗﾚｼﾞｪ 380円
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ｼﾄﾛﾝﾌﾛﾏｰｼﾞｭ 420円
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ﾊﾞﾅｰﾇ 400円
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ﾘﾝｺﾞのﾁｰｽﾞﾀﾀﾝ 420円
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ﾙｰｼﾞｭ 400円
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いちごﾊﾟﾌｪ 400円
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本日のｹｰｷ 360円
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みそっこﾌﾞｯｾのｺｰﾅｰ
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みそっこﾌﾞｯｾの説明
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みそっこﾌﾞｯｾ包装
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みそっこﾌﾞｯｾ
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みそっこﾌﾞｯｾ断面
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焼菓子：カルロン
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焼菓子：米粉ｸｯｷｰ(抹茶､ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰ､ﾚﾓﾝ)
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店舗ｶｰﾄﾞ
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店舗ｶｰﾄﾞ
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グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
オープンされて 来春で3年目になる ケーキ屋さん
ですが、前は、東和町の町の方にありましたが、
がらっと違う環境の 緑の大地 に移転されての店舗
ただ、回りに目安になるものがなく、案内難しいところ。
行き方は、JR釜石線と並行して走る 東和町に向かう国道286号線
東和町に向かって、小山田駅を過ぎて、細いT字路はたくさんありますが
注意して行って、最初の十字路 です。
左手に「ふれあい幸田館」と 書いてある所を
左にまっすぐあがって行きますと、登り切った所の十字路に、
忽然とあらわれる こちらの店舗！！！
「わぁ～、こんな所にあるんだっ ❢ 」と (*_*;
この道案内が 一番わかりやすいかと 思います。
失礼ながら、こんな所で？ と思うも、
何回か伺っていますが、お客さん、訪れています。
ご夫婦お二人で、パティシェのご主人は、東京でのホテル、著名な菓子店、
フランスでの修業を経て、奥様の地元で パティスリーを開店されたとのこと
経歴が、サイトに 記載あります。
ケーキ教室も開催しているようで、サイトにその案内もあり、
近ければ、通いたいところです。
店内は、明るくゆったり イートイン席7席 もあります。
ケーキの内容は、基本のケーキをベースに
季節素材での オリジナルケーキ も登場します。
定番としては
★はなまき «ロール900円» «カット225円»
生クリーム の シンプルロール
ロールケーキ状のもの の他に
販売用に カットされたもの あります。
卵たっぷり使用とあり いい色 スポンジはふんわり
極めは粗く見せての 空気感たっぷりの食感
生クリームも甘くなく、クリーム量も いい感じの 渦巻き
★おやつシフォン « バニラ170円 チョコ 200円 »
ちょっとつまむ・おやつ・にちょうどいい感じ
パウンド生地と違って、シフォンなので 軽い～軽い～
私なら、２個 いけます！
生クリ―ムとチョコの２種
★小山田モンブラン 400円
地名をケーキ名にして、まさに オリジナルの 地元ケーキ
茶系統で統一された、各色合いの 微妙な色合い の 組合せ
マロン味のクリームをベースに ラズベリージャム の アクセント
★紀弁 600円
シンプルな形 と ネーミング
オーナーの名前：紀明氏の ｟紀｠と｟海苔｠をかけて｟のり弁｠との命名
それこそ、お弁当を意識しての 形 と思われます。
ケーキ作る上で。どうしてもでてくる ケーキのはじっこ
それも 実際、充分にケーキなのです、との気持ちから
そちらを、きちんとケーキに仕上げての 更なるケーキ
シェアして食べてもいいような 食べやすい形と大きさ
(この「はじっこ」 袋詰めにして売ってるところもありますが、
見かけること、少なくなりました)
★シュー棒 170円
本来は シュークリームなのですが、そのイメージはないながら。
食べやすさ 優先の シュー
カリッとした生地の食感を できるだけ失わないように、
中のクリ―ムは、 購入時に 入れてくれます
★チーズケーキ 360円
シンプルにチーズケーキそのもの
柔らかチーズの口当たり
トッピングに くるみの全形１個
★おかしなハンバーグ 550円
いやー、これは傑作品！
ショーケースの中でもひときわ目立つ存在感
視覚的にも ◎逸品◎ ですが
味も（見た目に騙されない、といったら失礼になりますが）
ハンバーグ全体がチョコ 食べても飽きないチョコレートケーキ
上にのってる目玉焼も な・る・ほ・ど と思ってしまうデコレーション
白身＝クリーム 黄身＝ジャム の 思考の品
ハンバーグの下の緑は レタス感覚の野菜？
ラズベリーの赤のワンポイント 彩りくっきり
まるで、ケーキのサンプルのような 光沢ある こちら
みんなをびっくりさせてみたくなるような、気持ちになります。
これを見て、子供たちが、歓声あげて喜ぶ姿が目に浮かびます。
ただ、いつもあるかどうか、わかりません。
★みそっこブッセ
味噌味のふんわり生地にバニラクリーム
おみそは、地元味噌を使用
味噌の風味とバニラの融合
ただ、味噌味とバニラの組合せの味は、好みがありそう
★焼き菓子
・コロラン
シュークリームの皮を厚くして焼いたような食感
味はなく、シンプルな焼いた香ばしさに
(ミルク) (抹茶) (ラズベリー) のチョコソースがけしたもの
甘くなく、カリカリ感 楽しむ。
・米粉クッキー
最近多い 米粉を利用したお菓子
独特のさらさらした、でも、砕けやすいので
食べる時には 注意必要
こちらも甘さなく、食べていて心地よさ、感じます。
焼き菓子も 定番のものから オリジナルのものまで 種類豊富
回り見渡しても何もない 小高い丘の上
普通に 車が走る道 ではありませんし、
地理的には、人里離れてはいますが、お店の存在わかれば 問題ありません。
一度、来店されてから 顧客となっている 地元の方々が多いのでは？
この時も お孫さんのバースデーケーキ を取りに来た おばあちゃんの姿がありました。