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味噌推し
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ねぎみそが売りのラーメン屋さん！
土曜日の昼時に初訪問。
駐車場は普通車10台程度。
店内は不思議なレイアウトで、入口側にはテーブル席のみ、厨房に向くようにカウンター席。
店員さんは全て女性です。
カウンター10、4人テーブル×6、座席ななかなかのキャパ！
喫煙可能なのが残念…
土曜日は仕事着と家族や老夫婦と幅広い年齢層です。
プラス100円で、半ライス、半熟卵、おしんこが付いた定食に気付いたのは、
半ライスをオーダーした後でした(>_<)
待つこと10分程度で着麺！
【生姜味噌ラーメン】730円(税込)
・スープ:とんこつベースに野菜？、甘めの白味噌に唐辛子と胡椒、細かい背脂。
・麺:多加水中太縮れ麺。
・具:もやし、にんじん、豚バラ、キャベツ、にら、刻みネギ。
表面の脂をフーフーして掻き分け、純粋なスープを一口啜ると、先ずは甘めの味噌がきて、ピリリと辛味とすりおろし生姜、とんこつとはいえあっさりの中にコクを感じます。
麺はほんの少しだけ柔らかい茹で加減で、モチぷり！
後半は酢を垂らして頂きます♪
残ったスープをオンザライス！
生姜の効果で発汗です！
ご馳走様でしたm(__)m
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メンクイダーMatt
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
本家ねぎみそ屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0198-48-2242 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道398号で盛岡と遠野を結ぶ間にある大迫町のバイパス部、盛岡側にある。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
47席 （カウンター9席 4人掛けテーブル×３ 2人掛けテーブル×１ 4人小上がり×３） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
駐車場内にトイレ 自動販売機あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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実に４年ぶり、平日の昼前に再訪問。
ズラリと長いカウンターに座ります。メニューは変わってません。
【白ねぎ味噌ラーメン】780円(税込)
・スープ:豚骨と野菜ダシですかね？白味噌。
・麺:多加水中太縮れ。
・具材:豚バラ、もやし、白髪ネギ、海苔、炒りごま。
スープを啜りますと、重くはない豚骨らしい風味に甘めの白味噌、豆板醤かな？辛味もあり、仄かにニンニクや生姜を感じます。
こってりと謳ってますが、マイルドで飽きがこないです。
海苔の上の豆板醤？は全部溶かしてしまい、やや辛くなり汗だく…
中盤以降は酢を投入して味変。
麺は丁度良い茹で加減でプリプリした歯応え。
【ライスセット】100円(税込)
・小盛りのごはん、温玉、おしんこ。
昼時になると、次々と来客するのは中高年層（笑）
再訪問の機会があれば、鶏ガラスープのさっぱりを頂いてみたいですね。
御馳走様でしたm(_ _)m