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joy_division 口コミ1,255件フォロワー1,011人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

大通りで田舎そば！

盛岡大通り沿いCT33ビルの一階にオープンした、蕎麦居酒屋です。
(5/10オープン、元「炭焼酒場　榮」だった場所)

おお、土日もランチやってるのね！
さて、メニューは、
ざる蕎麦（田舎、更科、二色）、肉ラー蕎麦、しびれ蕎麦、豚塩つけ蕎麦
セットメニューとして、天丼、天ぷら、カキフライ、黒毛和牛メンチ。
暖かい蕎麦も、かき揚げ、きつね、かしわの３種類。

ほお、昼からお酒が飲める店なんですね。蕎麦をつまみに日本酒も良いかも。
夜の部は、蕎麦だけでなくちゃんと居酒屋メニューも有るようです。

●ざる蕎麦　すすらさらない田舎　￥650（大盛り＋￥100）
田舎そばは、「土川そば」なみにぶっとい、モチモチな十割蕎麦。
（暑かったからか、氷が２かけ乗ってます）
盛りつけは少し改善の余地ありかな。
「短くてすすれない」という説明でしたが意外と長いような。ま、十割なので、長さはバラバラというか千切れて短いのも混じっているのは確かです。

そばツユはかなり甘め。
薬味が全く付いてこなかったので、テーブルにある一味で食べていましたが、試しに途中で言ってみたら、ちゃんと出てきました。
（忘れられたのかな？でも持ってくるときお詫びも無かったのでこういうシステムなのかも。）
わさび、ネギ、もみじおろし、うずらの卵とちゃんとした薬味です。
（ツユの追加は別料金とか書かれているので、薬味も別料金？かもと思いましたが請求されませんでした）

そば湯も、お願いするとポットで持ってきてくれました。でも温い。
キュウリの香の物と、なぜかハサミが付いてきたのが謎。（なんの説明もなし）

ちなみに更科も選べますが、そっちは「すすらさる」という説明(笑)で、ちゃんと長いそうです。

●肉ラー蕎麦　￥880
これも同じぶっとい田舎蕎麦に、薄切り豚肉、ネギ、それにラー油がかかっています。
これは東京で流行っている「ラー油そば」ですよね。盛岡では初かな、もしかして。
でも東京で食べたのとは違って、ここのは汁がほとんど無くて、食べる辣油を使った「まぜ蕎麦」って風情です。

ちゃんとしたピリ辛ですが、しっかりした田舎蕎麦ですので負けていませんが、これもせっかくなので、もう少し立体的に盛り付けた方が美味しそうに見えると思います。

で、割と単純な味なので途中で飽きる。
そこで半分くらい食べたら、付いてきた生卵を割って黄身だけ投入して混ぜます。（白身を分ける器具は付いてきます）
マイルドに味変されて、入れる前より美味しいかも。

ん、「しびれ蕎麦」ってのも気になる。山椒系かな？

遊び心たっぷりだし、店員さんは皆さん若くて活気がありますが、まだオープンしたてで色々と慣れていない感じですね。
大通りで蕎麦が食べられる店が増えたのは単純に嬉しいので、これからに期待します。

ちなみにブッチャー軒から花が出てました。
ごちそうさまでした。

2

ざる蕎麦　すすらさらない田舎（大盛り）

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ざる蕎麦　すすらさらない田舎

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肉ラー蕎麦

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留蕎麦ブラザーズこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	そば
住所	岩手県盛岡市大通り2-3-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR盛岡駅から徒歩２０分盛岡駅から894m
営業時間	■営業時間月~金 11:30～14:30（14:00 L.O) 17:00～翌1:00(12:45 L.O) 金.土 17:00～27:00(26:45 L.O) ■定休日日曜定休（祝前日の日曜は営業）
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD）

席・設備

席数	50席
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可ランチタイムは全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	2時間半以上の宴会可
オープン日	2019年5月10日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	銘酒でほろ酔いし、〆に蕎麦をたぐる。小粋な“蕎麦屋で一杯”の楽しみをここ盛岡で！盛岡駅から徒歩8分の場所にある、ちょっと小粋なお蕎麦屋さん。従来の蕎麦の概念にとらわれることなく、つけそばや混ぜそばなど、ラーメンではすっかりお馴染みのスタイルを和の蕎麦で実現。新しい蕎麦の味わいが楽しめるお店です。柱としている『田舎蕎麦』と『更科蕎麦』はどちらもつなぎなしの、爽やかな風味が際立つ十割蕎麦で提供。『田舎蕎麦』は食感と香り、『更科蕎麦』はツルツルとした喉ごしなど、それぞれの違い... ...
初投稿者	キティママ0925（22）