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久しぶりのナガサワコーヒーはやっぱり美味しかった
最近
最近、私がコーヒーを好きだと言うと、必ず名前が出てくる店がある。
「ナガサワ コーヒー」
知ってはいた。
もちろん。
老舗だもの。
でも老舗だから私の口に合うとは限らない。
駐車場がないと思い込んでいたのもなんとなく行かなかった原因。
しかも、私には大のお気に入りの店がある。
だが、そのわたしのお気に入りの店は定休日。
どれどれ、そんなに言うなら行ってみようかな。
着いた。
ガラスばりの外から丸見えの店内。
カウンターにはところ狭しとコーヒーの器具が置いてあって、マスターと思われる男性がコーヒーをいれている。
マスター以外のスタッフもいろいろと忙しそうだ。
店内は、真ん中に大きなテーブル。
入り口付近に二人がけのテーブル数卓。
面白い店です。
ここは、浅煎り・中煎り・深煎りが選べるところがユニークだと思う。
注文は浅煎コロンビアとチーズケーキ。
浅煎りのコロンビアは酸味の豊かな、私が今まで飲んだことのない風味と味でした。
チーズケーキはまったりとしていて美味しいです。
さて、同じ銘柄の中煎りいってみようかな。
コロンビアとかグアテマラとか同じ産地の豆でも、農園や品種、そして職人が変わればこんなに違うの?ってくらい違う。
焙煎、挽き方、いれかた、、
いろんなパラメーターがある、、
数値にしようとしたら無限。
ココはコーヒーは文句なく美味しいけど、お店自体は私の求めているものとは違う。
でもまた来ると思う。
いろんな喫茶店がある。
そんな中、死ぬまで通いたい喫茶店が出来た私はラッキーだべさ
ますますコーヒーが好きになりました。
ありがとう、ナガサワコーヒー
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よこちんちん
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よこちんちんさんの他のお店の口コミ
店名 |
NAGASAWA COFFEE
|
---|---|
ジャンル | カフェ |
予約・ お問い合わせ |
019-681-6868 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
上盛岡駅から469m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 建物横に2台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年1月 |
初投稿者 |
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チーズケーキとエチオピアのセットを頂きました。
ホロホロとくずれる口当たりのよいチーズケーキにあわせるのは、エチオピアの中煎り。
このエチオピアの中煎りがクリティカルヒット!
殺られました。。
深煎にするか迷いましたが、、いや一度は深煎で注文したんですけど、
「中煎りに変更!」
大正解。
やっぱり美味しいナガサワコーヒー