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店名 |
木偶の坊(噂のひっつみ)
|
---|---|
ジャンル | 麺類、焼き鳥、肉まん |
予約・ お問い合わせ |
0196-52-1721 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR盛岡駅から車(タクシー)で約10分 仙北町駅から1,212m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(立ち食い) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 神子田朝市の駐車場利用(常設350台、臨時駐車場150台) |
空間・設備 | バリアフリー |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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盛岡市の神子田(みこだ)朝市。
北上川にも近い4号線沿いの住宅街で、毎朝近在の生産者が農産物を持ち寄ります。
特に週末は大賑わい。
広い敷地はクルマでいっぱいになります。
もともとここには中央青果市場という農家の直売機能が人気の市場があったのだけれど、盛岡市中央卸売市場という大きな地方市場ができて移転したとき、それ以前から行われていた消費者向けの朝市が、以前のままのスタイルでそのまま継続されたとのことです。
ご当地ならではの新鮮な農産物を買い込んで、後は腹拵え。
一番人気なのが、木偶の坊と看板を掲げた、ご当地名物の「ひっつみ」を提供するお店です。
1杯500円のひっつみ。
ペロンと大きなひっつみ、ちょっと凸凹になっていて、手で捏ねて延した生地ならではのコシがたまらなく旨い。
すいとんとひもかわのちょうど中間?
或いは、手打ちうどんの耳の巨大で分厚いやつみたいな感じですかね。
べろんべろんドボン!
そんな感じ?
これが澄んだ出汁の中に。
ささがきごぼう、油揚げ、そしてねぎ、椎茸。
椎茸の仕業なのか、優しいを出汁が堪りません。
盛岡といえば、冷麺や炸醤麺が注目されるけど、このひっつみも忘れずに食べていってけろ。