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これぞ柳家の原点「納豆汁ラーメン」
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店名 |
柳家 フェザン店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
019-654-7886 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
盛岡駅よりすぐ。 盛岡駅から64m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年11月16日 |
備考 |
フェザンカード利用可能 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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岩手を代表するラーメン店「柳家」。その盛岡駅の地下道にある支店です。
この支店は場所柄もあって観光客が時々行列ができてますね。
もちろん名物は泣く子も黙る「キムチ納豆」ですが、今回は食べていませんので、それ目当ての人は見なくていいですよー
この支店、自分は初めてですが、柳家は支店ごとにオリジナルのメニューがあり、ここではJRにちなんで、
「はやぶさ」「こまち」「SLブラック」
と3つも有るので、まずはその何れかを食べるべきですし、直前までSLブラックを注文するつもりでしたが...
●納豆 ¥780
元々柳家の「キムチ納豆」は、納豆汁をお手本にした「納豆ラーメン」を考案し、その後まかないとしてキムチを入れてみて始まりました。
なのでこれが柳家の原点です。
で、まさかとは思いましたが「キムチ納豆」からキムチエキスを除いただけでした(笑)
(見た目も色味が寂しい(笑))
なので、納豆汁=納豆味噌ですがペーストなので納豆も味噌も粒々は有りませんね。
実は自分は納豆汁が大好きで、秋田や西和賀の方面の店に行ってあれば注文しますし、冬季は自分でも作ります。
なので納豆汁の標準たるレベルは知ってるつもりですが、これは納豆汁としてみれば薄いですが、納豆汁ラーメンとしてみれば絶妙です。
ちゃんと納豆が香るのに、後味には納豆はあまり残らない。
ただしラーメンとしての完成度は「キムチ納豆」の方が上です。
麺:
この系列で自社栽培、自社製麺されたいつもの中太麺、モチモチ。美味しい。
具:
炒めたモヤシなど野菜と少しの肉。
納豆汁としてみたら、山菜とか豆腐などの方が良いけど、これはこれで。
なんか勝手にテンション上がってるけど、よく考えたらこれは他の支店でも食べられるんだよね。
ごちそうさまでした。