中華料理 正華 本宮店
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店舗基本情報
| 店名 |
中華料理 正華 本宮店（【旧店名】正華飯店）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン |
| お問い合わせ |
019-681-1281 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「盛岡市南大通2-6-21」から移転しています。 |
| 交通手段 |
仙北町駅から1,361m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
【盛岡市向中野字千刈田23から移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前は南大通にありましたが、（確か）2009年にここに移転してきた、1981年創業の人気「中華料理店」です。
南大通の頃は、自宅から近いのもありちょくちょく伺っていましたが、ここに移転してからは、TVに紹介されたのもあって、あれよあれよと人気店になり、さらに駐車場の問題も有って、なかなか気軽には来られなくなった店です。
そしてその人気の勢いで、支店「向中野店」も出来ました。
駐車場的に便利なので、ついそちらに行っちゃいますが、味はこの本店の方がキリっとしていて好みです。
場所的には住宅街で、地図を見てもどうやって行くのか解りずらい場所というか(笑)
駐車場は店の前に３台分、さらに店の裏にも数台分が有ったはずです。
日曜の夜19時過ぎ家族で夕飯。
駐車場が空いてなかったら他の店に行くつもりで寄ったらラッキーにも1台分が空いていました。
店内はさすがのほぼ満席で、後からもどんどん来ます来ます。
調べたらこっちの本店は4年ぶりでしたねー。
（で、いつのまにか、この本店の名前が「正華飯店」→「正華 本宮店」に変わってた）
メニュー的には、麺類や炒飯、餃子、炒め物が並ぶ、昭和の香りがプンプンする品揃えの中華料理店ですが、そういう店との違いは、まず店が新しくてそして綺麗ってとこか(笑)
あと、家庭的な雰囲気もあります。
この店の人気メニューは「カラシ味噌ラーメン」です。
味噌ラーメンに豆板醤でピリ辛に炒めた野菜や肉が乗ったラーメンで、当時はこういうラーメンが珍しかった。
（南大通の頃は、これと「ジンギスカン定食」ぐらいしか食べたことが無かったけどね）
今回もその人気メニューを食べるつもりでしたが．．．
●味噌ラーメン ￥750
ああ、ここのカラシが付かない味噌ラーメンってどんな味だっけ？
というのが気になっちゃって。
スープ：
香ばしくて、ちゃんとしょっぱくて、でも少し甘くてニンニクもほのかに、という正しい味噌ラーメンです。
この基本が有ってこそ、カラシ味噌ラーメンは奥行きを感じる旨さなんですね。
麺：
普通の中太縮れ。
具：
炒めた挽肉と野菜（もやし、タマネギ、にんじん、ニラ）。クタクタですがこれも王道です。
●五目タンメン ￥800
野菜など素材の旨みと塩加減が素晴らしい。
「優しい味」とかの表現で誤魔化す必要がない、攻めた上での出汁と旨みのバランスですね。
他には豚バラ肉や、えび、イカ、キクラゲ、うずらの卵。
これは美味しい。
この店では他に「エビそば」も美味しくて、塩味系はどれもおススメです。
●冷やし担々麺 ￥850
千切りキュウリや錦糸卵、白髪ネギ、それにチンゲン菜、ピリ辛挽肉。
スープ、と言うより少ないからタレかな。練り白胡麻（芝麻醤）とラー油の担々麺風ですが、あっさりしているので「担々麺風冷やし中華」の方がしっくりくる、味と見た目です。
面白い。
この店って実は「担々麺」は無いのよね。夏季限定。
●マーボー豆腐 ￥650
生姜の効いた家庭的な麻婆豆腐です。辛味は全く無いので子供でもOK。
ごちそうさまでした。また来ます。
次はちゃんと「カラシ味噌ラーメン」を食べます。