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隠れた逸品のやきビーフン+餃子…『大陸飯店』
岩手医大メディカルセンターの裏手に店を構えられる『大陸飯店』さん。とんかつの『まざき』さんとともに医療関係者の方々に絶大な人気を誇る二軒。以前は二郎系のラーメン店や手打ちうどんの店等々、三~四軒の店が軒を連ねられていたと記憶しておりますが現在は跡形も無く更地になっています。『大陸飯店』さんへは過去に何度か寄せていただいておりましたが何故か今回が初レイティングとなりました。決してキレイな店とは言えませんが豊富なメニュー構成で盛りの量が多く良心的な値段設定が数多の熱烈なファンを引き付けている老舗店です。厨房内にはオーナーを筆頭に三名のシェフが所狭しと働かれており今風に言うならば数少ない町中華店です。今回は『餃子』380yenと『やきビーフン』750yenをいただきました。『餃子』は一人前6個付で皮は程良くモチモチ感が楽しめ皮の中の餡(アン)はニンニクが強めに効いています。醤油(ショウユ)や酢(ス)や辣油(ラーユ)等の調味料を使わずとも餡(アン)の下味が強めで充分に美味しくいただけます。甘藍(キャベツ)に木耳(キクラゲ)、豚バラに人参(ニンジン)の具材とともに炒め焼された『やきビーフン』は盛りがとても良く隠れた人気の一品であると個人的に思います。炒飯(チャーハン)が人気という方が圧倒的ですが香味油(コウミユ)が効果的に使われた『やきビーフン』と『餃子』は一食価値アリかと。
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店名 |
大陸飯店
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
019-623-5943 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
上盛岡駅から745m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
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貸切 |
可 |
駐車場 |
有 お店の方へ要確認 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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町中華で飲ろうぜ!! 気分で向かった先は岩手医大メディカルセンターの裏手に店を構えられる『大陸飯店』さんてす。カウンターの末席に席を取らせていただき先ずは赤地に黒字のメニューに目を通します。実に豊富なメニュー構成で麺類はらーめん 550yenから天津麺 800yenの30種類に季節限定の冷風麺 750yenにキムチ冷風麺 800yenの2種。因みに冷風麺(レイフウメン)とは盛岡冷麺ではなく盛岡では冷し中華を指します。二段目には飯類の炒飯 600yenからはじまり鶏飯 800yenの12種類、中華ランチは肉いためランチ 800yenから鶏のからあげランチ 1,000yenの7種類、御料理は麻婆豆腐 800yenから海老のケチャップ煮 1,300yenの12種類、三段目には湯類の野菜スープ 400yenから水餃子 500yenの5種と炒菜の餃子 380yenからレバみそからしいため 750yenの14種類の計80種余の文字が並びます。前回は麺類の『やきビーフン』と炒菜の『餃子』をいただきましたので今回は中華ランチの中から『肉いためランチ』をオーダー。『大陸飯店』さんの中華ランチでは肉みそからしランチと肉しょうがやきランチの二品が人気であるのは充分承知はしておりますが今回は敢えて肉いためランチをいただくことにしたのでありました。半オープンキッチンスタイルの目の前の厨房では注文を受けるとすぐさま調理開始です。オーナーシェフを筆頭に全四人のシェフ軍団が手際良く鍋を振られる様は見ていても楽しいもの。程無くしてやや多めに装われた丼めしにガングロ系の中華スープ、そして主菜の豚バラ肉と玉葱(タマネギ)と青椒(ピーマン)が高温で一気に炒めらた肉炒めと糵(モヤシ)のナムル風の副菜と目玉焼という構成です。豚バラ肉は7~8㍉程の厚みがあり食べ応えがあります。ニンニクを効かされ甘辛い甜麺醤ベースのタレで炒められたソレはごはんが進むこと間違いありません。