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手軽に、カジュアルに頂ける感じの家系ラーメンです
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味玉らーめん
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ラーメン☆ゆっか
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
佐々木家 盛岡大通店（ささきや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩 盛岡駅から715m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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盛岡の大通りにある、家系ラーメンのお店です。
津志田の方にもお店があり、名前が気になっていたお店です。
ただ、チェーン店の雰囲気が強くて優先度をつい下げてしまっていました。
今回は思い切って、通りすがりでもなんでもなく、狙ってこちらを訪問！
お店に入ると珍しく券売機は見当たらず、どうやら後会計のようです。
若い年齢層の方々がまったりとラーメンを食べている雰囲気が伝わってきます。ナルホドこういう雰囲気なのね。
口頭で味玉らーめんをオーダー。
正油か塩ベースを選べるようでしたので、塩が気になりつつも初めてなので正油でお願いしました。
屋号からも分かる通り、横浜家系ラーメンのようです。
ビジュアルはまさに家系といった感じですが、漂う香りはやや独特です。
スープを頂くと、クリーミー豚骨といった表現が合いそうな感じ！
家系の味わいとはベクトルが違うので、ここが評価の分かれるポイントなのかも。
個人的には家系を名乗らず商売してたらまた印象も違うのではないかな～と。
麺は中太ストレート。
固さは普通で指定したので、本当に普通な感じ(笑)
もう少しカタメでもいいかなという気もしました。
具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。
チャーシューは薄切りで味わいもややチープ、2枚あるけど存在感はおまけ程度。
味玉をオプションでつけましたけど、半熟具合も良く、味付けもなかなか。
ニンニクは卓上ではなく、共用スペースみたいなところにあります。ちょっと面倒かな(笑)
結構強めな風味のニンニクだったので、クリーミー豚骨にしっかりマッチしてくれました。
こちらは大通りという立地の良さですが、大通り裏手には蔵人家という本格家系があるので、
果たして対抗できるのかな…？というのが気になるところ…。
次は塩ベースを頂いてみようかなと思います。ごちそうさまでした！