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ル ミュゼ ドゥ アッシュ 和倉店
（LE MUSEE DE H）食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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クロワッサンとコーヒー
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芋餡のハロウィンモンブラン
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美術館の中のパティスリー
和倉温泉は初めての訪問。最近訪問した中の温泉街では群を抜いて賑やかでちょっぴり嬉しなりますね。その和倉温泉の中の海近い場所に「ル ミュゼ ドゥ アッシュ 和倉店」に行ってみました。地図を頼りに行ってみると、そこは美術館。あれっと思い、辺りをうろうろ。もう一度その場所に戻るとそこが、「ル ミュゼ ドゥ アッシュ 和倉店」さんでした。意外な場所にちょっぴり驚き。
建物の中に入るとまさに美術館。一番奥にお店の入り口がありました。とてもいい雰囲気の場所です。待ち客がいたので、持ち帰りにしましたが、中に入ってみるとその場所もとても雰囲気がよく、いい時間を過ごせそうな場所。ちょっぴり後悔。また来ることにします。
購入したのは、4種類のドーナツと定番の「YUKIZURI」。後日、自宅でいただきます。
4種類のドーナツはどれもしっとり。独特の食感が普通のドーナツとの違いを感じさせます。味のバラエティも豊富で、ナッツ類との組み合わせも食感にいい効果を出させています。「メープルとくるみ」「苺とマカデミアナッツ」の組み合わせはとても美味でした。酸味を感じるフルーツの甘さとナッツの香ばしさ、しっとりした食感は新鮮そのもの。
おやつタイムにピッタリのデザートになりました。
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たけちゃんぱぱ1965
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ル ミュゼ ドゥ アッシュ 和倉店（LE MUSEE DE H）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
| お問い合わせ |
0767-62-4002 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR和倉温泉駅から車で5分 和倉温泉駅から1,924m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
スイーツとアートのコラボレーション。
パティシエ辻口博啓による斬新な構想のもと、誕生したミュージアム＆カフェ。同氏の砂糖の芸術作品（シュークルダール）が展示される「ミュゼ（美術館）」とオリジナル・スイーツが味わえる「カフェ」、スイーツのテイクアウトやギフトにも利用できる「パティスリーブティック」の3つで構成。 |
| 関連店舗情報 | ル ミュゼ ドゥ アッシュの店舗一覧を見る |
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辻口シェフの故郷七尾に近い和倉温泉にある「ミュゼ ドゥ アッシュ」さんに今回2回目の訪問です。一回目は持ち帰りで購入しましたが、今回は連れ合いがいるので、店内でゆったりとケーキを楽しませていただきました。
案内された席は、シックなゆったりとしたお席。いい雰囲気です。テラス席もあり、こちらは海を眺めながら楽しめそうです。
まず、ケーキや飲み物を決めてから席に着く仕組み。鮮やかで美しいケーキが並んだショーケースから、ハロウィンにちなんだケーキをチョイス。連れ合いは、生クリームの味とチョコレートムースの両方の味を楽しみたいと2個もチョイス。
私の選んだケーキは、芋餡のモンブランケーキ。あっさりした甘さで食べやすい。栗餡の正統派モンブランもスタンバイ、こちらも美味しそうでした。
連れ合いの選んだケーキも、円やかな生クリームと濃厚なチョコレートムースにご満悦の様子。
コーヒーサービスもいいタイミングで回ってくれ、本当にゆったりといい時間を過ごすことが出来ました。
いいお店です。