山海里
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ジビエも食べられる居酒屋的な感覚
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店舗基本情報
| 店名 |
山海里（サンカイリ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-277-6257 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松任駅から222m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2015年2月22日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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マイレビュアー様が書いていた事もあり、ずっと気になっていたお店です。
松任駅から徒歩3分位。SLの車両の横を通り過ぎた踏切の側にあります。
お店は新築っぽいですね。靴を脱いで入る方式です。店内はかなり綺麗です。
入ってすぐのところには熊の皮を剥いで壁にかけてあり迫力あります。
ちなみにこの熊、ご主人が仕留めたものだそうです。
こちらはジビエ専門店かと思いきや、意外と色んなメニューがありました。
どちらかというと居酒屋的なノリ。
ただ、この日実は狙っていた熊はありませんでした。残念。
猪の串焼はストレートな塩味。
肉質はやや硬めで臭みは少し残ります。
獣感がかなり強かったですね。
猪のつくねには刻んだ蓮根が入っています。
つくねに混ぜ物だらけの昨今に少しうんざり気味なのですが、
こちらのしゃっきりとした蓮根は良いアクセント。金沢の蓮根って独特で美味しいんですよね。
鹿のたたきは思ったより癖が無いです。
臭みも癖も無いので食べやすいという方も多いのでは。
輪島で食用に生産されているエゾ鹿も本当に美味しいんですよね。
北海道じゃ今大問題の害獣だけど。
来ていただいてみると意外と中身は普通の居酒屋。
ジビエと聞いて敬遠される方もいるかもしれませんが、ジビエ以外のメニューもかなり豊富。
魚介系も数多くあり、普通に居酒屋として楽しめます。
この土地で気軽にジビエをいただけるお店という意味で結構貴重かも。
23時まで営業なのもありがたい。この辺は早いんですよね。