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黒とろろおにぎり♪旨い!¥130
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店名 |
Yahataすしべん .野々市店(ヤハタ)
|
---|---|
ジャンル | うどん、そば、かつ丼 |
予約・ お問い合わせ |
076-246-0550 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
野々市駅(IR)から299m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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北陸遠征に行ってきた。
関東人にとって、とろろ昆布というのはイマイチなじみがない。。。特に、ワシはとろろ昆布の吸い物が苦手じゃ。
というわけで、Yahataである。看板は、「キンタローみたいなイラスト」と「すしべん」のロゴが目立つので、これが店名かと思っていた。
レシートをよくみると、Yahataが屋号である。
さて
小腹がすいたので、「すしべん」に寄った。¥298弁当の幟旗(のぼりばた)に惹かれて寄ったが、冷め冷めのユーリンチー弁当しかない。
ふと横の棚を見ると、三角形のおにぎりケース(個包)に入った「黒とろろおにぎり」¥130がある。
とてもグロテスクなおにぎりであるが、怖いもん見たさで買った。
おにぎりケース(個包)を開けると、昆布というか磯の香りがする。
海苔の代わりに、おかかのようなとろろ昆布というよりは、細切りの長さ1cm位の針のような昆布が、おにぎり全体にまぶさっている。
直に手で掴もうとしたが、ぬるぬるとしたぬめりで、あまりに怖くて掴めない。
助手席に備え付けの割りばしを取ってきて、ガブリ。
うっ旨い。磯の香が口いっぱいに広がり、なんともいえない。関東人として初体験である。
おにぎりの具は、普通のフジッコ煮の昆布であったが、これが無くても、まぶしてある昆布の磯の風味だけで十分いける。
タグの原材料は、塩飯、昆布、久寿昆布、調味料とある。まぶしてあるのは、昆布?久寿昆布?。yahooで検索したが、久寿昆布は出てこなかった。
氷見まで戻った時に、市場の乾物屋でみたら、「納豆昆布」とか「なっと昆布」とか・・・、「ガゴメ昆布」が原材料らしい。
とにかく、旨かったから、市場で「納豆昆布:¥420」を買って帰った。
うははははは。