蕎麦ごゝろ 唐変木
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦ごゝろ 唐変木（とうへんぼく）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
076-254-2281 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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友人がYouTubeで見つけてくれた石川県白山市にあるお蕎麦屋さん「唐変木」さんへ
外観はお蕎麦屋さんとは思えないログハウス風
友人と家内と三人で訪問
私は、奥さまが薦めてくれた重ねそば 1400円をオーダー
こちらは玄蕎麦とマル抜きを別々に製粉しているそうです。
特上は細めでコシがある喉ごしの良い蕎麦。
馬方は黒めで太めの噛みごたえのある田舎蕎麦。
添えてある辛味大根の搾り汁の辛味が良く美味しくいただました。山葵が添えてないのは搾り汁があるからと納得しました。