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店名 |
しば野(しばの)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
076-273-1814 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
陽羽里駅から506m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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昼食をいただきにお邪魔しました。
恐山のカタクリが見ごろだと聞いたので、カタクリの花をめでに伺いました。
山の日当たりの良い斜面いっぱいに、カタクリが群生しているさまを見ることができました。
いつもなら、ここでラーメンとなる所ですが、繊細な花を見た後なので、ラーメンではなく蕎麦をいただくことにしました。
お店の前に到着です。
お店に入り、店員さんに一人であると伝えると、窓際のテーブル席に案内されました。
まずは、メニューを覗き見ます。
冷たい蕎麦は、辛味大根、つけとろ、おろし、とありますが、なめこも捨てがたい。
悩んだ結果、なめこおろしそばを注文しました。
こちらのお店、人気のお店のようで、テーブル席には予約席の札がいくつも置かれていました。
私、タイミングよく、空いているひと席に座れたようです。
なめこおろしそばが、運ばれてきました。
私の予想では、蕎麦の上におろしとなめこがのっていて、冷たいツユのぶっかけになっていると予想しましたが、予想は外れ、蕎麦猪口におろしとなめこが入っています。
まー、食べましょう。
まずは、蕎麦をひと口。
ツユを付けずに、そのままでいただきます。
鼻先に蕎麦の香り、口に含むと蕎麦の甘さが感じられます。
蕎麦は、わずかに平打ちの蕎麦のようです。
次に、ツユに付け、おろしとなめこと一緒に口に含みます。
おろしは辛味が少なく、なめこも小ぶりなため、蕎麦とのバランスは良いようです。
ツユの塩味も少ないので、全体にあっさりした味わいです。
あっさりしすぎて、あっという間に食べ切りです。
大盛りにすれば、よかったかなー。
最後には、そば茶に蕎麦湯、冷たいお水もいただいて、大満足のご機嫌様になっていました。
春の花、美味しいお蕎麦にも満喫して、身も心も軽やかになりました。
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
蕎麦‘s blog
https://nihachi.hatenablog.com/