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再訪
・生中
・七本槍 純米 搾りたて 生原酒…春らしい、フルーティーで香りよく軽やかな口当たり。原酒の酸味、辛口の飲みごたえ。
・裏雅山流 純米無濾過 生 香華 …淡麗旨口。余韻の複雑な酸味、苦味、辛味
・グリーンホーク あらばしり 純米吟醸 生原酒…淡麗、かなり辛口
・鳳凰美田 赤飯 純米大吟醸 無濾過本生
・四つ葉のクローバー…三井の寿 クワドロフォリオ 春 純吟 無濾過生酒
・亀齢 ひとごこち 純米無濾過 生原酒
・お通し 豆腐…クリーミー。京都の湯葉使用
・黒枝豆
・サザエとわさび菜
・ホタルイカ沖漬け
・やっこ…大将のご親戚の村田豆腐店のもの。この晩一番！
・鰆 西京焼き
・白海老唐揚げ
・湯豆腐
・加賀丸いもそば
以上、10,570円。
前回の印象が良かったから、期待値が高く、だいぶ飲み食いしてしまいました。
いいタイミングでオーダーを聞いてくれる接客。
この晩は常連さんがたくさんいらっしゃいました。可愛らしい学生バイトさんたちへみんな振舞っていました。最後の方になって、酔ってたのもあり、何となく釣られておごってしまった私(^^;
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地の良いものを提供する住宅街の名居酒屋
大七(福島)
新政 青
鳳凰美田
シュタルクカイザー 辛口
・六品のコース(ズワイガニ)
付きだし
刺し盛り(マグロ、エビ、イカ、カツオ、)
ブリの西京焼き
茶碗蒸し
唐揚げ
ズワイガニの酢の物
・鱈白子
・小松うどん 生麺
以上、12,400円
一月以上前でうろ覚えですが、どれも満足の美味しさだったことは間違いないです。
写真の鱈白子はツルッとした食感とさっぱりした味付け、リッチな白子の味が美味しかったです。
小松うどんは初の生麺。かなりの弾力とコシ。控えめな甘味と風味。こんな美味しい小松うどんは初めてでした！
小松弥助の森田大将や農口尚彦杜氏ともお付き合いがあり、お客さんとして来てもらったこともあるとのことです。
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th05caj
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th05cajさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
酒と肴 むら田
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0761-58-0759 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR小松駅から車で5分、徒歩20分 小松駅から1,435m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター8席(可動式敷居あり)、テーブル4～席、小上がり～8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 外に灰皿あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 11台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり 事前予約(お食い初めメニューあり) |
| ドレスコード | 普段着 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月16日 |
| 備考 |
石川県民飲食店応援食事券、石川県観光クーポン取扱店 |
| お店のPR |
地の素材×おいしいお酒×心満たされる空間
今年で7年目、ミシュランガイドにも載せて頂きました。約70以上の日本酒や30以上のお料理が人気です。カウンター席も暖簾で敷居がありほかの方から見えないようになっており、人気です。お席も贅沢な間隔をあけており、ゆったりとした空間を楽しめます。普段の疲れを、当店で癒してくださいませ。 |
| 初投稿者 |
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鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 冬季限定…フルーティーでキレがよい
◎一本義 純米吟醸…勝駒を思わせるマットなスッキリ辛口。
◎林…バランスがいい。五百石 純米吟醸 淡麗旨口
◎雪彦山 純米吟醸 無濾過生原酒…フルボディ。淡麗甘口。これは最高‼️
○農口尚彦研究所 本醸造 生原酒
楯の川 純米大吟醸…芳醇甘口。和食に合う
以上は全て半合。
○グリーンフォーク…1合
◎梵 吉平…常連さんにおごってもらいました(^^)梵は上品な淡麗で好きな銘柄。大盤振る舞いでどんどん注いで下さり、気づいたらずいぶん深酒。お別れしてお店を出てから酔いつぶれて酷いことになりました(^^; 私は懲りないおバカです。
◎突き出しの湯葉豆腐(京都)…濃厚クリーミーで美味しい！さすが京都の湯葉。
◎おぼろ豆腐のやっこ(村田豆腐店)…村田豆腐店のおぼろ豆腐はこちらのお店(店主は村田豆腐店さんの親戚らしいです。いとこだったかな？)で知り、それ以来ファンです(^^) 今では全国的にも珍しい昔ながらの薪で作る豆腐。何も調味料はいらない。舌で溶けて思わず頬が緩む甘味と旨味、そして絶妙なにがり。新鮮な豆腐の美味しさを教えてくれました‼️
◎山菜の天ぷら…もう春ですね。間違いのないやつ。
◎へしこ…正直あまり覚えてないですが、メモに二重丸が。私は備忘録で特に美味しく感じたものに二重丸をつけるようにしています。
◎鹿ロース赤ワインソース掛け。めちゃ旨‼️さすがメインディッシュ。この晩一番かな。
◎小松うどん…以前に感動した生麺の小松うどん。この晩は感動もののメニューの数々で、〆のうどんの印象が薄れるほどでした。というかこの頃には飲みすぎて舌が完全にバカになってたのでしょう(笑)
以上、9,710円でした。