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しめこのうさぎ口コミ2,648件フォロワー1,215人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

3.5

料理・味3.4
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

蕎麦の産地は三か所

JR北陸本線小松駅から歩ける距離にはある。
駐車場は店の前に確保されていて、店内は窓際に椅子席、反対側にはカウンター、左側が調理場になっている。
蕎麦はすべて石臼挽き自家製粉の十割蕎麦で、三種類の産地の異なった蕎麦が選べる。
本日は北海道産，栃木県産、福井県産の三種類なので、福井県産で冷たいにしんそばを注文した。

蕎麦はやや太めで、エッジが立ち、水切りは良い。
切りむらや端切れは目立たない。
蕎麦の味と香りはあるが十分とは言えない。

つけ汁は揚げたねぎ？ときのこが入ったものでよくできている。

蕎麦湯は希望すれば出てくるので、注文しなかった。

自家製粉の十割蕎麦で、蕎麦打ちの出来はとても上手だが、玄蕎麦がいまひとだった。
今年の福井県産は良いものとそうでないものの落差が激しい。
尚且つ、感心できない玄蕎麦の方が多い感じで、この店のそれも感心しない部類だった。
しかし、選択された産地は優等生的な産地なので、新そばの季節になればかなり評価は上がりそうだ。

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	そば処松晶
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0761-27-1294
予約可否	予約可
住所	石川県小松市八幡町111 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR小松駅から徒歩１０分小松駅から1,242m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 15:30 木定休日 ■ 営業時間そばが無くなり次第終了定休日は木曜日および第一・三金曜日（祝日の場合変更あり）
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、au PAY）

席・設備

席数	24席（（内訳：カウンター４席、テーブル席２人×４、４人×３、テーブルは可動、座敷、小上がり無し））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有６台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2012年
初投稿者	あきぼ（4）
最近の編集者	小桃も（0） ... 店舗情報（'23/03/14 00:28） motomatsuya（0） ... 店舗情報（'23/02/19 17:26）編集履歴を詳しく見る